1. 爱尔兰的酒哪种好喝
提到爱尔兰,首先想到的必然是鼎鼎有名的三种酒:威士忌、健力士和百利甜。村上春树在游历过爱尔兰后,曾写道:“如果我们的语言是威士忌,就无需那么麻烦。只要我默默递出酒杯,您接过去安静地送入喉咙即可,非常简单非常亲密非常准确。”确实是这样,在爱尔兰,威士忌是“生命之水”的意思。
爱尔兰的威士忌、健力士、百利是我们最常见的爱尔兰酒,但爱尔兰的酒文化却是无处不在,从具体的美酒,到形形色色的酒吧,再到大大小小的酒类博物馆。
爱尔兰人对酒痴迷,从那些历史长达百年、装修豪华的酒吧里就能看到端倪。只有你走进爱尔兰的酒吧,才会发现自己走进了他们的生活。与中国的“夜场”味道浓郁的酒吧不同,爱尔兰的酒吧是交流、听音乐、正常社交的地方,他们随时、随地都会冲进酒吧喝上一杯,去享受属于自己的时间。
在爱尔兰,不同的地方,要用不同的态度去观赏,那里的酒和气氛都各不相同,在去到现场之前,你需要先储备一点背景知识。
2. 爱尔兰名酒
为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。
3. 威士忌
威士忌(Whiskey)是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。
一般威士忌的酿制工艺过程可分为下列七个步骤:发芽(Malting)、磨碎(Mashing)、发酵(Fermentation)、蒸馏(Distillation)、陈年(Maturing)、混配(Blending)、装瓶(Bottling)。
4. 伏特加
是从俄语“水”一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的,到18世纪以后使用土豆和玉米作原料蒸馏而成。
特 点:伏特加无色透明、无香味,不需贮存即可出售,可与其它酒类混合调成混合饮品和鸡尾酒。
5. 金酒
又称“琴酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授Sylvius所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。
6. 朗姆酒
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁,或甘蔗废料经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。主要生产国有古巴、牙买加和巴西等。
3. 爱尔兰盛产什么酒
不可以,爱尔兰不产白兰地!还是你本来想问百利甜???中文翻译坑死人啊!如果是Baileys可以代表爱尔兰特色的利口酒,只能说是一种特产!
4. 爱尔兰奶酒好喝吗
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 全称【百利爱尔兰奶油威士忌】 简称【百利甜】 百利爱尔兰奶油威士忌——百利甜(Baileys)由新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力以及爱尔兰精酿烈酒调配而成,这些高品质元素的自然结合而形成的香滑纯正口感让它得到了众多消费者的喜爱。而它所倡导的上佳分享(Best Share)的精神,更得到了众多都市男女的青睐。自一九七四年在爱尔兰诞生以来,在短短三十年间,风靡全球,年销达四百多万箱,成为单一品味甜酒之冠。 每瓶百利甜含有至少50%的新鲜奶油,混合着可可、威士忌,口味别致,甜蜜可人。它是时尚女性的至爱,全球排名第一的力娇酒(利口酒),世界销量第六的烈酒。 百利甜含有17% (by volume)的酒精度。 起源 百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师,调酒师的太太是一名出色的女性,他们彼此深爱着对方。有一天,很不幸,调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤,过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上,调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生,一切生命的希望再一次点燃。