1. 琴酒 度数
金酒的酒精度数为35至55度之间。金酒又名杜松子酒、琴酒,是使用谷物、杜松子等香料为原料制成,属于蒸馏酒,酒精度数较高,是常见的鸡尾酒基酒之一。
2. 琴酒 酒
琴酒又称杜松子酒或金酒,从本质上讲,琴酒是一种很有味道的伏特加,两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。
两个都是烈酒,都采用发酵的方式酿造,所以都是伏特加一类的烈酒。
琴酒(GIN),又称“金酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯(Sylvius)所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用
俄罗斯伏特加
俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。
俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激
3. 琴酒搭配
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
4. 琴酒兑什么饮料
NO.1 杜松子酒
杜松子酒又名叫琴酒,是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒,但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的,后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,加入杜松子香料再蒸馏,之后贮存于玻璃槽中,成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒,不甜,不带原体味,口味比较淡雅。
NO.2 威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点,使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌,爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌,此酒善于容纳多种辅料,用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
NO.3 白兰地
白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒,放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒
NO.4 伏特加
伏特加因为重复蒸馏,活性炭过滤的工艺,除去酒精中所含毒素和其它异物,所以极为纯净。中型的伏特加无色无味,没有明显的特性。但酒口味烈,与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈。
NO.5 朗姆
朗姆酒以叫糖酒,是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期,辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期,口味也比较绵软适口,有焦糖香味,是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长,酒的颜色较浓一些,多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅,为浅黄色或金黄色。
NO.6 龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
鸡尾酒的六大基酒就是这几种,它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了,它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
5. 琴酒配什么好喝
一款好的金汤力搭配琴酒或伏特加会更加美味。
金汤力是一种以琴酒或伏特加为基酒,加入柠檬汁和汤力水调制而成的鸡尾酒。琴酒和伏特加都是透明无色的基酒,口感清爽干净,不会影响到金汤力的味道。相比之下,用朗姆酒或龙舌兰酒等颜色较深、口感较为复杂的基酒调制金汤力,可能会使得金汤力的口感变得杂乱无章。
而琴酒和伏特加的不同之处在于琴酒的口感更加细腻柔和,略带甜味;而伏特加则更加清冽爽口,口感更为干燥。因此,如果你喜欢更甜一些的口感,可以选择搭配琴酒;如果喜欢口感更加干燥的酒,可以选择搭配伏特加。
当然,这只是一般情况下的建议,不同人的口味偏好也不同,可以根据个人口感喜好进行调制。此外,一些人也会选择在金汤力中加入一些其他的调味品,例如薄荷叶或肉桂棒等,来为金汤力增添一些独特的口感。
6. 琴酒好喝
红星二锅头兑一瓶雪碧。渴的时候一口气喝下,很容易醉。
威士忌兑雪碧。(洋酒都很好喝的)
伏特加兑橙汁(或者苏打水)加冰块,感觉酸酸甜甜像酸奶一样好喝。
百利甜酒,人头马君度力娇酒,入口好喝,但后劲大。
酒店里兑好的朗姆酒,包你醉。
白酒、啤酒和红酒兑在一起喝,也容易醉。
如果白酒味不喜欢,可以少兑一点。空腹喝时,最容易醉。
7. 琴酒和哪个酒最配
1、雪碧搭配养乐多:往杯子中放入冰块,然后倒入雪碧,再倒入适量养乐多,这样喝起来给人一种清凉感。
2、搭配苹果养乐多:往冰格里倒满养乐多,冷藏制冰,捣碎后放入杯子,放入喜欢吃的苹果,这样可以增加人体维生素。
3、青柠绿茶搭配养乐多:将绿茶用热水泡开后晾凉,再将青柠切块,往杯子中放入冰块和青柠块,然后倒入晾凉的绿茶,再倒入养乐多。
4、养乐多搭配鸡尾酒:鸡尾酒养乐多因为添加了朗姆酒,简单而有变化,给人营造一种激烈的感觉。
8. 和琴酒相配的酒
肯定不是琴酒,琴酒和贝姐都称老大为那位先生,青山只说黑衣老大是已出场的人物,不过我估计是那种出现过却不经常出现的人,要配得上贝姐,很有潜力的人,有时间你可以去找找,应该在300集内吧。现在别人说的都是猜的
9. 琴酒和什么一起喝
柚子酒可以兑入白酒、伏特加、啤酒等酒类中,但是最好的搭配是白酒。
因为柚子酒的味道比较浓郁,白酒的清香可以很好地平衡柚子酒的味道,让口感更加顺滑。
同时,白酒的高度可以很好地提取柚子酒的香气,让饮品更加香醇。
如果想要制作柚子酒鸡尾酒,可以将柚子酒和伏特加混合,再加入柠檬汁和糖浆,制作成柚子伏特加鸡尾酒。
这种鸡尾酒口感清新,酸甜适中,非常适合夏天饮用。
操作步骤:
1. 准备好柚子酒、伏特加、柠檬汁和糖浆。
2. 将柚子酒和伏特加按照1:1的比例混合在一起。
3. 加入适量的柠檬汁和糖浆,根据个人口味调整甜度和酸度。
4. 在鸡尾酒杯中加入冰块,倒入混合好的鸡尾酒。
5. 最后可以在鸡尾酒上面加上一片柚子皮或者柠檬片作为装饰。
总之,柚子酒的搭配可以根据个人口味进行调整,但是白酒是最好的选择。
制作柚子酒鸡尾酒也是一种不错的选择,口感清新,非常适合夏天饮用。
10. 琴酒和什么酒比较配
雪碧可搭配各种基酒,常见的搭配包括:
1.伏特加:伏特加和雪碧是一种常见的混合饮料,口感清爽,酒精度较高。
2.龙舌兰酒:龙舌兰酒和雪碧的搭配可以让酒味更柔和,口感更为清新。
3.白兰地:白兰地和雪碧的搭配,口感更为圆润,酒香更为浓郁。
4.琴酒:琴酒和雪碧的搭配,口感清爽,味道不会太过咸口。
总的来说,雪碧可以与各种基酒搭配,让每一杯饮品味道更加多元化。