一、金樱子怎么泡酒？
首先就是金樱子的选择，而且泡酒前一定要晾干，并去掉里面的果核，再把得到的果肉放到干净容器中，倒入高质量的纯粮白酒，一般选用45度以上的，密封浸泡，两到三天适当晃一下，一般泡20天
二、生金樱子泡酒要挖心吗？
需要的。金樱子泡酒用，需要拣去所有杂质，切开两瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗净晒干。用50～60度的白酒浸泡。一斤金樱子，配五斤白酒。
三、金樱子泡酒方法？
首先，选取洗净的金樱子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。
泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉枯燥处贮存，一般一个月今后就可以饮用。还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒。
接着将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一 起置入容器中，密封，隔水煮３小时后， 埋入地下3日，退去火气即成。然后直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
最后，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
四、一斤金樱子泡多少酒？
一斤金樱子能泡5斤酒。
金樱子泡酒，需要拣去杂质后，切开两瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗净晒干。然后用50-60度之间的白酒浸泡。也有的人用1-2斤的金樱子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那个比例上。
五、30度的纯米酒可以泡金樱子吗？
可以。
30度的纯米酒可以泡金樱子，但是酒精度如果再高一些就更理想了。
用于泡药酒的白酒，需要比较纯和度数比较高的白酒。30度的纯米酒也算是比较纯的白酒，它是可以泡金樱子的。当然，30度的纯米酒，他的酒精不算很高，对于泡药不算最理想的。要是他的白酒酒精度在五十度以上或者更高就更好了。
六、30斤酒泡多少金樱子才合适？
泡5－6斤金樱子左右。我们将采摘下来的新鲜金樱子放入水中清洗干净，捞出放置在太阳下晒干表面水份或者是采用三蒸三晒的做法晒干。
把晒干水份的金樱子放入容器内，倒入40－50度的白米酒，使酒能金部泡过金樱子，泡三个月左右的时间，泡出味后即可。