1. 琴酒配方
一、玛格丽特
配方：盐 适量 1/4盎司 龙舌兰酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 柠檬汁3/4盎司
做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
二、龙舌兰日出
配方：60毫升龙舌兰 100毫升橙汁 10毫升柠檬汁 20毫升必得利石榴汁
龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁，果香味十足，还带着龙舌兰特有的热烈火辣。
做法：其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内，摇匀之后倒入长饮杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微搅拌后即可
2. 琴酒起什么作用
基酒又名酒基、底料、主料。基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。调制鸡尾酒是以一定的基酒基础上调制出来的。但，完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。
最常用的是以下六大基酒，还有利口酒。
六大基酒：
1、杜松子酒(Gin)鸡尾酒的无冕之王，又名金酒/琴酒/毡酒
2、来自热带水果的朗姆(Rum&cacllaca)
3、经典伏特加(Vodka)原味鸡尾酒
4、古典浪漫的威士忌(Whisky)
5、贵族风范的男人白兰地(Brandy)
6、甘美刺激龙舌兰(Tequila)
另外，利口酒(Liqueur&other)大多使用各种甜酒。
（利口酒 LIQUEUR，可以称为餐后甜酒，是由英文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒——主要是白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加——为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。）
3. 琴酒怎么调好喝
鸡尾酒在酒吧最为火爆，女生们去酒吧都喝什么鸡尾酒呢？外国人更是票选出了适合女生喝的鸡尾酒，来看看那到底什么鸡尾酒适合女生喝。
1. Mojito莫吉托
这是一种青柠+薄荷味的甜味鸡尾酒，基底是朗姆酒（rum），里面不光有青柠汁（lime juice）和新鲜薄荷叶（mint leaves），还加入了苏打水（soda），既清爽又解渴。
这种鸡尾酒最早出自古巴，不过现在已经红遍全世界，成了一种标配鸡尾酒，而且在热带度假村的出镜率很高。
The Mojito is a tropical cocktail that is extremely popular at sunny resorts and exotic vacation destinations around the world.
莫吉托是一种热带鸡尾酒，极度流行于阳光明媚的度假村和异国情调的旅游胜地。
2. Strawberry Daiquiri草莓代基里
代基里同样是一种以朗姆酒为基底的鸡尾酒，里面会加入各种果昔（smoothie）和冰沙（shaved ice），有多种流行的口味，而草莓是其中最受欢迎的一种。
它同样也是发源于古巴，确切地讲是古巴的首都哈瓦那（Havana）。
Strawberry daiquiris are a hit during the Summer and can be made at home with non-alcohol mixes that can be found in the grocery store.
草莓代基里在夏天超级流行，而且用杂货店买到的材料就能在家自制不含酒精的代基里哦。
3. Sangria桑格利亚
来自西班牙的一款知名鸡尾酒，基本上可以算是西班牙的名片了，其知名程度堪比斗牛、海鲜饭、睡午觉，
做法是在红酒中加入切块的鲜果（chopped fruits）和少量白兰地（brandy），有时候为了增加果味还会加入橙汁和柠檬汁。
If you're hosting a big party this cocktail is a great one to mix up that everyone will enjoy.
如果你要举办一个大型的派对，那么这种鸡尾酒就是个非常棒的选择，每个人都会喜欢。
4. Eggnog蛋奶酒
一种口感很独特的鸡尾酒，主要原料是牛奶、生鸡蛋、奶油，制作方法有点像是打蛋液，所以它的口感很绵密（frothy）
除了这些原料以外，酒也是少不了的，通常用作基底的酒有朗姆酒、白兰地还有波旁酒（bourbon）
喝的时候，会在酒的表面撒上肉桂粉（powdered cinnamon）或者肉豆蔻粉（powdered netmug），当然，还要冰镇。
Although it takes some time to prepare, the cozy taste of the Eggnog is well worth the effort!
虽然它准备起来需要不少时间，但这种温馨的口感绝对值得你去花功夫。
5. Cosmopolitan大都会
又是一款散发着粉红少女气息的果味鸡尾酒，大都会的基底是伏特加（vodka）和橙皮甜酒（triple sec），另外还会加上越橘汁（cranberry）和青柠汁（lime juice）
有时候它也被简称为cosmoIt is believed that the Cosmopolitan first gained approval among the posh party-goers of South Beach, Florida, and was further popularized by the stylish women of television's "Sex and the City".
传说这款酒最早是在佛罗里达南部海滩兴起的，多亏了那些派对党，而之后，是《欲望都市》这部剧里面那些时髦的女人让它火了起来。
6. Pear Martini雪梨马提尼
马提尼是一种用琴酒（gin）和苦艾酒（vermouth）调制的鸡尾酒，之后会用橄榄或者柠檬皮作为装饰。
它应该算是知名度最高的鸡尾酒之一了，在全世界都很受欢迎；美国的著名作家门肯（H. L. Mencken）曾说过：“马提尼应该是美国唯一能媲美十四行诗的发明。”
不同口味的马提尼的基底会有一些变化，比如雪梨马提尼的基底就是梨味伏特加（pear vodka），里面还要加上西柚汁（grapefruit juice）
Garnish your Pear Martini with lime peel and a slice of dried pear.
