一、桑葚酒的正确泡法?
1.
桑葚500克,冰糖150克,白酒1千克。
2.
桑葚清洗干净,然后晾干水分。
3.
瓶子里放一层桑葚
4.
放入一层冰糖,装至罐子八分满。
5.
装至罐子八分满,倒入白酒
6.
盖好盖子密封保存,放在阴凉处就可以啦
二、桑葚酒的做法自酿全过程?
食材清单
桑葚 随意 、 冰糖 总量是桑葚的1/3 、 酵母 适量。
桑葚酒的做法(自酿)步骤:
1.先把桑葚榨汁,不要放水;
2.倒进瓶子里,放入冰糖,酵母按照书上的说法,放在20-25摄氏度的地方8-10天切记:每隔12h拧松瓶盖让氧气进入使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖,而后大部分时间让其无氧呼吸产生酒精等待八天即可。
三、桑葚泡酒的方法和配比?
1、桑葚和白酒的比例1:5为宜,然后可以根据个人的饮食习惯选择是否添加冰糖、添加多少冰糖。
2、桑葚性寒,味甘酸,具有药食同源的特性,桑葚泡酒既是酒水,也是中医养生方剂,桑葚泡酒度数也不高即使是酒量比较浅的女士也可以适量的饮用一些。