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潭酒金酱与茅台迎宾(潭酒金酱和2017)

啤酒之家 2023-03-16 11:57 编辑:admin 73阅读

一、年份潭酒和金酱哪个好?

金酱更好,是贵州本土酱酒品牌“潭酒”旗下的一款中低端白酒,官方定价在200元左右。潭酒主打“真年份酱酒”,因此在瓶身上可以看到基酒的年份。

金酱这瓶酒在酿造过程中降低了三个轮次的基酒比例(1.2.6),提升了3轮次的基酒比例(3.4.5),同时将第8轮的基酒取消了,因此整体酱酒更加柔和醇甜。酒中展现的窖香和窖香浓郁,曲香突出,焦苦味略淡,酒体较丰富。

二、潭酒金酱怎么样?

1 潭酒金酱是一种比较受欢迎的美食调料。2 潭酒金酱是以湖南潭州镇传统的制作工艺和原料精选而成,口感独特、香气浓郁,适合用于烹饪各种菜肴和火锅。3 潭酒金酱的口感和味道因品牌和制作工艺的不同而有所差异,大家可以根据自己的口味选择不同品牌和口感的潭酒金酱。

三、潭酒金酱可以永久保存吗?

不可以永久保存。

仙潭酒厂位于川、贵边界赤水河畔,与贵州茅台集团、郎酒集团毗邻,是全国的酱香白酒三强之一,也是泸州市继泸州老窖、郎酒之后的第三大白酒企业。

潭酒因其基酒多,被称为酱酒界的“隐形大王”,曾几何时以售卖自己的基酒维持生计,随着酱酒大热,潭酒抓住机会开始腾飞,打造核心嫡系产品「银酱、金酱、年份潭酒、红潭、红得发紫、紫潭、紫气东来」

潭酒·金酱闻香,花果香和甜香为主体,香味浓郁。

入口,口感比较轻盈,酸味中等涩味不大,苦味不大,酒体干净,喝完以后口腔留香挺舒服。

潭酒金酱以优质高粱,小麦为原料采用传统酱香酒生产工艺,纯粮固态酿造,具有酱香突出,香气幽雅,回味悠长,空杯留香之特点,这款潭酒金酱是性价比很高的一款优质口粮酒。

四、潭酒53度国藏和金酱哪个好?

潭酒金酱好

金酱是潭酒真年份系列产品中的性价比极高的一款,酒品质不错,是3年基酒加上10年老酒混合。198元的酒价是大曲坤沙酒。潭酒属于川系酱酒,和贵州茅台等酱香风格不同,少了点厚重苦涩,更多了一点柔和淡雅。此酒酱香清雅纯甜,闻香集合了粮香、果香于一体,还带有明显的焦糊香。

酒金酱入口甜味尤其明显,入口甘甜干净,饱满丰富,后味悠长,略带酸甜感,整体绵柔舒服。

五、爱喝酱酒的朋友们,你们觉得潭酒的金酱酒怎么样?

潭酒金酱酒很好,是以纯粮食酿造的精品高端白酒,酒精浓度适中,喝入口中酒的香气十分的纯正,入口丝滑顺畅,酒香浓郁略带有微微的香辣味。

六、潭酒金酱对比珍酒珍品?

珍酒5年是珍酒的一款基础产品,我手上的这款时间较早,是20180121批次53°的酒。说到珍酒,不同时期风格有所不同,现在珍酒属于柔雅酱香,风格路数偏茅台王子、迎宾系列酒,侧重纯酱香展现。

相比茅台王子、迎宾系列酒,珍酒少了菠萝蜜果香展现,糟香呈现更突出一些,酒体微带酸味,高端的珍酒会有比较突出的尾甜感,其协调珍酒的柔雅酱香,成为一种轻柔、易饮的酱香特点。

七、20年银潭酒和21年哪个好?

银酱是这一系列酒中品质最基础的产品,我手上是银酱是2020版的酒,此酒是20200803批次53°的酒,倒酒闻香,此酒香气较淡,有酱香,塑料陈曲香、蜜香,还有一丝类似碎沙酒的气息;入口品鉴,此酒入口有快速发酵的醇苦之感,并有一丝刺感,而后酒体微甜,酱味主要在前段表现,伴随着陈曲味,中段收口。整体此酒头重脚轻,有碎沙酒感觉,属于比较低端的一款酒,不过此酒没有明显杂味,潭酒陈曲香特点有所展现,水平略逊同时期茅台迎宾酒。

