一、“青稞酒”?
青稞酒入口清香、落口醇厚,甜爽净,饮后头不痛、口不渴,属于清香型酒。 青稞酒,藏语称为“酉仓”,藏语康方言呼为“穹”(藏文:ཆོང,威利:chong),是西藏和尼泊尔以及喜马拉雅山脉东部部分地区的一种酒。 青稞酒色泽橙黄,味道甜中带酸,酒精成分低,口感佳。原料以青稞为主,酿造过程要冲水,青稞酒是用麦管、竹管吸咂,故又称为“咂酒”。主要产地为尼泊尔和中国西藏,印度和不丹也有少量生产。
二、青稞酒介绍?
1、青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。本地的酿酒师傅大多是祖祖辈辈传承着自家酒坛里的秘密,有些坛子的历史连自家古稀老人都说不清楚。至今,很多青海本地的酿酒师傅仍采用自然制曲——手工配置——老坛陈酿等一系列繁琐流程所组成的古老工艺,在这一系列的酿造工艺中,湟中制酒师傅尤其注重酒的自然发酵和静置时间的长度,而且对存酒器皿也有着苛刻的要求。
2、最初的青稞酒酿造没有复杂的程序。在藏区,几乎家家户户都能制。酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,淘洗干净,把水滴完,再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出,晾去水气后,把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动,最后装进坛子,密封贮存。如果气温高,两天到三天即可取出后加水放一个小时后饮用。
三、青稞酒可以发快递吗?
不能发快递,因为青稞酒也是属于易燃易爆的物品,尤其现在是夏天全国各地的温度都很高向南方的地方,比如说南京,西安还有成都,重庆,广州现在这里的温度都达到零上40度,这么高的温度运送青稞酒不是很安全,所以一般的物流不能发送这种物品
四、青稞酒是不是纯粮食酒?
明知故问,青稞酒的前提是青稞,当然是纯粮酒;其实你要问的是叫青稞酒的都是粮食酒吗?
这不一定,看看生产配料表,如果配料表上没有食用酒精的几乎等同于粮食酒,其次要看看价格,如果低于80元的青稞酒,几乎不可能是100%粮食酒。
五、金青稞酒42度清香型多少钱一瓶?
不知道你说的是哪种:五星_金青稞_金箔酒_6瓶/箱 100元 青稞金_银酒_2瓶 168元
六、青稞酒都多少钱?
十几元到几百元不等。
青稞酒有,不上头、不口干、醒酒快等特点。青稞酒一般都是口感醇厚,甘甜可口的,酒后不上头,还留有余香。
52度天佑德青稞酒生态五星清香型500ml*2瓶高度白酒 价格:212元
42度天佑德青稞酒海拔2600清香型白酒500ml青海湖纪念酒 价格:89元
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