记得要用柠檬皮和梨片来装饰你的雪梨马提尼哦。
7. Mudslide泥石流
泥石流也是一款独特的鸡尾酒，在果味酒称霸的鸡尾酒界可以说是货真价实的“泥石流”，不过这并不是说它难喝哦。它的主要原料是咖啡酒（Kahlua）、伏特加、爱尔兰奶油酒（Irish cream）、牛奶，喝的时候还常常浇上鲜奶油，有的人也喜欢加冰激凌。
Are you looking for a thick and smooth cocktail that will compliment a slice of chocolate cake, then you need a mudslide!
你想找一款浓郁又顺滑的鸡尾酒来搭配你的巧克力蛋糕吗？那你就需要一杯泥石流！
8. Margarita玛格丽塔
又是一款知名度超高的鸡尾酒，玛格丽塔的基底是龙舌兰酒（tequila）和橙皮甜酒，之后要加入柠檬汁和青柠汁，杯口处还要抹上盐和糖。玛格丽塔通常是加冰摇制的（on the rocks），不过也有人喜欢不加冰的（straight up）
A good rule of thumb is to mix 7 parts of tequila with 4 parts of Triple Sec and add at least 3 parts of lime juice.
最好的搭配是：7份龙舌兰酒+4份橙皮甜酒+至少3份青柠汁。
9. Sea Breeze海风
一款光听名字就很清爽的鸡尾酒，而且事实上它也的确很清凉。
海风的基底是伏特加，并加入了越橘汁和西柚汁，这不光给了它酸甜适中的口感，也给了它美丽的紫红色。
What's great about this drink that most women love, is the calorie count at only 180.
这种鸡尾酒能得到这么多女性的喜爱，还多亏了一点，那就是它只有180大卡的热量。
10. Bloody Mary血腥玛丽
这一款可以说是鸡尾酒界的黑暗料理，但也有人爱她爱得不得了。它的基底是伏特加，但它和其他那些果味伏特加酒完全不同，它不是甜的，而是咸的，而且还是辣的！血腥玛丽里的主要原料包括番茄汁、辣椒酱、黑胡椒、柠檬汁、橄榄、盐、西芹（celery），有的还会加入一点牛肉汤；而最后，一定要插入一支西芹来点睛。
有的人说这种酒实在太暴力，但是，谁规定女孩子就只能喝软玉温香的东西了？喜爱血腥玛丽的女生也是有很多的。
While the origin of this popular brunch cocktail is debatable, the Bloody Mary’s staying power leaves no question.
虽然这款热门早午餐酒的出处充满争议，但血腥玛丽的持久力毋庸置疑。
4. 琴酒调酒配方
原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；
3、将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；
4、量入柠檬汁和红石榴糖浆；
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；
6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；
7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；
8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。
玛格丽特
原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法：1、用盐将杯子做成雪糖杯型；
2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
注：颜色是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。
彩云追月
材料：鸡蛋一只，国窖1573两杯。
做法：鸡蛋打入碗中，蛋黄不破，加入2杯52度的国窖1573 ，静置片刻，彩云追月来了，搅拌均匀即可。
此杯美酒：越放越香醇，越品越浓稠，越喝越顺滑。
燃烧的百利甜
材料：百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴
做法：1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中，到4/5处
2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入，至满。
3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃，即可。这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。
绿翡翠
材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶
做法：1、将碎冰放入摇酒壶（shaker）中
2、倒入金酒
3、倒入薄荷糖浆
4、倒入橙汁
5、柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中
6、盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰
约翰柯林
原料：威士忌1.5盎司，樱桃白兰地2/3盎司，砂糖3匙，苏打水适量。
做法：将上述材料充分摇匀后倒入柯林杯中，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。
野莓龙舌兰
原料：龙舌兰：30ml，野莓琴酒：15ml，小黄瓜条：1条，柠檬汁：15ml。调酒壶、岩石杯、吸管。
做法：1、将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。
2、附上吸管与小黄瓜即可。
血腥玛丽
原料：伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。 拌长匙、平底杯。
做法：1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 []
2、把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。
3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜
5. 琴酒怎么配
1 春风瑶琴贺新婚2 玉笛醉酒唤欢聚3 这个上联可借用《琵琶记》中的经典句子，传达祝福新人的愿望和喜悦之情。上联中的“春风”代表欢乐的气氛，“瑶琴”象征着高雅的音乐，“贺新婚”则表达了最真挚的祝福。下联中的“玉笛”描述了欢乐的场景，“醉酒”则显示出高兴的心情，“唤欢聚”则是对新人更为浓厚的祝福，预示着新人将拥有幸福美好的未来。
6. 琴酒 原料
1. 白兰地(brandy):白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地较为知名。
2. 威士忌(whiskey)：威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。通常被用作调酒的基酒，其中较着名较具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
3. 芝华士(chivas)：享誉世界的芝华士威士忌是较具声望的苏格兰威士忌。它是一种调和威士忌，是威士忌精品中的精品——醇和细腻，风格独特，卓然出众。凭借丰润、独特的风格，200多年的悠久历史传承，芝华士成为世界较富盛誉的苏格兰威士忌。
4. 朗姆酒(rum)：是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。