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琴酒配蒂安是什么意思(琴酒搭配)

啤酒之家 2023-06-16 04:24 编辑:admin 82阅读

1. 琴酒搭配

鸡尾酒的六大基酒包括金酒(Gin)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰(Tequila)、威士忌(Whisky)和白兰地(Brandy),作为鸡尾酒主要的气味和口感来源,所以有必要了解各类基酒的口感和特点。

1.金酒(Gin):又叫杜松子酒或琴酒,最流行于英国,很多经典调酒以他做为基底。口感清爽醇和,带有一股特殊的香气,伴有浓烈的杜松子味道,主要因为他添加了各式药草,其中最重要的就是杜松子,金酒调酒都会想办法去配合其味道。不同的酒厂配方不同,通常会加入如肉桂、香菜、甘草、柑橘皮、豆蔻、坚果等香料,创造自己特有风格。

鸡尾酒代表:金汤力(Gin Tonic)、马天尼(Martini)。

2.伏特加(Vodka):战斗民族俄罗斯人的最爱,无色透明,几乎尝不到原料的香气,属于百搭型,但入口有着烈火般的刺激。伏特加以马铃薯或谷物为原料蒸馏制成,因为它如水般清澈,调制出的鸡尾酒也很纯净,高酒精度会产生一种微弱的酸辛味。伏特加主要是提升调酒的酒感,所以看到伏特加为基底的调酒,再看看其他原料,就能大致了解这杯酒了。

鸡尾酒代表:螺丝起子(Screw Driver)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、血腥玛丽(Bloody Mary)。

3.朗姆酒(Rum):朗姆酒的原料是甘蔗,其口感柔和清甜、芬芳馥郁,带有一股特殊糖蜜蒸馏过后的热带气息,十分适合搭配水果,调制较清爽的鸡尾酒。朗姆酒盛行于加勒比海地区,所以经常会在加勒比海盗故事中出现朗姆酒的身影。另外根据颜色,可以分为白朗姆(经活性过滤,无色透明)、金朗姆(加入焦糖着色,金黄)和黑朗姆(放入木桶3年以上熟成,深褐色)。

鸡尾酒代表:自由古巴(Cuba libre)、莫希托(Mojito)。

4.龙舌兰(Tequila):以龙舌兰草为原料酿造,喝起来有种独特的辛辣味道。龙舌兰是一种原产于美洲热带地区的植物,尤其墨西哥,外型很像超大的芦荟,它的茎部含有许多糖分,非常适合酿酒。

蒸馏完成的龙舌兰原酒,分为透明的(香气浓烈)与金色的(口感温和)两种,其主要差别在于有没有经过熟成(一种酿造工序)。经过熟成的龙舌兰酒,会放入橡木桶中终而呈现金色。

有很多人喝龙舌兰的方式,就是直接喝shot,也就是一小杯一口干。然而相较其他烈酒,龙舌兰shot有独特的喝法,要先准备盐巴和柠檬片,在虎口处洒上一点盐巴,一口喝掉后,迅速舔掉盐巴后再拿起柠檬片吸,这是最地道的墨西哥喝法。

鸡尾酒代表:龙舌兰日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarita)。

5.威士忌(Whisky):威士忌以大麦等谷物为原料,是英国人的生命之水,六款基酒中人们最爱纯饮的一款。

威士忌主要有五大出产国,分别是苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国、日本。因为水质、谷物、风土等因素,每个国家出产的威士忌都有其独特之处,最著名的两款风格如下:

波本威士忌(Bourbon)产于美国,使用混合谷物酿制而成,混合谷物中玉米比例较高,因此常带有明显的玉米味。经过橡木桶陈年后,还会带有明显的香草、焦糖、蜂蜜和木头的香气。

苏格兰混合威士忌(Blended Scotch)用谷物酿造,但苏格兰威士忌在酿造时会使用泥煤(Peat),所以相比其他威士忌,它会带有明显的烟熏味。

鸡尾酒代表:威士忌酸酒(Whisky Sour)、古典鸡尾酒(Old Fashioned)。

6.白兰地(Brandy):白兰地有着高雅醇和的口味,具有馥郁的果香。白兰地虽然是烈酒,但它是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,所以它会有一种浓郁的水果味。

白兰地可以说是六大基酒中最不常见的,可能因为白兰地价格较高,被视为洋酒的高级代表。广泛来说,白兰地是指以水果酿造并蒸馏的烈酒,但通常白兰地都是以葡萄酿造,若以其他水果制造,则会再加上水果名,如苹果白兰地、樱桃白兰地等。至于著名的干邑白兰地,干邑是法国白兰地产区的名字,因为这区盛产白兰地,质量亦优良,就冠以干邑之名特别标示。

