一、六大基酒的起源？
1、金酒(Gin)
是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的，金酒诞生在荷兰，成长在英国。
2、伏特加Vodka
伏特加（Vodka）的来历：传说早在15世纪末的俄罗斯，有一群僧人制造出用于消毒的液体后，有人尝试饮用这种液体，并感觉很好，随后人们就用进口的酒精，和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。
3、朗姆Rum
朗姆（Rum），是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和，有焦糖香味。
4、龙舌兰酒Tequila
西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，含糖份不低又多汁的龙舌兰，很自然而然地成为造龙舌兰酒的原料。
5、威士忌Whiskey
截至2014年，威士忌酒（Whiskey）的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
6、白兰地Brandy
白兰地生产在我国历史悠久，著名的专门研究中国科学史的英国李约瑟（Joseph Needham）博士曾发表文章认为：白兰地当首创于中国；《本草纲目》也曾有记载：“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐时破高昌，始得其法”。1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖，我国有了自己品牌的优质白兰地，可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。
二、生命之水的简单调酒方法？
以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。
第二步，配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料。搅拌或摇晃，即可。
三、五大基酒是什么？
基酒共分为“五大基酒”分别威士忌 白兰地 朗姆 金酒 伏特加
1、以金酒为酒基的鸡尾酒，威金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
2、以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3、以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
4、以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
朗姆酒，（Rum）是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
5、以伏特加酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血腥玛丽、螺丝钻等。
伏特加酒（vodka、Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
另：以龙舌兰为酒基，如反舌鸟、冰冻蓝色玛格丽特、草帽、野莓龙舌兰等。
龙舌兰酒（Tequila）是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士。
四、调酒有那些基酒？
常见的6大基酒分别是朗姆酒、伏特加、白兰地、龙舌兰、金酒和威士忌。
朗姆酒
朗姆酒是一种由蔗糖酿造的蒸馏酒，酒精度在43度左右。从色泽上可以分为白朗姆、金朗姆；黑朗姆
白朗姆口味清爽、味道清冽，也最便宜，基本50元就可以买到；
金朗姆口味微甜，味道浓厚，呈现焦糖色/金褐色，价格在70元左右。
黑朗姆是酿造3年以上酒液呈褐色，更甜且有香料味，会更受大众喜欢，价格80-100+元不等
以朗姆作为基酒的鸡尾酒里，名气较大的就是莫吉托（Mojito），用白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷调配即可。
选购时大家可以挑几个经典的牌子：百加得（Bacardi）、摩根船长（Captain Morgan）、哈瓦那（Havana）。
伏特加
再来说说伏特加，伏特加是俄罗斯与波兰的国酒，酒液透明无香味，口感浓烈，一般的伏特加的度数都是40-60度，价格在80元左右。
正因为它无色透明，大部分没有涩味，所以在很多人眼里纯粹是用来提高酒精度的酒，可以毫无压力地把它兑进果汁、牛奶甚至咖啡里。
比如用伏特加制作的经典：血腥玛丽（ Bloody Mary），就用番茄汁+辛辣苦艾酒+芹菜根一起制作而成。
选购时可以关注：绝对牌（Absolute）、蓝天牌(SKYY)、AK-47、斯米尔诺夫牌（Smirnoff）。
白兰地
白兰地是所有以水果为原料所制造的蒸馏酒，常讲的白兰地都是指葡萄白兰地，是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
酒精度一般也是在40度左右，价格在基酒中也属于比较贵的。比如轩尼诗的V·S·O·P干邑700ml大概就450元左右。
法国所生产的白兰地是最为著名的。分为干邑白兰地和雅文邑白兰地。干邑，原本是法国波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。
干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地都可命名为干邑，但并非所有的白兰地都是干邑。
