一、长岛冰茶的做法及配方?
长岛冰茶调法:将杯中放满冰块,冰杯
步骤一:冰杯,将冰块放在杯中。
步骤二:将朗姆、金酒、龙舌兰、伏特加、君度力娇酒各半份搅拌均匀。
步骤三:然后滤除杯中的冰水,就可以将它们倒入杯中。
步骤四:将柠檬切开,挤入杯中一些柠檬汁,柠檬片放入杯中。
二、伏特加金酒调制的鸡尾酒有哪些?
金酒可以调巴比伦海岸、长岛冰茶、金马天尼等鸡尾酒。金酒是用杜松子或大麦芽等谷物发酵蒸馏而成的烈酒。一般会往金酒中加入苦艾酒或者汤力水、柠檬片和苏打水勾兑成鸡尾酒,口感顺口,伴有柠檬的清香。
1、 Barbary Coast巴比伦海岸
材料:1oz(盎司)金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。
调法:将上述材料用碎冰摇好后,倒入栽杯中。
载杯:古典杯。
2、 Longisland Ice Tea长岛冰茶
材料:1/2oz 伏特加(Vodka)、1/2oz朗姆酒(Rum)、1/2oz龙舌兰(Tequila)、1/2oz橙皮酒(Triplesec)、1/2oz野莓香甜酒(Sloe Gin)、1/2oz柠檬酒(Lemonjuice)、1/2糖水、冰块、可乐适量。
调法:将所有材料放入Shake壶中,摇晃后倒入酒杯中,再加入8分满的可乐。
三、经典鸡尾酒配方?
经典鸡尾洒配方:
长岛冰茶经典款:特基拉龙舌兰0.5盎司,伏特加0.5盎司,郎姆洒0.5盎司,金酒0.5盎司,在高脚直升杯放入冰块将洒依次加人,然后加新鲜柠檬两片,加可口可乐,用搅拌法轻轻搅动放入杯饰和吸管即可
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四、洋酒如何调配?
市场上一些知名的洋酒调配方式如下: 长岛冰茶:金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz,将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。
寡妇之吻:1点安哥斯特拉苦酒、15mL利口酒、15mL沙度士酒、30mL白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰草莓。椰子特其拉:5mL利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转,用碟形香槟酒杯盛载。威士忌苏打:海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。五、长岛冰茶怎么做?
首先准备好原材料,分别是金酒、伏特加酒、白朗姆酒、橙味利口酒个各15ml,糖浆30ml、新鲜柠檬汁25ml等等,然后将这些原材料倒入装有冰块的酒杯里面,再加入少量的可乐,轻轻的搅拌,最后加上柠檬进行装饰就可以了。