1. 用金酒做的鸡尾酒
加鸡蛋的鸡尾酒有哪些
加波士蛋黄的会注明蛋黄白兰地或蛋黄利口酒(Advocaat),如果是要加鸡蛋会注明蛋清或蛋黄,有时候会整个鸡蛋加进去。加鸡蛋的酒如果直接喝会腥,但是通过摇酒壶 剧烈 的摇荡后,与其它配料融合会产生一种非常浓香的味道,蛋清与蛋黄的香味都不同,你可以试试,但是摇荡完以后再加雪碧注满,用柯林杯或者海波杯。
给你个经典配方:Gin Fizz 材料:金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2/3盎司 蛋白 1个 糖粉 2茶匙 雪碧 适量 制法:将碎冰放入调酒壶,注入酒料,摇匀至起泡沫,倒入海波杯中,并在杯中注满雪碧。这种鸡尾酒酒香味甜,入口润滑,常饮可疲劳,振奋精神,尤其适宜夏季饮用。 酒性:烈
2. 用金酒做的鸡尾酒叫什么
金酒和威士忌都属于洋酒的一种,喝洋酒是有讲究的,它不仅是一种生活方式的体现,更是一个人品味和格调的自然流露。
金酒有许多称呼:香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为杜松子酒。是制作鸡尾酒的好材料,很多经典鸡尾酒都源自金酒,可以说金酒是制作鸡尾酒唯一不可缺少的烈酒。金酒+汤力水+冰块+柠檬也是一种年轻人的喝法。
3. 用金酒做的几款鸡尾酒
1. 伏特加金酒朗姆酒鸡尾酒:将伏特加、金酒和朗姆酒以1:1:1的比例倒入调酒器中,加入适量的橙汁和冰块,搅拌均匀,倒入杯中即可。
2. 三重奏鸡尾酒:将伏特加、金酒和朗姆酒以1:1:1的比例倒入调酒器中,加入适量的葡萄柚汁和冰块,用柠檬或薄荷叶装饰即可。
4. 金酒可以做的鸡尾酒
1. 纯金酒:直接饮用,品尝金酒的纯正口感。
2. 金酒加冰:在杯中加入冰块,使饮品更为清凉爽口。
3. 金酒与柠檬汁:加入适量柠檬汁,增加酸度,口感更为清新。
4. 金酒与苏打水:加入适量苏打水,使饮品更为清爽。
5. 金酒与蜂蜜:加入适量蜂蜜,增加甜度,口感更为柔和。
6. 金酒与姜汁:加入适量姜汁,增加辣度,口感更为热烈。
7. 金酒玛格丽特:用金酒、柠檬汁、三重橙利口酒调制而成,口感复杂而丰富。
8. 金酒莫吉托:用金酒、薄荷叶、柠檬汁、糖浆、苏打水调制而成,清香爽口。
9. 金酒马提尼:用金酒、马蒂尼干型味苦酒、柠檬汁、橙味苦酒调制而成,口感浓郁。
10. 金酒白兰地樱桃:用金酒、白兰地、樱桃酒调制而成,口感醇厚,适合慢慢品尝。
5. 用金酒做的鸡尾酒有哪些
七大基酒:金酒、 威士忌 、白兰地、 朗姆酒 、伏特加、 龙舌兰 、中国白酒。基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。
完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。
与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。
选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格。
理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒,既能保证利润空间,又能调出令人满意的酒。如何选择什么样的酒来作基酒,是需要有一定的技巧。基酒的分类按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种:
⑴以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
⑵以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
⑶以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
⑷以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
⑸以伏特加酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血腥玛丽、螺丝钻等。
⑹以龙舌兰为酒基,如反舌鸟、冰冻蓝色玛格丽特、草帽、野莓龙舌兰等。
6. 用金酒做的鸡尾酒是什么
金酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。17世纪中叶,荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料,经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法,是传统法。选择优质酒精处理后,加入经处理的水稀释到要求的度数,再加入金酒香料配制而成的方法,叫合成法。
从酿造方法上讲,金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。是世界第一大类的烈酒,按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
7. 以金酒为基酒的经典鸡尾酒配方
环游世界鸡尾酒配方:
配方一、40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁在调酒壶中摇和均匀,并用一颗绿色薄荷樱桃装饰杯口。
配方二、金酒0.3OZ白朗姆0.3OZ伏特加0.3OZ龙舌兰0.3OZ白兰地0.20Z威士忌0.2OZ蓝橙利口10Z少许红石榴少许151朗姆橙汁适量
8. 金酒鸡尾酒做法
孟买蓝宝石金酒(Bombay Sapphire Gin)是一种口感清新、颜色透明的金酒,搭配蓝宝石般的瓶身,十分迷人。以下是一份适合初学者的孟买蓝宝石金酒调酒方,供您参考:
热情果汁金酒鸡尾酒:
材料:
- 60ml 孟买蓝宝石金酒
- 30ml 热情果汁
- 15ml 新鲜柠檬汁
- 1勺白糖
- 1枝迷迭香
- 碎冰
步骤:
1. 在调酒壶中加入冰块,并放入迷迭香枝。
2. 将储酒杯加满冰块,备用。
3. 在调酒壶中加入60ml孟买蓝宝石金酒、30ml热情果汁和15ml新鲜柠檬汁。
4. 加入1勺白糖,并搅拌均匀,直到糖溶解。
5. 将调酒壶中的酒液过滤至储酒杯中。
6. 用迷迭香枝再次搅拌鸡尾酒,即可享用。
注意事项:
- 如果喜欢鸡尾酒口感酸甜可口,可根据口味适当加入糖水。
- 不喜欢冰块直接搅拌,可以使用电动调酒器。
祝您调制出美味的孟买蓝宝石金酒鸡尾酒,喝个舒畅!