那以后,调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱,空姐对调酒师说,有时候人的心会被蒙住,你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感,就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话,默默的走开。他用了一年的时间,终于将奶和威士忌相溶,而且加了蜂密使味道也混为一体,并起了一个好听的名字(Baileys Rock),以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时,忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机,传播到世界各地,她对每一个喜欢喝百利甜的人说,“这杯酒,我等了一年”。 酿造 百利甜酒由两种爱尔兰农民的劳动开始。其中一些农民在秋日里收割金黄的大麦,而另一些农民则在赶着奶牛入圈、挤奶。这二者在百利甜酒酿造过程中起着至关重要的作用。 大麦最终将被送往爱尔兰酿酒厂,在精密的爱尔兰威士忌蒸馏容器中进行酿制;奶牛则产处丰富的奶油,以便在36小时的制乳时间内用于生产百利甜酒。 从始创时期开始,百利甜酒的原料就一直保持着高品质。当1974年戴维·当德和他的工作团队在一种细小的单支架压力容器中生产出第一瓶百利甜酒时,他们就坚持只采用新鲜的爱尔兰奶油和高品质的爱尔兰威士忌。这种作法一直延续至今。 百利公司是爱尔兰奶制品工业的主要客户,占据了爱尔兰所有液态牛奶消费量的40%——这意味着3000余农场里的40,000头奶牛所能提供的产量。新鲜牛奶对于百利甜酒来说至关重要。百利公司每天收集从农场新鲜采集的牛奶,对其进行质量监测,然后直接送至炼乳厂进行分离。炼制出的奶油每天清晨到达百利酒厂供当天生产之用。与此同时,爱尔兰威士忌、高精度爱尔兰酒精、巧克力、糖及其它原料都按照“及时送达”的标准运到百利酿酒车间,以保持新鲜。 百利公司发明所掌握了将奶油、威士忌及其他原料混合制成百利甜酒的秘密配方。通常情况下,酒精和奶油不会彼此融合,而百利公司却创造出让二者的完美结合的方法。他们将奶油制成最小的分子结构,然后覆盖上一层酒精分子,从而使奶油保持纯天然的新鲜状态。而诸如糖、巧克力等其它原料的加入则为百利甜酒增添了独特风味。 保存 百利甜酒保存温度在摄氏0度至25度之间,最佳饮用期自灌装日期起两年,百利甜能保持其最佳口感。 饮用 百利甜能直接饮用。 百利甜酒可以加入冰块或碎冰,亦可混入冰淇淋饮用。 甜酒加碎冰牛奶 50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香,带出美味。 百利加冰块 50毫升百利加适量冰块。入口顺滑芳香爽口,回味醇厚,是最能体会原味的饮用方法。 甜酒加冰淇淋 把1到2勺百利淋在你喜爱的冰淇淋上,带出更为纯正的奶香与柔滑。 甜酒加乌龙茶 1:1的乌龙茶和百利,加上适量冰块尽情摇动,清爽茶香配合了百利的浓郁口感。 甜酒鸡尾酒 将50ML百利,25毫升尊尼获加(JohnnieWalker)及10毫升冰咖啡倒入鸡尾酒混合器中。加入5块冰块摇动,而后立即将之放置于马提尼酒杯中。 “密友相伴,上佳分享” 2007年7月16日,来自爱尔兰的世界第一奶油力娇酒百利举行的新闻发布会上, 代言人:尚雯婕 知性女歌手尚雯婕成为百利四叶草女孩,成为代言人。同时百利正式启动“共鸣音乐”平台,期待与尚雯婕一起,通过“共鸣音乐”向更多人传递百利倡导的“密友相伴,上佳分享”的精神理念。
5. 爱尔兰的酒哪种好喝一点
爱尔兰威士忌酒是欧洲最早的有记录的蒸馏酒
6. 爱尔兰酒品牌
LDV商用车品牌
LDV在欧洲爱尔兰是比较知名的商用车品牌,以生产VAN车型见长,它隶属于英国汽车公司的商用车部门。
在2008年的时候该品牌陷入停滞状态,2009年上汽收购英国汽车公司的商用车部门,2011年上汽在海外启用LDV品牌(车标换成了上汽大通的LOGO)并于2016年1月进入爱尔兰市场,合作经销商也是哈里斯集团。
7. 爱尔兰酒厂
按产区分类:苏格兰、爱尔兰、美国、日本、加拿大
作为全球最受欢迎的烈酒之一,威士忌在世界各地都有出产。这其中,最受大众认可的主要有苏格兰威士忌,以及近年来崛起的爱尔兰威士忌、美国威士忌、日本威士忌和加拿大威士忌。
按原料分类:麦芽威士忌 vs 谷物威士忌
