1. 利口酒和清酒的区别
酒常规的有两种分类法，一是按酒精度分，20度以下为低度酒（啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒、低度鸡尾酒等）；20到40度为中度酒（开胃酒、雪利酒、波特酒、中度鸡尾酒等）；40度以上为高度酒（威士忌、龙舌兰、白酒、高度鸡尾酒等）。
是按制作工艺分类，这是既全面又专业的分类法。酒的制作，说简单点其实是一个以发酵为主的过程，也就是糖分转化成酒精的过程。
主要分为：蒸馏酒。蒸馏酒是在发酵原液的基础上提取高纯度的酒精，后期再进行些辅助处理工艺制作而成。代表有白兰地、威士忌、日本烧酒、白酒、金酒等。
发酵酒，又叫酿造酒。此类酒没有蒸馏工艺，但在发酵和陈酿这两个关键步骤中下的功夫比蒸馏酒多很多。代表有啤酒、水果酒（葡萄酒为主）、清酒、黄酒等。配制酒。配制酒是在各种成品酒或酒精的基础上进行了后期的一些加色、加味、加香等处理制作而成。代表有味美思、雪利酒、利口酒、马德拉酒、马尔萨拉酒等。
2. 利口酒和清酒的区别是什么
mars酒是中等档次
MARS隶属日本数一数二大的酒类集团“本坊酒造（Hombe）”，而本坊最早是一家鹿儿岛的棉花工厂，直到1909年拿到了烧酎许可才跟酒沾上边
本坊酒造家大业大，旗下的蒸馏厂好几个。除了做烧酒外还经营山梨县的葡萄酒庄，旗下清酒、利口酒和梅酒也很受欢迎，后来还出了金酒等。
当然，威士忌的业务也没有落下。本坊酒造早在1949年就已经获得了蒸馏执照并在鹿儿岛成立了威士忌蒸馏所。
3. 利口酒怎么搭配
草莓利口酒。加威士忌，加君度，加鲜柠汁，加冰块混合在一起摇妥，是一杯很好的酒吧经典鸡尾酒。
4. 利口酒好喝
好喝。
酒精度13度，酒味比葡萄味种许多，比较接近纯烧酒。兑一些柠檬雪碧，味道会更好。
韩国真露柚子味烧酒是当地比较知名和畅销的烧酒品牌之一，近年来由于很多多部韩剧在国内的热播，使真露烧酒成为全球知名度较高的烧酒品牌，在我国出口量和销量一直位居前列。
5. 利口酒和清酒的区别在哪
日本料理种类繁多，菜式复杂，既保留了日本饮食的传统风格，又深受外来饮食文化的影响。在日本人的饮食文化中，仪式和环境有时比食物本身更重要。日本料理注重呈现食物本身的纯净味道和新鲜感，许多菜肴甚至只用一种原料来烹饪。
很多人认为葡萄酒与日料似乎并不能很好地搭配，但事实上，两者搭配后会形成一种风味互补。就像清酒（Sake）和传统的利口酒可以提供独特的风味一样，葡萄酒具有传统日本饮品所缺少的味道
6. 利口酒喝法
1、纯饮：利口酒可以纯饮，但要讲究侍酒温度。果实类、草本类、奶油类利口酒好冰镇;种子类利口酒宜常温下饮用。
2、加冰：在葡萄酒杯或鸡尾酒杯中加入半块碎冰块，注入利口酒，插入吸管即可饮用。
3、混饮：很多利口酒的糖度都很高，可以加入雪碧、苏打水、柠檬水、菠萝汁等混合饮用。此外，还可以将浓稠的利口酒淋在冰淇淋、果冻上。
7. 利口酒口感
利口酒（Liqueur)是一款甜味的烈酒。利口酒糖分丰富，酒体色泽多变且鲜艳，气味芬芳，果味和花香馥郁。利口酒的酿造原料大多是草本植物，奶油或者各种香料。廊酒、君度、百利和查特都是有名的利口酒品牌。
在法国，利口酒虽然不如葡萄酒那么风靡，但却永远有那么些人喜欢在餐前餐后喝上一杯，作为对生活情趣的添加。喜欢喝利口酒的人，总是沉迷于其中丰富的气味和浓郁的口感，随着不同口味的利口酒被后人陆续调制出来，利口酒的拥趸们总是能每隔一段时间就尝到点新的口味，有些利口酒的配料甚至用上了来自东方的香料，带有一丝隐隐的中国或者印度风味，更让人琢磨不透——无常的性格，这也是利口酒的魅力所在，品利口酒，猜出其中的配料，也不是一件容易的事情。