一、张裕干红保质期八年超了还能喝吗？
张裕干红葡萄酒过期了，最好是不喝，张裕干红葡萄酒的保质期一般是2-10年，对于同一瓶葡萄酒来说，并不是保存得越久越好，存放时间的长短跟葡萄的品质和生产工艺有关，葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降，开封后的葡萄酒要在72小时内喝完。
二、张裕干红葡萄酒保质期是多少天？
一般是2-8年。
开了以后最好在数小时内喝完，如果遇到打开了又喝不完得情况，最简单的办法就是把木塞重新封上放到冰箱里，这样的话可以保证张裕特选级解百纳干红葡萄酒不会变质，但是口感肯定没有之前那么醇厚。
没有开封过的张裕特选级解百纳干红葡萄酒，只要存放得当，一般可以放置十年，甚至几十年。最佳饮用期一般在2--8年之间。
三、张裕干红葡萄酒怎么样？
张裕葡萄酒是国内十大品牌葡萄酒之一，在中国葡萄酒市场占据着非常重要的地位。张裕干红葡萄酒分为张裕干红葡萄酒和张裕解百纳干红葡萄酒两种，张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料，经低温发酵精酿而成，为中国之首创，酒体丰满，具有葡萄的典型性，口感纯正，酒香悦怡，酒质典雅独特。
张裕干红葡萄酒倒的时候一般少于半杯，不可过多，张裕窖藏干红葡萄酒酒温一般调至12-20℃为宜。
张裕干红葡萄酒在饮用前半小时开启醒酒，进行适度氧化，让其香气能释放出来;若是年份高、有沉淀物的红酒，可当即换瓶。
张裕干红葡萄酒比较适合净饮。如同时掺兑雪碧、可乐等，则改变、破坏其本身特有的香气和应有的口感。
张裕干红葡萄酒饮用时可适当摇晃，通过摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。
张裕窖藏干红葡萄酒是张裕集团的产品之一，无论在口感、品质上都很受消费者的喜爱。
四、2011年的张裕干红还可以喝吗？
2011年的张裕干红如果是开瓶了就不能喝了，红酒开瓶后，空气中的细菌就会进入瓶内，污染了红酒，放到现在10年了，里面的致病菌太多了，肯定不能喝。
如果是未开封的视情况而定，一是保存完好的红酒是可以喝的。只要保存得当，红酒放10年是不会变质的。
二是如果没保存好，未卧放平放，木塞极易坏掉，从而使空气进入瓶中，导致红酒氧化变质。
因而具体能不能喝还是得根据红酒开瓶后的表现决定，如果瓶塞是正常的，酒也没有异味就能喝。