一、金谷春谷30是低端酒吗?
不是,五谷春酒业确立了“金谷春”·谷30为核心品牌,既承载着公司拓展河南、辐射华中的战略重任,也是五谷春酒业积极践行“豫酒振兴”战略和五粮液集团“走出去”战略的典范,企业着力将“金谷春”·谷30产品打造成为中原中高端商务用酒强势品牌。
二、酒篓子酒怎么样?
酒篓子,属浓香型白酒,源于清代御用酒坊——金谷酒坊,创始人为清代著名酿酒大师刘焱,延续十三代传承至今。酒坊的洞藏陈年酒篓子成为清代享誉全国的名酒。又因康熙皇帝钦赐一首赞酒诗,以“皇宫玉液”之名号成为宫廷御用酒。
品牌历史
康熙五十年(公元1771年),康熙木兰秋狝,适逢热河行宫肇建八载,遂书【避暑山庄】四字匾额赐予行宫,并在金谷酒坊大宴群臣。席间侍女奉上两樽酒坊洞藏陈年酒坊,众人饮酒后,齐声叫绝,皇帝大悦,即兴赋诗:“御道行宫木兰秋,江山美人奈何愁?古洞酒篓藏美酒,皇宫玉液醉君候。”自此酒篓子酒成为国酒,名扬天下,皇宫玉液因此得名,成为宫廷御用酒,流传三百年至今。康熙赐诗藏于金谷博物馆。
工艺溯源
金谷酒坊自古依山傍水,背靠青山,山中有洞,洞中藏篓,篓中储酒。谓之:酒篓储酒,古洞藏酒。
酒篓储酒,酒体呼吸自如,去粗存精,最终香气馥郁,幽雅爽净。酒体在呼吸过程中得以净化,经久生香,固有“酒篓储一年,窖藏三五年”之说。
古洞藏酒,酒体窖香浓郁,浑然天成,最终醇厚绵甜,余味悠长。洞中冬暖夏凉,温度均衡,洞内空气流通,岩石蕴含风寓水份,对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。
金谷酒业在承袭金谷酒坊传统酿制工艺同时,亦坐拥储酒古篓和百年古洞。“篓储洞藏”可谓大大缩短了好酒出炉的周期,在同等的周期,极大提升了酒体的品质。
产品分类
(一)经典百姓口粮系列
经典口粮系列是金谷酒业为自饮和亲朋好友聚会量身定做的酒品系类,由金谷红梦、金谷蓝梦、银篓、金篓组成,作为金谷酒业出品的实惠口粮酒,兼具了五粮酿制的高贵与口粮价格的实惠,是金谷酒业的立身之本,也是传承三百年不变的使命。
(二)皇家洞藏宴请系列
皇家洞藏宴请系列是金谷酒业为宴请量身定做的酒品系列,由武状元、文状元、金谷瑞凤、金谷祥龙、康熙老窖组成,作为金谷酒业出品的皇家宴请酒,选用优质五粮及深层岩水酿制,经过逐级入篓,恒温洞藏的过程,极大的提升了酒体的品质,最终使酒体香气浓郁,醇厚绵甜。
(三)年份原浆礼品系列
年份原浆礼品系列是金谷酒业为礼品馈赠量身定做的酒品系列,由牡丹坛、黄龙坛、梅兰竹菊坛组成,作为金谷酒业出品的高端礼品酒,不仅选用优质五粮及深层岩水依照祖传皇家贡酒工艺酿制外,更需要经过十年篓储洞藏,所以产量极小,极具收藏价值。
(四)封坛洞藏理财系列
封坛洞藏理财系列是金谷酒业为私人专享及理财量身定制的酒品系列,企业每年生产限量原浆,依据客户需求大小分坛,选择吉日举行封坛仪式,实现高端客户定制化藏酒,同时金谷酒业也为窖藏的美酒提供流通条件,储满年份后高端客户可以提酒或进行转让,实现产品理财增值的功能。
酒企历史
1703年,金谷酒坊在承德开张,创始人刘焱,后成为一代酿酒师祖
1711年,康熙亲临金谷酒坊并提诗赞酒,酒篓子入宫,谓之宫廷玉液
1751年,乾隆皇帝携美人吉拉,到金谷酒坊饮酒,并作诗助兴
1853年,金谷酒坊更名为六级烧锅
1860年,六级烧锅因战乱关闭
1895年,刘焱第八代传人刘嗣廷重开金谷酒坊
1930年,经过多年经营,金谷酒坊在全国发展多家分号,名声远播
1954年,金谷酿酒厂成立
三、金谷春是贴牌酒吗?