鸡尾酒代表:亚历山大(Alexander)、边车(Sidecar)、马颈。

2. 琴酒兑什么喝

你好,伦敦千金酒是一种以琴酒为基础,加入了苦艾酒、橙皮酒和杜松子酒等多种配料调制而成的鸡尾酒。如果您喜欢这种类型的鸡尾酒,以下是几款类似的鸡尾酒推荐:

1. Negroni:以琴酒、苦艾酒和橙皮酒为基础的鸡尾酒。

2. Americano:以苦艾酒、橙皮酒和苏打水为基础的鸡尾酒。

3. Boulevardier:以波旁威士忌、苦艾酒和橙皮酒为基础的鸡尾酒。

4. White Negroni:以琴酒、白苦艾酒和杜松子酒为基础的鸡尾酒。

5. Last Word:以琴酒、绿色草本酒、莱姆汁和杜松子酒为基础的鸡尾酒。

以上是一些好喝的类似伦敦千金酒的鸡尾酒,您可以根据个人口味选择喜欢的。

3. 琴酒配什么酒

洋酒的口感和风味相对较为复杂,而不同的配料会改变它们的味道和口感。以下是一些经典的洋酒和它们的配料建议:

1. 白兰地:白兰地在口感上非常复杂,它含有一些水果和香料的辛辣味道。白兰地可以加入一些柑橘和糖浆来调和它的味道,也可以将其用于制作各种经典鸡尾酒,例如曼哈顿、白兰地云雾、本草莓等。

2. 威士忌:威士忌的口感因品牌和地区而异。大多数单一麦芽威士忌适合搭配浓咖啡或可可粉,而混合威士忌可以配搭柑橘或柠檬汽水。

3. 金酒:金酒的口感较为柔和,它适合搭配碳酸水和青柠汁。

4. 伏特加:伏特加在口感上非常轻爽和中性,因此适合搭配水果、汁或汽水制作鸡尾酒。例如,伏特加血腥玛丽常用的番茄汁和柠檬汁、伏特加青柠龙舌兰酷奇则搭配青柠和龙舌兰酒。

总而言之,洋酒的口感因品牌和类型而异,因此搭配的食材和饮料也需要根据其原始味道来进行选择。

4. 琴酒配方

1、玛格丽特鸡尾酒

配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁

调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒即可。

2、新加坡司令鸡尾酒

配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水

调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西e5a48de588b6e799bee5baa6e997aee7ad9431333433623665玻璃杯中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。

3、血腥玛丽鸡尾酒

配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀。

4、非斯杜松子酒

配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水

调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(LongDrink)杯中,最后加苏打水直到杯满。5、曼哈顿酒

配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)

调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀。

6、海岸鸡尾酒

配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁

调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯即可。

7、龙舌兰日出鸡尾酒

配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁

调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌即可。

8、亚历山大酒

配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)

调制方法:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用。

9、干马提尼鸡尾酒

配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒

调制方法:将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,最后用一颗橄榄点缀。

10、吉普森鸡尾酒

配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒调制方法:与干马提尼类似,首先要将琴酒和苦艾酒混合冰

块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,最后用若干洋葱片点缀。

5. 琴酒加什么

哈顿金酒可以兑很多种饮料,具体要看个人口味和喜好。以下是一些常见的饮料配方:

1. 金汤力:将哈顿金酒和汤力水按1:2的比例混合,加入冰块和柠檬片即可。

2. 金柠:将哈顿金酒、柠檬汁和糖浆按照2:1:1的比例合,加入冰块和柠檬片即可。

3. 金苹果:将哈顿金酒、果汁和姜汁按照2:1:1的比例混合,加冰块和苹果片即可。

4. 金莫吉托:将哈顿金酒、薄荷叶柠檬汁和糖浆按照2:1::1的比例混合,加入冰块和苏打水即可。

希望些配方能够帮助你找到适合自己口味的饮料。

6. 琴酒推荐

答,司空震出装铭文推荐,攻速鞋+末世+冰痕之握+暗影战斧+纯净苍穹+寒霜袭侵

第二套的装备很适合单带、单挑,并且去偷塔、拆塔的能力也比较强,不过我们也看到了这套出装还是有缺点的,那就是比较脆,因为没有魔抗的防御装,如果对面是爆发力且发育比较好的法师的话,我们很容易被秒。

7. 琴酒搭档叫什么

第一章 林新一想过平静的生活

第二章 日本警方的救世主

第三章 一张口就是老罪犯了

第四章 名侦探的推理

第五章 嚣张罪犯,在线嘲讽

第六章 冷门的职业

第七章 法医的工作

第八章 真相,浮出水面

第九章 自杀的线索

第十章 最后的声音

第11章 林新一的来意

第12章 林新一的工作

第13章 领导的电话

第14章 安全总监,林新一

第15章 冷漠的女同事

第16章 “最重要的人”

