1. 拉菲甜酒
全世界最顶级的美酒圣地———法国布根地圣乔治夜丘百年庄园《VEDRENNE维德兰水果酒》
VEDRENNE产自法国BOURGOGNE地区,该地区是法国最著名的葡萄酒产区之一。也因此VEDRENNE1923年以来严格遵守酿造秘方独特的酿造工艺以及秉承得天独厚的优势条件,成为法兰西驰名世界的品牌。
法国VEDRENNE自1923年以创始人Mr.Joseph Vedrenne 的名字命名成立开始,就十分注重在水果上的研发,是法国专业领域最主要的供应商之一,其产品主要分布在如酒吧,酒店,咖啡馆,西餐厅等专业渠道中,同时产品也销往全球50多个国家。
VEDRENNE选用纯天然水果,花卉和植物 的根、叶、皮、花、果实以及种子等,拥有超过四十三种口味,黑加仑、樱桃白兰地、杏仁甜酒、橙皮干白、橘皮蓝、肉桂饼、浓咖啡、椰子白、太妃糖、覆盆莓、樱桃李、蔓越梅、接骨木、葡萄柚、绿香瓜、青苹果、白薄荷、黑樱桃、紫罗兰、橘皮橙、水蜜桃、热情果、香草、虞美人、菠萝、玫瑰香、黑刺李、栗子、黑莓、榛果、 荔枝、柑橘、芒果、草莓、啤梨、石榴、西瓜酒精度从15%——35%之间,独特的花果香芳芳、香醇浓郁的酒味、炫丽彩虹般的色彩,其特殊的风味,取决于精良的选材。成为国外最大的餐前、餐中、餐后饮用的开胃酒、甜食酒和利口酒。
1、净饮: 在杯中注入1盎司酒加冰块饮用。
2、冰饮: 将冰块敲碎倒入鸡尾酒杯或葡萄酒杯,再倒酒插入搅棒和吸管即可。
3、兑饮: 可与白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、特基拉、红酒以及中国白酒勾兑。
3、混饮: 可与普通纯净水、矿泉水、气泡水、七喜或苏打水混合饮用。
4、调饮: 调制鸡尾酒时用来增加鸡尾酒的颜色、香味、突出其个性、改变鸡尾酒的风格,是彩虹酒不可缺少的材料,是调制鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的最佳原料。
5、餐饮: 在美食上可以来做烹调、烘烤、制作冰淇淋、咖啡、甜点、面包、蛋糕、布丁、料理等,也可以在坚果、奶制品及或酱汁中搭配。
酒饮用基本原则是果味越浓、甜度越大、香气越烈的酒饮用温度要低,可采用溜杯、要低,可采用溜杯、加冰块或冷藏等方法作低温处理。
一个世纪以来VEDRENNE已成为巴黎、米兰、纽约、香港等大都会最时尚的饮品。
2. 拉菲酿酒师
拉菲传奇梅多克属于高端档次葡萄酒。
拉菲传奇梅多克干红葡萄酒完全是参照列级名庄酒的酿制标准而酿制的。酿酒葡萄为赤霞珠、梅洛和品丽珠,其中以赤霞珠为主。在酿酒前,拉菲罗斯柴尔德集团酿酒师会在梅多克产区各酒庄亲选出葡萄,通过产量控制和成熟度检测以保证果实完整健康。传统陈酿技术使得赤霞珠淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄”的魅力。此款酒具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体,适于配搭多种佳肴,如辣椒果菜酱和鸡肉串等。其平均年产量为7,000箱。
3. 拉菲红酒甜不甜
第1级别:正牌拉菲古堡葡萄酒;产自波尔多波亚克拉菲酒庄。年产量约十八万至二十一万瓶。
第2级别:副牌拉菲珍宝葡萄酒;产自波亚克拉菲酒庄,最好的葡萄酿造正牌酒,剩下的酿造副牌酒。年产量约为二十八万瓶。
第3级别:收购、参股或管理庄园产品;核心产品是1962年收购的波尔多波亚克的杜哈米隆古堡。以及拉菲贵族甜拉菲乐吉尔堡。
第4级别:拉菲罗斯柴尔德集团的家族系列;如法国波尔多、南部的朗多克,和智利、阿根廷的酒庄。
其价格完全脱离了饮用的范畴,很多人都视为珍宝。最出名的更要是今天要提起的86年拉菲等级,专业的种植条件以及严格的把关让它留存至今还是如此高级,同时氛围各个不同的等级,它的口感极佳,酒香还是果香都是极其醇厚的,真正的拉菲是真的难以用价格来恒定,尽管它是金钱的象征,也可以称之为一种奢侈品了,浓厚的果香绝对让你对86年拉菲一饮倾情。
4. 拉菲甜白葡萄酒
拉菲传奇系列中的波尔多干红葡萄酒最好,优雅古典,波尔多干白葡萄酒的简单、纯朴而清爽迷人,它们的这些特点是尤为人欣赏的!说到哪个系列好喝,或许对于没有品尝过的人来说,哪个系列都好喝啊!因为没喝过,没有得到过,所以倍加渴望和珍惜!这是亘古不变的心态
5. 拉菲是甜的吗
葡萄酒 或者拉菲越久越好