一、有几种调制红粉佳人的方法(至少3种以上)?
PINK LADY(红粉佳人)器 皿:7盎司鸡尾酒杯(可以按自己的份量大小来做更换)
材 料:金酒1盎司,蛋清1个,石榴糖浆1/4盎司,君度1/4盎司,柠檬汁1/2盎司 制 法:1:雪克壶加3/1冰粒,然后加入上面全部材料,摇匀(备注:摇的时间不可太长,太长会令鸡尾酒液体稀释,),倒入杯中,装饰即可。一下解释:粉红佳人那醉人的红色主要来自于配料中的红石榴糖浆。它以金酒为基酒,加上橙皮甜酒、柠檬汁和石榴糖浆等调制而成,令人在粉红的色泽,在甜、酸、苦味的调和中体味特殊的甜蜜诱惑,所以相当流行。
二、三得利配什么酒?
杜松子酒也叫金酒 ,经常被誉为是鸡尾酒的六大基酒之首(其他五种则是朗姆酒,伏特加,威士忌,白兰地与龙舌兰酒),也因此以金酒为材料的鸡尾酒配方种类繁多。
金酒散发清新的松脂香,形成让人不可抗拒的独特风格。这种酒无色透明,香醇可口,保留蒸馏酒的辛辣原始风味,在鸡尾酒的世界扮演重要角色。特别是作为基酒加入其它副材料,更能显示它让人难忘的风韵。不过并非每个人都会习惯金酒那强烈的杜松子香气,但是因为它那恬淡的气味,和其它的酒或果汁混合时,口味相当动人;且价格也相对便宜。所以被广泛地运用在鸡尾酒上,以它为基酒调配而成的"红粉佳人",是很有口皆碑的。
三、五层鸡尾酒配方?
1、 红粉佳人
金酒1QZ、鸡蛋清1个、柠檬汁少许、君度0.5QZ、红糖浆少许
制法:将材料放入调酒壶,加冰块摇匀,滤入鸡尾酒杯中,饰以红樱桃。
2、 天使之吻
棕包可可0.4QZ、炼奶0.4QZ、白兰地0.2QZ
制法:先将炼奶倒入力乔杯,再倒入棕可可酒,最后把白兰地漂浮在表面。
3、 青蚱蜢
白可可0.5QZ、绿薄荷0.5QZ、炼奶2QZ、糖水少许
制法:将材料倒入调酒壶,加冰块摇匀,滤入香槟杯,饰以绿樱桃。
4、 玛格丽特
特其拉1QZ、君度0.5QZ、柠檬汁(浓缩)0.5 QZ、
制法:将材料放入调酒壶内,加冰摇匀,滤入有盐池边的鸡尾酒杯,饰以青柠角。
5、 血玛利
伏特加1QZ、蕃茄汁少许、辣椒油三滴、蛋清半个
制法:将材料放入调酒壶内加冰摇匀,滤入冰块的古典杯中,饰以青柠角。
6、 干马天尼
金酒2QZ、飘仙一号少许
制法:将材料放入调酒壶内加冰摇匀,滤入鸡尾酒杯,饰以柠檬角。
四、十种最简单的调酒方法?
步骤/方式一
1. Porn Star Martini 艳星马提尼(香草伏特加,百香果利口酒,百香果果汁,香草糖浆,青柠汁,香槟)
步骤/方式二
2. Margaritas and Tommy's Margaritas玛格丽特(金龙舌兰,橘皮利口酒,青柠汁,龙舌兰糖浆,盐,玛格丽特苦精)
步骤/方式三
3. White Lady白色佳人(干金酒,橘皮利口酒,黄柠汁,甘蔗糖浆,蛋清可选)
步骤/方式四
4. Amaretto Sour杏仁酸酒(蒂萨诺力娇酒,黄柠汁,蛋清,安高天娜苦精)
步骤/方式五
5. Penicillin盘尼西林(蜂蜜,帝王12,乐加维林16,姜汁利口酒,黄柠汁)
步骤/方式六
6. Bramble 荆棘(干金酒,黄柠汁,甘蔗糖浆,黑莓利口酒)
步骤/方式七
7. Espresso Martini咖啡马提尼(伏特加,浓缩咖啡,咖啡利口酒,盐可选)
步骤/方式八
8. Cantaritos?(金龙舌兰,橙汁,西柚汁,青柠汁,盐,西柚苏打水)
步骤/方式九
9. Negroni内格罗尼(干金酒,金巴利,红味美思)
步骤/方式十
10. Screaming Orgasm高潮(伏特加,蒂萨诺力娇酒,咖啡利口酒,百利甜,单倍奶油,牛奶)
五、六种基酒可以混着喝吗?
可以。基酒是以纯粮酒主导,并且有很多的知名品牌,酒度并不是很高,因此是能够立即喝的。基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。
六、鸡尾酒的配方?
鸡尾酒配方有很多种,配方如下:
一、血色皇后,原名:BloodyMary,中文名:血玛丽。
配方:伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。
制作:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可。
二、朱唇一缕香,原名:Rose,中文名:玫瑰。
配方:甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。
制作:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。
三、苦尽甘来,原名:OLYMPIC,中文名:奥林匹克。
配方:白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。
制作:将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。
扩展资料
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。