一、金樽吟15年算什么档次?
金樽吟15年算中等档次。金樽吟15年秉承正宗酱香工艺,精选当地自有粮食基地的有机糯高粱,端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,历经30道工序和165个环节,一年时间才完成基酒酿造。离开茅台镇,造不出茅台酒,同样也造不出金樽吟
二、金樽吟酒真实评价?
金樽吟酒总体的风格,是偏浓重的,闻香比较细腻、有馥郁感,有浓重感,入口,是味大于香,就是味道缓、味觉重,具体就是香气,会有比较足的陈酱感,而粮甜、果香会比较少,整体放香的层次,是做的是不错的,再说味觉,这酒的味觉,是压的比较缓,所以会有软糯和醇厚感。
还有后味,这酒后味,是回甘显甜,回味也比较长。
三、金樽吟和飞天茅台的对比?
金樽吟和茅台酒一样,都是茅台镇酱香酒核心产区生产的酒,用的工艺都是传统的12987工艺,
而且金樽酒厂的酿酒师就是前茅台酒厂的酿酒师,所以在工艺上是没什么区别的。
在口感上,两款酒都有明显的浓郁酱香,酒体都很醇厚,但我个人更喜欢金樽吟,
因为酒这种东西本身就因人而异,每个人喜欢的口感、味道不一样,价格也是一大因素。
四、金樽吟酒厂由来?
贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司是在始建于1992年清才烧坊的基础上发展而来,坐落于驰名中外的酒镇-茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区,与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源。
金樽酒业占地11万余平米,厂房建筑面积2万多平方米,酒厂始终严格秉承茅台镇传统酿造,年产优质大曲酱香800余吨,常年基酒库存3000余吨,是茅台镇历史悠久、集酱香型白酒酿造、销售为一体的实体民营企业。