一、怎么查酒的真伪？
1、看包装： 真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊现象。反之，则可能是假酒。
2、看封口： 洋酒的封口有铝封和铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封，如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。
3、看防伪标志： 洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别，如无防伪标志或标志不对，则可认定其是假酒。
4、看商标密码： 不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。
5、看数字：各洋酒行都有各自的密码数字，这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进入国内等。
6、尝口味：从口味上辨别，真洋酒口味有层次留香久，以芝华士12年为例，真洋酒香型比较复杂，有层次感，有常见的辛辣味和微酸味，重要的是有独特的木炭味道。假洋酒是用香精或劣质原料制成，香味散发得快，倒进酒杯五六分钟后酒香可能就挥发得差不多了。
7、看酒瓶正背面编码：真洋酒的商标上会有中文注解，如“山东地区专卖”的标示，有些品牌还会有防伪编码。以芝华士12年为例，在其正面的商标处有一处编码，从商标的背面往酒瓶里看，在瓶壁上还能看到一个钢印打的编码，这两个编码是一致的。假洋酒一般只有英文字母及乱码。
8、瓶塞中有碎木屑要警惕：正品酒一般都会采用从百年大树上抠出的整块树皮做瓶塞，没有任何黏合的痕迹，仅瓶塞价格就可以达到10元左右；假洋酒不会采用成本较高的塞子，通常会使用木屑和树皮二合一的材料，塞子两头用树皮，中间用碎木屑压实黏合而成，能看到木屑的小颗粒。
9、纸上颜色分辨：从酒液颜色和透光度上来看。把酒瓶倒过来，对光观察，真酒色泽通透，透光度高，色泽深浅一致；假酒则暗淡浑浊，深浅不一致，深色下沉，有的还有少许沉淀。真酒用筷子蘸一下滴在纸巾上，扩散出的颜色非常均匀，假酒一般会出现颜色圈状分布，发散并不均匀。另外，真酒倒进杯子后会有挂杯现象，仿造的不是用真正的酿酒原料制成，而是糖精、色素等成分混合，挂杯现象不明显。
二、金裕皖酒是酒精勾兑的吗？
不是。
金裕皖酒业出品的金裕皖酒是界首最具代表的特产之一，其酿造技艺源于北宋，明清至民国时期日臻完善、并成熟定型，建国后得到保护和发扬，形成了“三清二控一续”（辅料清蒸、原料清蒸、酒醅清蒸、控浆降酸、控浆减水、续糟发酵）的独特工艺，具有“四高一低”（堆积淀粉高、堆积温度高、入池水分高、高温润料、低温入池）的鲜明特点。
宋代时，界首有“诸镇置于管下人烟繁盛处，设监镇，管火禁或兼酒税之事”的历史文献记载，自清代以来，界首的酿酒业日趋兴盛，时有最为著名的双合糟坊、金裕糟坊等私立糟坊。金裕皖酒业的前身就是清末位于界沟集东的金裕糟坊。
金裕皖酒酿造技艺地方特色鲜明，始终沿用中原地区老五甑古法酿造工艺，历经段学宇、段卫身、段兆法三代传人的传承，并结合本地的土壤、水纹、气候、窖池等条件，因地制宜，以味定格，通过手工制曲、分层入窖、打梗摊晾、稻壳清蒸、续糟混蒸、双轮发酵、看花摘酒等主要工艺，最终形成独具金裕皖特色的酿造技艺。
三、金裕皖白酒为什么这么便宜？
用的材料没那么贵！
不过市场普遍认为金裕皖酒的品质比较一般，市场认可度比较低，而从实际口感上来说，其香味不浓，酒体偏薄，特别是40.8度，喝起来像30多度，水感比较明显，但也有个好处，对于不太能接受高度的人来说好入口。
四、金裕皖酒是真的吗？
是真酒！
金裕皖酒产自安徽省界首市。金裕皖酒是界首市品牌。
金裕皖酒是精选高粱、大麦、小麦、豌豆等粮食和优质水源精心酿制，并使用非遗的手工技艺酿造，而且经过封坛窖藏得到的优质固态发酵浓香酒，共酒体优美醇厚，味浓醇厚，饮之回味无穷。