(1)麦芽威士忌
这是最常见的一类威士忌,指的是以发芽大麦为原料生产而来的一类威士忌,以苏格兰麦芽威士忌为经典。在苏格兰,影响麦芽威士忌风味的因素主要有 3 个:① 是否使用泥煤(泥煤带来的烟熏味有的强烈有的较淡);② 蒸馏时蒸馏器的形状、尺寸,以及蒸馏的次数等;③ 用于陈酿威士忌的橡木桶(最终威士忌的风味甚至有 70% 来自橡木桶)。爱尔兰、美国、加拿大和日本等产酒国也生产麦芽威士忌。
(2)谷物威士忌
这是一类威士忌的统称,除大麦外,它的原料可以是以下任意谷物,如常见的小麦、玉米和黑麦等,美国和加拿大就主要生产谷物威士忌。近年来随着这 2 个国家威士忌的流行,黑麦威士忌也越来越受到人们喜爱,例如在《威士忌圣经》中,2016 年和 2017 年的冠军获得者都是黑麦威士忌。整体而言,谷物威士忌的口感更柔滑轻盈,其风味也主要来自陈酿时使用的橡木桶。需注意的是,即使是来自苏格兰的谷物威士忌,也一般不会带有泥煤风味。
按调配方式分类:单一威士忌 vs 调和威士忌
(1)单一威士忌
单一威士忌(Single Whisky)的重点在于“单一”这个词,它指的是来自单一蒸馏厂的威士忌,也可以混合该酒厂不同酒龄的基酒,发行时一般会标有陈酿声明(Age Statement),如 10 年,这指的是最年轻基酒的酒龄(当然现在也有的生产商选择不标陈酿声明)。单一威士忌的风格并不一致,它往往代表的是某一具体蒸馏厂的整体风格。结合其原料分类,单一威士忌又可以分为单一麦芽威士忌(即常说的单麦威士忌)和单一谷物威士忌。
(2)调和威士忌
调和威士忌的基酒来自 2 个及以上的蒸馏厂,调和的好处是可以生产更多风格一致且稳定的威士忌,这样更利于树立良好的产品风格和形象。目前,苏格兰威士忌中,调和威士忌占了较大比例。需要注意的是,无论是在品质上还是价格上,调和威士忌都不一定绝对逊色或超越单一威士忌。不过不可否认的是,世界上的确有许多最好最贵的威士忌为调和威士忌,而且许多知名的大品牌都以生产调和威士忌为主。例如,大名鼎鼎的芝华士(Chivas Regal)就是世界上最早生产调和威士忌并将其推向市场的生产商,此外尊尼获加(Johnnie Walker)、百龄坛(Ballantine’s)等大牌也是以调和威士忌为主。
8. 爱尔兰的酒出名吗
.苦艾酒
苦艾酒的液体是淡淡的绿色,因此它又有一个美丽的名字——绿仙子。与其他烈酒不同,蒸馏过后它还要用苦艾、茴香、茴芹等浸泡,最终的酒精浓度在45%到85%之间。
传说苦艾酒起源于一个古老的爱情魔咒。
在圣路加日,去采些万寿菊花、墨角兰枝条、百里香和苦艾草来,用半热的火炉慢慢烘干后碾成粉末,用一小块细麻布筛滤,再慢火炖煮,添上少量的蜂蜜和醋均匀地顺时针搅拌成糊。
睡前,一边把浆糊涂擦皮肤,一边虔诚地重复诵读三次咒语,你就会梦见你“未来伴侣”的模样。
苦艾酒作为一个神秘的,令人上瘾的,充满争议的、改变思想的角色一直持续至今,是因为它那与生俱来的非法而神秘的光环。
从荷兰来到法国、落落难合的画家梵高也无可救药爱上了苦艾酒。据说在某年某月的某一天,梵高做了件最惊世骇俗的事儿:喝下苦艾酒后竟然剪下了自己的耳朵……
2. 日落朗姆酒
这款日落朗姆产于美洲大陆的中部的金斯顿,一个属于哥伦比亚海盗的区域。这酒的酒精度有84.5%,连海盗都不敢纯饮的。但是听兑鲜橙多有别样一番风味!杯中先倒入一半的鲜橙多,然后朗姆酒和冰块以一比一混合加到鲜橙多中,再用一片薄荷装饰,真心好喝到爆表。
18世纪初的时候,加勒比海地区的海盗们发现了朗姆酒,那时候的朗姆酒味道是辛辣呛口的,是野性十足的。也正因为这种强烈的口感,朗姆酒受到了加勒比海盗的欢迎,被称之为“海盗之酒”。
朗姆酒甜润又芬芳馥郁的口感,让它成为了制作鸡尾酒最好的选择。
Mojito就是其中一种,它是海明威最深爱的鸡尾酒。
这位闻名世界的作家总是不厌其烦的提起他对Mojito的深爱。
它的味道清新,又有一点青涩和甜蜜,如同单纯的初恋让人无法自拔。喝下一杯后,脸庞会泛起红晕,像少女的羞涩。
3. 苏格兰四次蒸馏威士忌
这种四次蒸馏威士忌酿制的初衷是为了打破麦芽威士忌的蒸馏次数的纪录,最终将成品的酒精含量提高到了92%。
就连苏格兰作家、探险家马丁曾在1700年描述这种威士忌是“对生命极其危险的”液体。
曾有一队BBC记者亲眼见证过它的酒精度之高,竟然可以以100英里的时速驱动一辆跑车。
4. 波兰精馏伏特加