1. 马丁尼鸡尾酒价格
DRY MARTINY(干马天尼) 在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。 虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。? 据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。Dry在于酒类的用句里有两种意义,一种用于味道上是在说"干涩"的口感,如葡萄酒中说明甜度单位的名词—dry或是brut 。
2. 马丁尼鸡尾酒价格表图片
又叫马提尼酒。
在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。
虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多,它是由「琴酒」3/2OZ以及「涩苦艾酒」1/2OZ,再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰,口感锐利、深奥。
3. 马丁尼鸡尾酒价格表
马丁尼是一种以琴酒为基酒调制而成的鸡尾酒,不同的制作方式会使用不同种类的琴酒和苦艾酒,但是苦艾酒是马丁尼中必不可少的一种材料。
马丁尼最早于19世纪诞生于意大利,经过多年的演变,现代的马丁尼已经成为许多鸡尾酒爱好者喜欢的经典饮品之一。一般来说,马丁尼的制作方法如下:
1. 准备材料:苦艾酒、琴酒、橄榄或柠檬皮等。
2. 在调酒杯中放入苦艾酒,用旋转的方式在杯内涂抹苦艾酒,使其均匀分布在杯壁上。
3. 倒入琴酒,可以根据口味调整琴酒的量。
4. 放入一颗橄榄或者一条柠檬皮,作为马丁尼的 garnish(装饰品)。
5. 用搅拌勺反复搅拌,将酒杯中的酒液充分混合。
6. 使用滤网将饮料倒入鸡尾酒杯中,即可享受。
总之,马丁尼是以琴酒为基酒调制而成的鸡尾酒,使用苦艾酒以及橄榄或柠檬皮等材料进行调制,口感独特,是一种非常经典的鸡尾酒。
4. 马丁尼是什么酒
dirty在酒里代表加Dirty,也就是说加点橄榄汁。换言之Dirty Martini是加入了橄榄汁的马丁尼鸡尾酒,而Mixed drinks 指的是一种或两种酒混合而成的鸡尾酒。
5. 马丁尼鸡尾酒价格多少
一,按定型与否分类:1,定型鸡尾酒。指配方固定的鸡尾酒,部分属于传统经典鸡尾酒,部分则为创意鸡尾酒。这种鸡尾酒一般事先已经定好了配方,原则上不允许改变。2,不定型鸡尾酒。指调酒师临时创意、现场发挥调制的鸡尾酒,也就是我们所说的“即兴调酒”。它根据临时客人的个性需求或表演需求现场变换配方而调,随意性和创新性很强。如夜场酒吧流行的子酒、火焰鸡尾酒、沙滩酒、试管鸡尾酒、分子鸡尾酒等。
二,按饮用时间分类:1,醒后鸡尾酒。一般指早晨搭配早餐饮用的鸡尾酒,所以对营养有要求。像含有奶、蛋的鸡尾酒是比较合适的。2,餐前鸡尾酒。以增加食欲为目的,所以要求鸡尾酒带有酸味、甜度低或者无甜,如马丁尼、曼哈顿、以开胃酒或葡萄酒为基酒的鸡尾酒都很合适。3,餐后鸡尾酒。一般来讲,佐餐时我们不建议搭配鸡尾酒,因为会影响对食物味道的品鉴,要配也最好配单品酒类。那么餐后鸡尾酒以助消化为主要目的,要求它含有某些药材或蛋奶制品且分量不应过大。如以利口酒、药酒为基酒的鸡尾酒
三,按饮用温度分类:1,冰镇鸡尾酒。可以说90%以上的鸡尾酒都适合低温饮用,这当然是根据饮料的特性决定的。2,常温鸡尾酒。相对很少,最着名的代表就是不同层次的分层彩虹酒了。3,热饮鸡尾酒。调制时会会加入热水、热咖啡、热牛奶等原料,如热冲酒、爱尔兰咖啡、热威士忌托蒂等就是典型代表。此外,除了加热的液体外,热饮酒里面通常还会加入一些如八角、桂皮、丁香、豆蔻等香料。但是有一点要注意,液体温度不能超过78度,否则酒精要挥发。
6. 马丁尼酒的含义
1.掺对 把各种饮料成分依次放入杯中,掺对完后即可服务。掺对调制而成的混合饮料有彩虹、漂漂酒等。有时这类酒还需要简单的搅拌,如:海波饮料、果汁饮料等。
2.搅拌 把各种饮料成分和冰块放进调酒杯中,然后搅拌混合物,调制成鸡尾酒。搅拌的目的是在最少稀释的情况下,把各种成分迅速冷却混合,如马丁尼酒。
3.摇混 饮料放进调酒壶中用手摇动混合。不能通过搅拌来混合的成分如糖、奶油、鸡蛋和部分果汁等饮料用这种方法调制。
4.电动调和 用电动果汁机或搅拌器调制混合而成,主要是用来混合固体食物和冰块饮料,如草莓、香蕉等。任何摇混饮料都可用这种方法,但不如手摇的效果好。