银酱上面便是金酱,说到金酱,我喝过两个版本的酒,分别是2020版和2021版的酒,对于这两款酒,其品质水平和风格还是有较为明显的区别。我手上2020版金酱是20200609批次53°的酒。倒酒闻香,此酒香气中的陈曲香明显比银酱浓郁,香气的纯酱香和窖底香也突出一些;入口品鉴,此酒入口是醇甜、曲苦和酱味的复合味道,整体表现为一种甜中有苦的甘甜感觉,入口潭酒酱香风格典型,中段酒体甜味明显,口感较柔淡,饱满性不够,中后段收口,尾味不长。整体此酒品质比银酱有很明显的提升,潭酒突出陈曲香的酱香轮廓已经展现出来,对于酒友来说,这是一款不错的入门潭酒。

相比之下,2021版金酱酒体中带有比较明显的茅系酱酒特点,我手上的2021版金酱是20210205批次53°的酒。倒酒闻香,此酒香气潭酒的塑料陈曲香不那么明显,香气中带有一丝茅系酱酒酱焦糊枯糟味,其是酱香、糟香、焦香、塑料陈曲香、蜜香的混合香;入口品鉴,此酒入口纯酱香比较明显,潭酒的塑料陈曲香表现并不突出,酒到中段,酒体有一丝各种风味融合不够的刺感,中段风味有一点杂,中后段收口,尾味不长,整体此酒应该有其他风格酱酒调入,潭酒特点不够典型,品质水平较2020版潭酒金酱有所弱化,但相比银酱来说还是明显好之,价格不错,可以作为口粮。

之上的2021版真年份红潭给我感觉是2021版金酱的加强版,我手上的红潭是20210204批次53°的酒。品鉴此酒,个人觉得其路数与2021版金酱是一致的。相比金酱,此酒香气更显饱满一些,茅系酱酒特点也更显突出一些,在酒体口感上,此酒酒体更加饱满,连绵度更长。

红潭之上是红得发紫,我手上的红得发紫潭是20210208批次53°的酒。品鉴此酒,其水平比真年份红潭有明显的提升,除此之外,其路数也与红潭有明显的不同。相比红潭,红得发紫潭没有茅系酱酒特点,其酒体展现了比较淡雅的潭酒陈曲香,在酒体口感上,此酒酒体黏稠度比红潭有明显的提升,复合甜味也很突出,伴随着淡淡的陈曲甘苦味,形成一种甜中有甘的复合味道。整体此酒展现了一种陈柔、易饮的酱香特点,这种特点一改传统潭酒酱香路数。

与红得发紫一样,之上的真年份紫潭展现的也是这种特点,只是相比红得发紫,其酒体更显饱满,风味更加清晰。我手上2021版真年份紫潭是20210317批次53°的酒,倒酒闻香,此酒传统潭酒的塑料陈曲香比较明显,但并没有到过重的程度,其是酱香、蜜香、塑料陈曲香、淡淡陈香的复合香气;入口品鉴,此酒入口甜厚带甘,酒体连绵,中段甜味开始加强,到了中后段,其复合甜味已经非常突出,甚至有点甜腻的感觉;酒体风味上,此酒入口的复合陈曲香表现不错,中后段风味表现不足,尾味有淡淡的塑料陈曲香回味。整体此酒酒体表现不错,风味展现还需进一步加强,主要在于风味的复杂度不够,陈香、窖底表现均不足;除此之外,酒体中后段的风味表现不够强劲,使得酒体更多展现复合甜感,而这也让酒体在这一阶段表现得绵软无力。整体上,此酒与红得发紫潭一样,展现了一种陈柔、易饮的酱香特点,相比红得发紫潭,此酒更连绵,风味更饱满,陈曲香和复合甜味更突出。

在真年份系列潭酒中,档次最高的是紫气东来。有意思的是,紫气东来的酱香路数与之下的真年份紫潭和红得发紫还有略微的不同。我手上的2021版紫气东来是20201210批次53°的酒,倒酒闻香,此酒香气中带有一丝老潭酒的柚子气息。说到老潭酒的柚子气息,在2014年以前的潭酒产品中普遍存在,那一时期的潭酒焦糊曲味较淡,酒体带酸味,香气饱满度不够,因此我们在闻香的时候才能感受到柚子气息。由于潭酒而后的工艺改进,这种特点的潭酒不再生产,因此在现在的潭酒产品中,如若闻到这样的味道,基本判定为酒厂加了老酒调味。

回到话题,再来说说紫气东来的香气,此酒是酱香、糟香、陈香、淡淡塑料陈曲香、柚子气息、蜜香、窖底香的复合香,整体香气中有年份酒的陈敛感;入口品鉴,此酒入口醇厚,酒体的黏稠感表现不错,入口是甜中微酸涩及曲苦的复合味道,酒到中段,甜味开始突出,但并不像真年份紫潭和红得发紫那样有甜腻之感。除此之外,此酒有年份酱酒的复合细腻感,酒体厚重感表现不错。整体上,此酒的基酒年份较长,窖底风格酒和年份基酒很好融合,在增加酒体厚重感的同时也表现了老练特点。

