1. 辛辣百度百科
其实“轻食”不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，他一定是美食，一定很健康，也一定是一种积极阳光的生活态度。
更多时候，轻食可以是舶来品，也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。在美国，轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡；在日本，轻食可以是便当和简餐；在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角；在东南亚，轻食当然可以用椰子油制作的马来咖喱鸡胸；在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。
轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的“Lunch”正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。
2. 辛辣的作用与功效
辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。
20世纪50年代，janson提出辣椒素参与了激活感知痛觉的神经元的活动。辣椒素是通过初级传入神经元末梢和胞膜上特殊的分子受体介导而产生作用的。
这一受体称为VR1，他是一类表达在感觉神经末梢上的受体，同时也是一个配体门控的非选择性阳离子通道，属于瞬时感受器电位通道家族，VR1广泛分布在脊髓背根神经节、三叉神经节和迷走神经节的中、小神经元上，因此被认为是一种神经系统特异的受体。
3. 辛辣指的是哪些?
可能不止指调料和鱼类，因为不同人对辛辣的定义可能不同。一般而言，辣椒、姜、蒜等调味料都属于辛辣食物，而鱼类可能会具有一定的辛辣味道，但并非所有鱼类都属于辛辣食物。此外，还有一些辣椒制品、火锅底料等食品也属于辛辣食物。因此，具体要忌辛辣哪些食物，需要根据个人情况和医生建议来定夺。
4. 辛辣百度百科大全
辣，虽然说是五味之一，但它其实并不能算是一种味道。因为，味道指的是大家嘴里的味觉细胞品出来的一种感觉，但辣这种感觉是味觉细胞感受不到的，辣，其实是辣椒素和咱们体内的辣椒素受体结合，刺激到了痛觉纤维，所以它实际上是一种痛感
5. 辛辣辛是指哪些食物
不能吃辛辣食物的辛是指一种口味，即辛辣口味。辛辣口味通常指的是由两种或多种香料和调味料混合而成的强烈的、辣或有刺激性的口味。
这种口味往往会使人感觉到温暖、刺激、辣热或凉爽，但也有些人会因此感到不舒服。所以，对于不能吃辛辣食物的人来说，“辛”就是指这种口味。