不是贴牌酒!
金谷春品牌是五粮液嫡系金字号产品,采用五粮液的一整套独特工艺,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。金谷春的每一款酒品都是出自国宝级的明代600多年老窖池,窖池中丰富的微生物和香味物质,使其酒体丰满醇香、各味协调。
四、浓香型白酒加盟代理哪家好?
想卖良心酒我建议加盟金谷酒业股份有限公司酒篓子纯五粮酿造固体发酵篓储洞藏入口绵柔酒后不口干不上头醒酒快!
五、桃花酿起源?
酒之起源,众说纷纭。一说仪狄,一说杜康。据有关资料记载,最早的酒,应是野果自然发酵而成。神农时代,万物初成,在森林中,一只灵猴穿梭其中。它在口渴时,从树洞里捧起一口“水”,大口而喝,饮下之后欢呼跳跃,醉态尽显。
部落中的仪狄恰巧经过,派属下研究发现灵猴所喝的“水”里,混合野果子和其他花草经过发酵而成。仪狄受此启发,将五谷作醪,献给神农帝,帝饮后,容颜大大悦,赐名为酒。
岁月更迭,花、果酒逐渐被粮食酒取代。周天子因不喜烈酒,特颁布法令设立女酒司,命女官酿酒。女官长遍寻古法,终于复兴花果酒。花、果酒成为宫廷中的“官酒佳酿”和“百药之长”御用之品。
吴越争霸后,勾践“卧薪尝胆,奋发图强”;范蠡献七策,冶铁练兵。勾践的夫人与其他奴婢,浣纱编织。女酒官舂米谷,加桃花、桂花、青梅等原料酿成美酒货运全国,发展经二十年,勾践成为春秋五霸之一,至今江南农户仍然有家家酿花、果酒的习俗。
三年前的春天,三名背包客游历太湖。住在西塘东坳的桃花庄,品尝到店家女儿所酿的桃花酿,如饮琼浆,赞不绝口。他们曾向阿妈承诺,要让全国人喝上地道的桃花酿。老爹摇摇头说,太难了,桃花酒不出江浙地区,取决于它的制作工艺、口感和标准化生产。一人说,只要努力一定能实现。
第二年,三人如约而至。采桃花必须赶在谷雨之前,早了,花蕾不能全部盛放。晚了,错过一年好花期。酿酒必须以籼稻米为主。三筐米经过反复淘筛只剩下一筐,蒸米的火候最为重要,三蒸三晒后,去芜存菁。开粑时,用桃木棍搅动上百次,撒上桃花、放入蜜桃和冰糖,压榨的力道要精准,否则香气不能持久,最后一道工序是煎和蒸馏,放在大坛子里密封发酵,经九十天后,终成佳酿。
走访了六十家酒厂,遭受上百次的拒绝。试验了千次,终于在金谷酒业有着三十年工龄的老师傅精益求精下,桃花酿的口感、色泽完全保留。 千金方载;桃花味甘、辛,性微温。桃花酿酒具瘦身、美容、养颜、润肤之功效,常饮可永葆青春。
以爱之名,千金桃花酿正在苏宁进行众筹,三天时间,完成将近30%!未来,花、果酒必然成为主流饮品。就像三个创始人所说的那样;我们为传承和弘扬三千多年的工艺,让中国制造走向世界,重新树立健康新酒标杆,为有情有义有颜值有智慧有品味有担当的女神而生。