总的来说,这六款真年份系列潭酒品质确实横跨低端到高端,从品质提升上,银酱到金酱,红潭到红得发紫的品质提升明显,而金酱到红潭及红得发紫到紫潭的品质提升不大,从价位上,如果两款酒的价格差距较大,从性价比角度个人建议选择档次较低的那款。从风格路数上,这六款酒的路数侧重有所不同。银酱,20版金酱展现了潭酒复合陈曲香特点;21版金酱和真年份红坛的酒体中带有茅系酱酒味道;红得发紫潭和真年份紫潭展现出陈柔特点;最高端的紫气东来有明显的老潭酒风格。

对于真年份系列潭酒的这些路数,个人觉得与酒厂这十多年来一直调整并改进工艺有关,而这也让酒厂有不同路数侧重的酱酒,因此在不同档次的酱酒中,才会有不同的特点。个人觉得,随着时间的推移,在潭酒酿造执行慢慢稳定之后,酒厂出的酒风格将会更加一致,品质体系也将更稳。

八、十大酱酒专家排名?

1、飞天茅台

第一名自然是茅台,虽然现在的价格被炒得很高,但它的口感也是一等一的,有条件的情况下买它就行了!

2、习酒窖藏1988

习酒其实是茅台子公司,所以口感上和茅台非常像,但价格却比茅台低不少,尤其是它旗下的习酒窖藏1988,中端酱香酒中销量数一数二,口碑也很好,没有那么多预算买茅台的买它不会出错。

3、郎酒红花郎15

郎酒的名气还是很大的,尤其在四川一带,作为川系酱酒的代表,它和贵州产区的酱酒口味上有所不同,会偏酸甜一些,所以很多喝不惯茅系酱酒的朋友会选择它,尤其是它旗下的红花郎15,喝的人非常多。

4、国台15年

国台是老酒厂了,素来有“茅台镇第二大酱酒厂”的美名,为了迎合市场,国台出了各个价位的系列酒,从高端到低端都有,销量都还可以,但“老酒鬼”还是

比较认可老国台国标以及国台15年,酒质极为优秀,中高端市场很能打。

5、遵仁台

一款来自茅台镇的优质酱酒,酒厂建立在茅台酒厂附近,和茅台一样享有得天独厚的土壤、气候、水源和微生物菌群,所以口感上和茅台也很像,口味醇和,酱香浓郁,落口干净,余味悠长,但价格则是不到茅台的十分之一,所以很多朋友会直接将其作为口粮酒饮用。

6、潭酒:潭金酱

潭酒的发展也算是一个传奇,从最开始的基酒到后来进军瓶装酒市场,因其不同于传统酱酒酸甜口感和焦糊香而被越来越多人熟知,潭酒旗下也有好几个系列,这些系列中当属潭金酱卖得最好,请客吃饭都喜欢用它。

7、珍酒珍15

珍酒可以说是所有酱香酒中最像茅台的酒,毕竟是茅台异地试验的结果,所以珍酒酱香浓郁,茅系风格明显,而珍15则是性价比之王,没有那么多预算买茅台的人可以试试它来过过嘴瘾。

8、钓鱼台

钓鱼台可能没有以上我们提到的酒名气那么大,但在业内它的地位还是蛮高的,别看它产量不大,但它主打高端酒市场,制作又非常精良,所以精英人士都十分爱它,用它送礼是面子里子都十足了。

9、金沙回沙

金沙酒在贵州当地十分出名,而它旗下的金沙回沙五星更是当地低端酱酒市场中销量数一数二的产品,如果你在当地吃饭,能看到大部分酒桌上放的都有这款酒。

10、武陵上酱

武陵酒既不是来自大名鼎鼎的贵州酱酒产区,也不是来自酿酒历史悠久的四川产区,而是来自湖南,是湘式酱酒的代表,武陵上酱则是它家备受好评的产品,酱香虽不浓郁,但口感幽雅细腻、醇厚爽冽,很多酒友就爱这一口。

以上就是全国十大酱香酒排名

九、好喝便宜酱香型白酒排名前十名?

假期没事约了几个朋友下午喝酒坐在一起聊起酒来,都对酱香型白酒很感兴趣,最后推荐了这十种酱香型白酒。

1,飞天茅台,无语伦比。2,习酒窖藏1988。3,红花郎15(郎酒系列)。4,国台15。5。遵仁台,6,潭酒(潭金酱)7,珍酒15,8,钓鱼台,9,金沙回沙,10,武陵上酱。

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