一、london dry gin是什么酒？
伦敦干金酒
伦敦干金酒（London Dry Gin）的口感较为清淡干爽，没有甜味，但整体口感醇美爽适。伦敦干金酒可以纯饮，加冰块稀释饮用可以减轻辛辣感，也可以用来调制马提尼、长岛冰茶等鸡尾酒。
金酒（gin）是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒，杜松子味是金酒的灵魂。
金酒按口味风格可分为辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒），荷兰金酒和果味金酒（芳香金酒）。
英式金酒又称伦敦干金酒，属淡体金酒，意思是指不甜，不带原体味，口味与其它酒相比，比较淡雅。英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒
二、诺金酒怎么样？
诺金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。因香味过重，诺金酒只适于纯饮，不宜作混合酒的基酒，否则会破坏配料的平衡香味。
诺金酒在装瓶前不可贮存过久，以免杜松子氧化而使味道变苦。而装瓶后则可以长时间保存而不降低质量。诺金酒口感还是比较不错的，而且饮用方法也比较多样。市面上的金酒品牌也比较多。大家要是喜欢不妨选择起来！
三、先苦后香的酒？
1、伏特加类的鸡尾酒，不加冰常温或者30度左右的温度混合好后再冰镇，口感就会明显的甜中带苦，苦中有甜。
2、在甜味鸡尾酒做好后，在表面滴几滴苦味酒（安格斯特拉苦酒，菲奈特布兰卡之类的都行），客人喝的时候就会先苦后甜。
3、分层，原理和上面差不多，就是甜酒在下面，苦酒在上面。
至于那个金汤力，味道是金酒的香和汤力水的苦涩混成一体，根据不同调酒师的手法，可以达到不同的口感，有的甘甜中带苦与香，有的却是很苦不甜，不同品牌的金酒和汤力水会有不同的效果，以及混合的温度与配量。
四、维多利亚金酒？
金色酒体，泡沫细，白色明亮。口感新鲜微甜，非常平衡
五、亨利爵士金酒度数？
金酒的酒度一般在35一55之间，酒度越高，其质量就越好。比较著名的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。
金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒)，荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口，略带辣味，酒度约在80-94proof之间。