1. 琴酒可以调出多少酒的度数
都知道白酒是烈酒，啤酒不是烈酒，但谁又知道多少度的酒称为烈酒呢？对于这种临界值的问题，其实在国内也并没有明确指出，通常认为蒸馏得到的酒都是烈酒，但在国外已经明确规定，酒精度高于16.5度的酒精饮品都属于烈性酒。
酒主要可分为发酵酒和蒸馏酒，而在国内，蒸馏酒通常被认为是烈酒。最初只有蒸馏酒，通过粮食自然发酵得到，由于一定浓度的酒精会杀死酵母，所以发酵酒最高只能达到10-15度，想要提高度数，就只能通过蒸馏的方式得到。
2. 琴酒调制
NO.1 杜松子酒
杜松子酒又名叫琴酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。
荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡雅。
NO.2 威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。
威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
NO.3 白兰地
白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒
NO.4 伏特加
伏特加因为重复蒸馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所含毒素和其它异物，所以极为纯净。中型的伏特加无色无味，没有明显的特性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。
NO.5 朗姆
朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色或金黄色。
NO.6 龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
鸡尾酒的六大基酒就是这几种，它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了，它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
3. 琴酒多少度?
1、高度白酒
酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。
泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
2、低度白酒
采用了降度工艺，酒度一般在41度以下。也有的20多度。低度白酒浑浊的原因据测,白酒的酒度在47%Vol以上时比较清澈透明,随着酒度的降低,透明度逐渐变差,甚至浑浊。
4. 琴酒可以调出多少酒的度数呢
1.琴酒（Gin），又称“金酒”或“杜松子酒”
2.苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒
3.伏特加酒，此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有50度以上高酒精度。
5. 琴酒可以调哪些酒
1、金酒金酒，又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，是调制鸡尾酒的酒基之一，有鸡尾酒心脏美誉。
2、威士忌酒威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。调配鸡尾酒的时候，作为酒基。
3、白兰地白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成，白兰地也可作为鸡尾酒的酒基。
4、伏特加酒伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
5、龙舌兰龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，龙舌兰酒用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
6. 琴酒能直接喝吗
汤力水冰冻或加冰块直接饮用即可，可以加一片鲜柠檬即可。普通鸡尾酒的调制：GINTOINC用ROCK杯，加1OZ或者1.5OZGIN酒，加冰块然后倒满汤力水即可。
2、在悠闲的时刻饮一杯好喝好看的鸡尾酒，小酌则怡情。在朋友聚会时，用汤力水调配出一杯美丽好看的鸡尾酒，和三两好友相聚一起，畅聊小酌。享受都市美妙生活，描绘魅力未来。清新夏日，快给自己和朋友们调制一杯，属于你们的鸡尾酒吧。
3、汤力水可以直接饮用或作为一种调料。汤力水，又称印度通宁水，是一种汽水类的软性气泡饮料，使用以奎宁又称为金鸡纳霜为主的香料作为调味，带有一种天然的植物性苦味，经常被用来与蒸馏酒类饮料调和。
4、汤力水成为今日非常常见的热门鸡尾酒配方，琴通宁的原型。
7. 琴酒调配
材料：金酒1.5盎司 干味美思5滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。
马提尼，鸡尾酒的一种，在所有鸡尾酒中，就数马提尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。
8. 琴酒可以调什么
CK推荐IN2U for Him，CK专门为年轻人出的香水，还有款女香作为配对的，不过我更喜欢男香，比较随意的味道，一年四季都可以用。瓶子是个啤酒瓶样子。莱姆琴酒的前调给人自信和活跃的感觉。闻起来让人心情愉快，这款本人自己试过，女孩子也可以用。
香调: 东方清新调
前味: 莱姆琴酒气泡、柚子叶、冰霜橘栾果
中味: 可可亚、红色柿子椒、紫苏叶
后味: 冷麝香、白西洋杉、香根草
Burberry的weekend周末男香，是人都喜欢的香味~作为入门香再好不过。淡淡的果味香水，略带小甜，很适合阳光型。
香调: 清新花果香调
前味: 佛手柑 、 柠檬 、 橘子 、 葡萄柚 、 菠萝 、 西瓜
中味: 长春藤 、 檀香木 、 橡苔
后味: 玛瑙 、 麝香 、 蜜糖
Paul Smith的Story，风格简洁明快，瓶身形状是一本书的样子，学院系的香水，混合了柑苔和油墨的味道，味道像翻开一本厚厚的书的感觉。这款香水无法形容如何如何好闻，但是让人感觉舒适，心情放松。
前调:葡萄柚、佛手柑、长春藤
中调:茉莉花、绿蔷薇
尾调:麝香、琥珀、西洋杉木、香根草
Roxy的Love Roxy，始终如一的淡淡清香。此款香水国内用的人少，不易撞香，而且价廉物美，个人用下来感觉是比较清爽的男女通用款。
香调:清新花果香调
前味:绿茶、酸橙、柚子、橘子
中味:石榴 、牡丹、苍兰、巴西兰花
后味:浮木香 、麝香、香柏木
Hermes有一款Voyage d`Hermes 爱马仕之旅，中性香水，隐含麝香的清新木香，给人清爽明快的感觉，留香时间也挺长的。
香调:木质清新香调
前味:当归、杜松子
中味:雪松、白麝香
后味:白麝香
Hermes的Eau d'Orange Verte 橘绿之泉，中性香水，“柑橘、薄荷、木香混合而成，带给人清新感受、活力之源”，个人不是很喜欢这款，因为在我身上会变成柑橘类精油的味道，但是在我朋友身上很好闻。
前调: 中国柑橘，柠檬，鲜橙，橙花
中调: 番木瓜，薄荷
后调: 橡苔，广藿香
以上推荐，楼主最好到专柜亲身试一下，因为香水在每个人身上味道都会有少许不同。
9. 琴酒调法
马丁尼又叫马提尼酒。
在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。
虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多,它是由「琴酒」3/2OZ以及「涩苦艾酒」1/2OZ，再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰，口感锐利、深奥。