一、青稞酒优缺点？
优点：青稞酒的酒精度数在四十度和六十度之间，香型属于清香型白酒，绵甜醇厚、清香爽净，比较好入口，
青稞酒是我国西北地区广为流行的一种谷物酒，采用绿色青稞为原料，酿制方法简单，同南方流行的甜酒类似，以七分熟的谷物在酒曲的作用下发酵，室温发酵2-3天即可蔓延出淡淡的酒香，
缺点：患消化系统疾病人群、贫血、少钙之人、肾脏病人者不宜喝青稞酒
二、青稞酒是不是纯粮食酒？
明知故问，青稞酒的前提是青稞，当然是纯粮酒；其实你要问的是叫青稞酒的都是粮食酒吗？
这不一定，看看生产配料表，如果配料表上没有食用酒精的几乎等同于粮食酒，其次要看看价格，如果低于80元的青稞酒，几乎不可能是100%粮食酒。
三、青稞酒的口碑为什么不好？
主要是因为这个酒的口味很多人不适应，而且它的价格又非常的贵，让很多人觉得买的不值，这样这个酒就口碑比较的差了。