干邑白兰地又分各种等级，在白兰地国家标准中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
那么组合起来便是：
V·S（Very Superior）-属于普通型白兰地- 18个月的酒龄以上，最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2 年；
V·S·O·P（VerySuperior Old Pale）-属于中档干邑白兰地，最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4 年；
X.O（Extra Old ）-属于精品干邑，最年轻基酒在橡木桶中陈年至少6 年。
一般来说，成品的干邑是由许多种不同年份的干邑勾兑而成的。
有些干邑在勾兑时原酒的酒龄已经远远超过最低年限，XO、Napoléon 和Horsd’Age等陈年干邑白兰地在勾兑时有些原酒的酒龄已达到几十年。
龙舌兰
龙舌兰，是墨西哥的国酒。它的来源是一种墨西哥原生的植物，长得像仙人掌，但和百合的渊源更加近一些。
龙舌兰酒是使用龙舌兰草的心为原料所制造出蒸馏酒，酒精度在37-40度之间，一般70-80元左右就可以买到
一般分为两种颜色：白色和金色。
白色的无需橡木桶陈年。金色是白色龙舌兰加上焦糖调色而成。
玛格丽特（Margarita）就是以龙舌兰为基酒的著名鸡尾酒，延续墨西哥的传统（杯口沾一圈盐巴），然后用龙舌兰、君度、青檬汁调配摇匀后的酒液就是玛格丽特了。
经典品牌有：奥米加、征服者、雷博士、豪帅
金酒
金酒经常被喻为是鸡尾酒的六大基酒之首。
金酒（Gin）又被音译成“琴酒”，或者直译为“杜松子酒”，是以杜松子、药草、谷物等为原料的蒸馏酒，酒精度一般在35一55之间，50元左右即可拥有一瓶。
金酒分为荷兰金酒和英国金酒。
荷兰金酒所采用的原料大都为大麦麦芽、玉米以及黑麦等，需经过3次蒸馏，酿造过程还会加入糖分。
所以荷兰金酒除了颜色清亮、口感香醇，还带有略甜的口感。大家如果想纯饮或者喜欢甜度强一点的可以选择荷兰金酒。
英国金酒大多采用谷物、甘蔗等为原料，加入各种植物药材，经过二次蒸馏而成，想调酒可以选择英国金酒。
在以金酒作为基酒的鸡尾酒当中，最大名鼎鼎的就是马天尼（Martini）。
这是一款只用金酒+味美思调配而成的鸡尾酒，因酒的不同品牌和比例的差别变化无穷，也因此成为知名度最高的一种饮品。
经典品牌：哥顿、必富达、孟买蓝宝石、猴王黑森林。
威士忌
最后来说说威士忌。最著名的5个威士忌产区分别是苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国和日本。它们都有各自的特点与风味，酒精度一般是40度左右，价格90元就可以买到一瓶美国波本威士忌。
苏格兰威士忌与其它威士忌最大的不同，是在制造过程中使用了泥炭。用泥炭为燃料对麦芽加热脱水，味道便留了下来。
而苏格兰单一麦芽威士忌是指完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。
美国威士忌中最著名最古老的是波本威士忌，原料主要是玉米，通过对发酵好的谷物麦芽糖进行蒸馏后获得。
苏格兰威士忌品牌有：芝华仕、百龄坛、格兰；
美国威士忌可以选择占边、杰克丹尼；
日本威士忌入门款可以选择山崎1923单一麦芽威士忌。
五、烈酒，金酒，六种基酒，朗姆酒，鸡尾酒，是怎么个关系啊？喝法又是怎样的呢？
金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、特基拉酒、君度为六种基酒。鸡尾酒是用以上六种烈酒为基酒加入果汁和力娇酒调配而成。
六、拜德佳士风味基酒怎么调？
关于这个问题，拜德佳士风味基酒是一种适合制作多种鸡尾酒的基础酒，可以根据个人口味和喜好进行调配。以下是一些基本的拜德佳士风味基酒的调制方法：
1. 柠檬汽水鸡尾酒：在调酒杯中加入2盎司拜德佳士风味基酒和1盎司新鲜挤出的柠檬汁，加入适量碳酸水，搅拌均匀即可。
2. 橙子金酒鸡尾酒：在调酒杯中加入2盎司拜德佳士风味基酒、1盎司金酒和1盎司橙汁，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
3. 草莓薄荷鸡尾酒：在调酒杯中加入2盎司拜德佳士风味基酒、1盎司草莓糖浆和几片薄荷叶，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
4. 葡萄柚伏特加鸡尾酒：在调酒杯中加入2盎司拜德佳士风味基酒、1盎司伏特加和1盎司葡萄柚汁，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
5. 青柠檬龙舌兰鸡尾酒：在调酒杯中加入2盎司拜德佳士风味基酒、1盎司龙舌兰酒和1盎司新鲜挤出的青柠檬汁，加入适量冰块，搅拌均匀即可。
注意：以上调酒方法仅供参考，具体的调配方法可以根据个人口味和喜好进行调整。
七、调酒用的基酒有什么？
调酒用的基酒有烈酒、葡萄酒和啤酒三种。因为烈酒、葡萄酒和啤酒都是常见的调酒用的基酒，它们的风味、口感和酒精度数都不同，可以用来制作不同口味和风格的调酒。其中烈酒一般指烈性蒸馏酒，如伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒等；葡萄酒指萃取自葡萄的酒类，可以根据葡萄品种、产地和陈年等不同特点来区分；啤酒是通过麦芽、花和水等原料发酵而成的一种酒类，酒精度数比前两者略低。除此之外，还有类似于香槟、利口酒等特殊类型的基酒，适用于特定的调酒中使用。