一、云南有什么酒？
香格里拉葡萄干酒：香格里拉葡萄酒产自世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪庆高原。
云南老窖酒：云南老窖是云酒的杰出代表，填补了云酒无高档酒的空白，相继被评为云南十大名酒、云南省政府接待专用酒的。
醉明月酒：醉明月酒的主要原料是高粱、大米、小麦、糯米、玉米，辅料为糠（谷）壳，小麦制成中温曲和高温曲作糖化发酵剂。
大龙口酒：大龙口高粱酒是易门“三绝”（白酒、豆豉、野生菌）中的一绝，提起易门，人们首先想到的就是大龙口高粱酒。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。
二、云南人自己家酿的酒是什么香型？
是清香型。在云南有非常多的小酒坊酿酒，但各家酿的酒味道都不太一样，有的说是水质的关系，有的说是酒曲的关系，有的说是酿制技术的关系。
在云南酿制的最多的是包谷酒（老白干），还有用高粱，大麦，大米，青包谷（还未干透的玉米），荞麦等酿酒的。比较有特色的就是用松籽酿制的松子酒，还有用葛根酿制的葛根酒，但我们这边的葛根酒厂关闭了，以上这些酒基本都是清香型的酒。
三、云南黄金酒中的金是真的吗？
云南黄金酒中的金不是真的，是广告的需要，云南黄金酒主要是药酒，由鹿茸，西洋参等中草药泡制而成，金只是为了做广告的用语。药酒可以少量饮酒，不能多喝。是药三分毒，我们要通过锻炼来强健身体，而不能通过喝酒来强健身体。
四、云南白酒排行榜前十名？
云南十大名酒
1.玉林泉酒
玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的一种，始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史，源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。
2.杨林肥酒
杨林肥酒产自云南昆明，是杨林肥酒厂旗下同名产品，始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺酿造而成，具有酒绿如玉，药味淡于无，甘甜可口，酒体丰满等特点。
3.鹤庆乾酒
鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇，被誉为鹤庆三宝之一，始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水，经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。具有酒体清澈透明，清香纯正，香气高雅等特点。
4.云南铜锅酒
云南铜锅酒产自云南哀牢山，是当特的特产白酒，是云南大禹公司铜锅酒业旗下生产的米香型白酒。具有甜香，醇厚，不上头，口感好等特点。
5.云南竹筒酒
云南竹筒酒是是一种产自云南1000米海拔的山区的白酒，云南竹筒酒选用新鲜野竹笋，运用独创技术，将优质高粱酒浆注入活竹笋内，自然生长，天然密封，饱吸竹子精华，经三年至五年酿造而成。具有酒体色泽金黄，香气浓郁，醇厚甘甜，回味悠长等特点。
6.醉明月酒
醉明月酒产自云南水富，是水富县醉明月曲酒厂旗下产品，始于1985年，属于浓香型白酒的一种。醉明月酒具有粮香、糟香、窖香和陈香等特点。
7.云酒
云酒产自云南昆明，是云南云酒酒业旗下同名产品，始于2009年。云酒目前有三个系列产品：云酱、云浓、云清，分别为酱香型，浓香型，清香型白酒。
8.大龙口酒
大龙口酒产自云南易门，是易门三绝之一，大龙口酒由东北高粱为原料辅以龙泉水，采用传统工艺酿造而成，是小曲清香型白酒的典型代表。具有清，淡雅，入口香甜，柔和爽口，回味怡人等特点。
9.云南耈酒
耈酒产自云南昌宁耈街乡耈街村，所以称之为耈酒，始于1957年，耈酒一名据说由康熙御赐，属于小曲清香型白酒的一种。
10.腾越老烧
腾越老烧产云南腾冲市腾越镇，属于当地自酿酒，属于大米小曲酒的一种。腾越老烧具有酒质清澈透明，米香浓厚，柔和，润喉等特点。
五、金巴利是什么酒？
金巴利（Carmpari）属于开胃酒，产自意大利，以烈性酒为基酒，加入茴香、胡荽、苦柑等材料调配制成，酒精含量为25%，一般加苏打水饮用，也常用于调配鸡尾酒。
金巴利酒是低酒度及清新怡人的开胃酒，主要以苦柑、茴香、胡荽、龙胆草根等天然的药材制成，依照一个世纪前在 米兰及意大利发展的原秘方酿制，味微苦，呈红色，一般加苏打水饮用。
金巴利酒通常加苏打水和柠檬皮饮用，也可以配以其他类型配料，调配成风格不同的鸡尾酒饮用。