第17章 大小姐的贴身保镖

第18章 逛街,偶遇

第19章 阴阳师雪莉

第20章 路见不平

第21章 又遇自杀

第22章 霸凌,杀人

第23章 工藤新一的挑战

第24章 凶手的诡计

第25章 你来晚了

第26章 铁证

第27章 狡诈的凶手

第28章 故意杀人

第29章 温柔的孩子

第30章 正义的飞踢

第31章 武学奇才

第32章 警视厅的邀请

第33章 宫野大小姐想让我告白

第34章 想象力

第35章 糟糕的发现

第36章 琴酒的任务

第37章 卧底教学

第38章 林新一的女粉丝

第39章 封锁现场

第40章 验伤

第41章 不讲套路的凶手推书:《我们野怪不想死》

第42章 血滴的意义

第43章 另一种方法

第44章 八百年前的招数

第45章 吃了没文化的亏

第46章 法外狂徒

第47章 京极真

第48章 武者的战意

第49章 公平切磋

第50章 法医的战斗方式

第51章 基德是谁

第52章 东京打基团

第53章 快去请林管理官!

第54章 直接暴露的凶手

第55章 林新一输了?

第56章 鉴识课的真实水平

第57章 土法勘察

第58章 小学知识破案

第59章 再拒offer

第60章 来自部长的考验

第61章 查漏补缺

第62章 基德纠结了

第63章 林新一的阳谋

第64章 第一轮交锋

第65章 基德的帽子戏法

第66章 不要靠近我啊!

第67章 这就是我的逃跑路线

8. 琴酒 喝法

搭配喝法因人而异,以下是一些常见的洋酒搭配建议:

- 白兰地和干邑适宜饮用温暖的。在饮用干邑时,可以配芝士或点心;在白兰地中混入少量咖啡或可可也是一个不错的选择。

- 琴酒可以搭配任何气泡饮料,像是苏打水、柠檬水或者到任意的果汁。如果您喜欢喜欢甜味会喜欢琴酒和果汁混合的搭配。

- 威士忌可以搭配各种果汁、苏打水或纯净的饮用水。如果您想要更具有挑战性的搭配,您可以尝试一下很多单一地的威士忌。

- 金酒搭配Tonic Water兑饮,是最经典的酒品搭配之一。

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9. 琴酒调配

TOP1:玛格丽特(Margarita)  口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。  诞生地:墨西哥  配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁  调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。  Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:  1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)  口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。  诞生地:新加坡莱佛士酒店  新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文 (Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉著称的新加坡来说,绝对是个奇迹!  配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水  调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。TOP3:血腥玛丽(Bloody Mary)  色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。  诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧  配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁  调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字,诡异!  Bloody Mary 血玛丽鸡尾酒  看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其实,这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。 在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名。TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)  口味清爽,口感刺激  诞生地:美国  配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水  调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(Long Drink)杯中,最后加苏打水直到杯满。  TOP5:曼哈顿酒(Manhattan)  著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”!  诞生地:美国曼哈顿  配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)  调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀。  Manhattan 曼哈顿鸡尾酒  自鸡尾酒诞生起,人们就一直喝着这款鸡尾酒,念念不忘它的味道,无论在哪一个酒吧,这款鸡尾酒总是客人的至爱,因而被称为“鸡尾酒王后”,这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人,她还是纽约社交圈的知名人物。据说,她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,用发明这款鸡尾酒来招待客人。  TOP6:性感沙滩(Sex on the Beach)  口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣  诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”  配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁  调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯,搞定!  TOP7:龙舌兰日出(Tequila Sunrise)  混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷  诞生地:美国  配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁  调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌  Tequila Sunrise 特基拉日出鸡尾酒  以特基拉为基酒的鸡尾酒,最有名的莫过于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。 Tequila Sunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。  TOP8:亚历山大酒(Alexander)  口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用  诞生地:英国  配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)  调制方法:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用TOP9:干马天尼(dry,martini)  口感锐利!  诞生地:美国的加利福尼亚州  配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒  调制方法:将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,最后用一颗橄榄点缀。  TOP10:吉普森——Gibson  口味比Dry Martini更为辛辣,初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生,别错过装酷的机会。  诞生地:美国  配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒  调制方法:将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,最后用若干洋葱片点缀。

10. 琴酒搭配什么

街边调酒摊主要考虑的是快捷与口感,因此需要搭配一些酒精度数较高、口感层次丰富的酒,例如:1.伏特加:酒精度数高,口感柔和,适合调制各种鸡尾酒。2.朗姆酒:含酒精度数高,果香浓郁,适合搭配果汁、汽水等饮料调制鸡尾酒。3. 白兰地:酒精度数在38-40度,口感丰富,适合制作马提尼等鸡尾酒。4. 龙舌兰酒:酒精度数高,口感较为烈性,适合制作玛格丽特等鸡尾酒。除了上述酒类,还需要一些配料如柠檬汁,糖浆等进行调制,同时还可以根据顾客口味以及销售情况不断更新酒水品种,以满足各种口味需求。为保障街边调酒摊的经营安全,请合法购买和销售酒类,遵守相关法规。

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