1. 威士忌姜酒
个人喜欢1:1兑雪碧，比较讲究的喝法如下：夏天喝伏特加酒1 这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，据说这是史上最刺激的饮品。
2 准备10个小酒杯排成一排，倒10种不同的伏特加，必须要冰过的，然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10种5种也行。但需要重复两次。
3 用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龙舌兰酒，20g白兰地，20g金酒，20g威士忌，混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。4 伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包，鼻子一辣赶紧闻伏特加，鼻腔可瞬间解脱。
然后把伏特加一饮而尽，小宇宙在口腔爆发。5 夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃，一次倾倒进口腔，嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。 伏特加酒勾兑1 粉红佳人材料：40毫升原味伏特加、4颗新鲜草莓、1片紫苏叶、15毫升日本清酒调法：将草莓与糖浆捣碎，加入剩余材料和方冰后摇均，滤入马天尼杯中，并以草莓切片作为点缀。
2 黑莓之惑材料：50毫升原味伏特加、6至7枚新鲜黑樱桃、少量糖浆、15毫升青柠汁、少量苦精酒、姜味啤酒调法：将果肉捣碎，加入剩余材料摇均后，倒入装满方块冰的高杯中，注满姜啤并以一枚黑樱桃作为装饰。3 金桔风暴材料：50毫升雪树柑橘味伏特加、6个新鲜金桔、少量糖浆、少量桃味利口酒、15毫升青柠汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒调法：将金桔与糖浆捣碎，加入剩余材料，与方冰摇匀，倒入装满碎冰的高杯中，注满姜啤，以金桔片作为装饰。4 昆士梨材料：50毫升原味伏特加、2匙山楂果酱、20毫升柠檬汁、20毫升鲜榨苹果汁调法：在山楂果酱中加入少许雪树伏特加，搅拌至液体状，再加入剩余材料与方冰摇匀，过滤至洛克杯中，最后以扇形梨片作装饰。5 亡灵之骡材料：60毫升雪树香柠味伏特加、15毫升苦艾酒、7毫升白糖浆、15毫升青柠汁、姜味啤酒调法：将前4样材料用调酒杯摇匀。然后倒入装满冰块的高杯中，再注满姜酒，杯沿以橘皮装饰。
6 黄金玫瑰材料：50毫升雪树香柠味伏特加、20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆、15毫升鲜榨青柠汁、50毫升凤梨汁调法：将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中，以迷迭香枝作为装饰。7 樱桃早餐马天尼材料：60毫升伏特加、1匙黑樱桃酱、20毫升樱桃利口酒、20毫升柠檬汁调法：将所有材料和方冰一同摇匀后倒入鸡尾酒杯，杯口以小樱桃装饰。
2. 生姜威士忌
三只猴子可以说是性价比很高的威士忌了。选用三家酒厂单一麦芽威士忌调和而成。因为只有同一酒厂的威士忌调和才能被称作单一麦芽，所以三只猴子是调和纯麦威士忌 色泽：倒出来金黄色，酒体挂壁不重，清澈通透，很漂亮。
｢ 闻香｣甜味算比较吐出，有种站在阳光下的感觉，认识了什么叫做柑橘味，果味了。
｢ 口感｣入口柔和顺滑，果然适合入门新手，酒精感是慢慢从口中散开的，在中间的时候有一丢丢辛辣，像是生姜一样。
｢ 余韵｣有麦芽的香味，会回甘。舌头的感觉像是吃完橘子皮刺激到舌尖的跳动感觉
3. 威士忌调配酒
调和威士忌（Blended Malt 或 Vatted Malt）指的是用两间酒厂、至少2种以上的谷物或者麦芽酿成的威士忌。威士忌（Single Malt Whisky）指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
4. 威士忌配制酒
配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。
是以发酵酒为基底，原料是发酵酒，蒸馏酒为基底，原料就是蒸馏酒。有的配制酒是以威士忌作为原料配制的，有的是直接用葡萄汁或者葡萄的作为原料来用的，不明确怎么划分的辩别的。
5. 威士忌干姜
盘尼西林（Penicillin）
酒谱:
2 OZ.(60ml) 苏格兰调和型威士忌
0.75 OZ.(22ml) 蜂蜜糖浆
0.75 OZ.(22ml) 柠檬汁
磨碎的生姜末
0.25 OZ.(7.5ml) 艾雷岛烟熏单一麦芽威士忌
将调和型威士忌、糖浆和柠檬汁和碎姜末一起加冰摇匀，倒入加冰的岩石杯中，表面漂浮烟熏威士忌。
关于盘尼西林（Penicillin）
盘尼西林又名青霉素，是人类最早发现的抗生素，1928年英国伦敦大学圣玛莉医学院（现属伦敦帝国学院）细菌学教授弗莱明在实验室中发现青霉菌具有杀菌作用。
这是一杯近代经典鸡尾酒，青霉素鸡尾酒是由调酒师山姆·罗斯（Sam Ross）于2005年在纽约市著名的Milk＆Honey酒吧发明的。这杯酒可以看作是调酒师对鸡尾酒熟悉程度的一种衡量标准，你经常可以无酒单的鸡尾酒吧中点到这杯酒。
到2014年，青霉素已经广为人知，以至于一些年轻的调酒师认为它是可以追溯的古老经典调酒。
山姆·罗斯（Ross）改编了当时店里另一位调酒师TJ Siegal的招牌鸡尾酒——淘金热（Gold Rush），配方是波本威士忌、蜂蜜糖浆、柠檬汁他姆用苏格兰威士忌（Scotch）替换了波旁威士忌，并加入了生姜。最后用烟熏威士忌漂浮在饮料上，加入了烟熏和泥煤风味的元素。
山姆·罗斯除了发明盘尼西林以外，另外一杯就是改编自Last word的纸飞机了。
不仅是调酒师山姆·罗斯，Milk & Honey酒吧为现代鸡尾酒复兴的做出的贡献也是卓越的。
创始人Petraske对当代的鸡尾酒复兴运动有着举足轻重的影响。比如，隐蔽的入口，专注经典鸡尾酒，以及调酒师们正式严谨的着装。很多人应该在之前的文章里购买了他的《复古鸡尾酒》这本书。
没有招牌，也没有广告，Milk & Honey却意外炙手可热，以其调酒之严谨专业、推崇20年代前禁酒时期经典鸡尾酒，和它那极其诡异复杂的订位模式、对于品酒礼仪的苛求，闻名遐迩。
相比当时的曼哈顿酒吧，多是嘈杂不堪、分贝超标，人们纵情声色、堕落买醉，却不重视调酒的品质—Milk & Honey的出现，是一种无声的抨击，更缔造了一个另类调酒乌托邦。