一、63度酒如何勾兑成52度的？
白酒刚蒸馏出来时被称为基酒，也叫原酒，经过长时间贮存，出厂时要通过基酒与调味酒之间的酒体调整产生1＋1＞2的效果，再将酒度调整为既定的度数，如52度、53度等，这个过程就是“勾兑”。
白酒降度方法一：高度酒加入低度酒调和度数。
将高度酒与低度酒按照一定比例勾兑成目标酒精度的白酒，需要多少高度酒与低度酒呢，有公式可以计算：M1＝M(W-W2) / W1-W2、M2＝M-M1。其中W1指的是较高酒精度的原酒质量分数（%）；W2指的是较低酒精度的原酒质量分数（%）；W指的是勾兑后酒的质量分数（%）；M1指的是较高酒精度的原酒质量（kg）；M2指的是较低酒精度的原酒质量（kg）；M指的是勾兑后酒的质量（kg）。优质高度酱酒往往采用这种方法降度。
二、63度原浆有收藏价值吗？
因为原浆酒是历史为悠久的白酒，经历了白酒是起源和发展。但在上世纪60年代粮荒期间，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮，逐渐被新工艺代替后，曾一度消失。
进入21世纪原浆酒才重新得以发展，悠久的原浆酒文化和原浆酒稀缺性也正是白酒收藏的价值所在。
三、63度原浆酒假不假？
63度原浆酒不假。63度原浆酒用作一款特定的地域的饮品，长城内外都驰名当世。63度原浆酒采用真正的大自然食材生产而来，防腐剂较少。63度原浆酒包装干净卫生便于捎带。
63度原浆酒适宜大部分人的味道。拿起玻璃杯一小口的喝下一口63度原浆酒，嘴里都是63度原浆酒的味道。63度原浆酒价格便宜，人们特别乐意买回来恰。63度原浆酒闻起尤为香气四溢。
四、63度白酒是原浆吗？
63度白酒是原浆酒：
原浆酒就是纯粹的酒，也就是说原浆酒是不经过勾兑等等处理的白酒。而我们经常遇到的白酒，大都是将不同年份的白酒按照一定的比例调配而成，这样勾兑之后的白酒能够有一个比较好的口感。
从白酒在酿造工艺的角度出发，即在勾兑酒的基础上避开了勾兑的这个可以，既可以称为蒸馏酒，也可以被称为是发酵酒。原浆的包括范围比较大，比如白酒、果酒、米酒、洋酒等，只有是这个酒在蒸馏、酿造过程过后可以直接拿来喝的酒，都可以被称为原浆酒。
五、基酒是什么意思？
在勾兑酒中，有一种或者几种酒起到了最基本的作用，为酒提供了主要的酒精，这种酒被称为基酒。
基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。
六、基酒是什么酒啊？
基酒是原浆白酒，也叫做原酒，和工艺白酒相比较来说香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低脂糖和多种维生素，营养特点显著。
基酒能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。
七、63度白酒落口一有的甜是好酒吗？
63度白酒落口若为天然甜味，则证明为好酒。白酒产生甜味的主要原因是酒在酿造过程中会出现多元醇，且多元醇含量越高，甜味越重。
在很多品质好的白酒中，都有适量的甜味，绵甜爽净的白酒属于质量较好的白酒，只要不是外加的甜味剂就好。外加甜味剂在标准中是不允许的，也是白酒基酒口味较差的原因，为了掩盖味的不足才会添加甜味剂。
八、一瓶金烧房纯基酒63度多少钱？
很好的一款难得的老基酒，价格一百左右，因为没有营销成本可以比肩市场上几百的品牌酒！
九、纯基酒是什么意思？
纯基酒是指用来调配、勾兑酒类的最主要原酒。
十、基酒是什么意思？
基酒是指从原料（如水、糖、酵母、麦芽等）制成的精酿啤酒或其他酒类的基本酒，它为进一步加工成不同口感、风味和颜色的精酿啤酒提供原料。基酒通常由水、糖（或蔗糖）、酵母和麦芽组成。酿酒师会根据要制作的精酿啤酒的不同种类，在基酒中加入不同的配料，如啤酒花、香草、果皮等，来调整颜色、风味和口感。基酒分两种：一种是“未熟化”的，也就是原始的基酒，该种基酒由原料制成，但还没有经过发酵和熟化，因此含有较多的蔗糖，并且口感较重；另一种是“熟化”的，即经过发酵和熟化的基酒，该种基酒口感较轻，特征更加柔和，蔗糖含量也会相应减少。