1. 金酒的经典调酒
长岛冰茶是使用伏特加,龙舌兰酒,金酒,柠檬汁,橘橙酒,糖浆,柠檬片,可乐等为原料调制而成的鸡尾酒,酒精度高,后劲也很大,按照原始配方调制的长岛冰茶的酒精度可达40%以上,很多刚喝这款鸡尾酒的人可能一杯酒就倒了,因此它也被称为“一杯倒”。
2. 金酒调配
常常用来调制鸡尾酒或者勾兑一些饮料——苏打水、汤力水、柠檬汁、苦艾酒等等。
金酒,又名杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界七大烈酒之一。金酒的独特植物风味能为鸡尾酒的调制起到画龙点睛的作用,使其香气更加复杂浓郁,这也是调酒师们偏爱它的原因。甚至有人称金酒为鸡尾酒心脏。
3. 金酒调的鸡尾酒有哪些
金酒加雪碧叫鸡尾酒,这是金酒的喝法之一。在金酒里面加入雪碧,柠檬水和糖,调配而得的鸡尾酒酸甜可口,口感独特,还可以根据口味来进行配料的增减。
4. 金酒 调制
1. 纯金酒:直接饮用,品尝金酒的纯正口感。
2. 金酒加冰:在杯中加入冰块,使饮品更为清凉爽口。
3. 金酒与柠檬汁:加入适量柠檬汁,增加酸度,口感更为清新。
4. 金酒与苏打水:加入适量苏打水,使饮品更为清爽。
5. 金酒与蜂蜜:加入适量蜂蜜,增加甜度,口感更为柔和。
6. 金酒与姜汁:加入适量姜汁,增加辣度,口感更为热烈。
7. 金酒玛格丽特:用金酒、柠檬汁、三重橙利口酒调制而成,口感复杂而丰富。
8. 金酒莫吉托:用金酒、薄荷叶、柠檬汁、糖浆、苏打水调制而成,清香爽口。
9. 金酒马提尼:用金酒、马蒂尼干型味苦酒、柠檬汁、橙味苦酒调制而成,口感浓郁。
10. 金酒白兰地樱桃:用金酒、白兰地、樱桃酒调制而成,口感醇厚,适合慢慢品尝。
5. 调酒的金酒是什么酒
孟买蓝宝石金酒(Bombay Sapphire Gin)是一种口感清新、颜色透明的金酒,搭配蓝宝石般的瓶身,十分迷人。以下是一份适合初学者的孟买蓝宝石金酒调酒方,供您参考:
热情果汁金酒鸡尾酒:
材料:
- 60ml 孟买蓝宝石金酒
- 30ml 热情果汁
- 15ml 新鲜柠檬汁
- 1勺白糖
- 1枝迷迭香
- 碎冰
步骤:
1. 在调酒壶中加入冰块,并放入迷迭香枝。
2. 将储酒杯加满冰块,备用。
3. 在调酒壶中加入60ml孟买蓝宝石金酒、30ml热情果汁和15ml新鲜柠檬汁。
4. 加入1勺白糖,并搅拌均匀,直到糖溶解。
5. 将调酒壶中的酒液过滤至储酒杯中。
6. 用迷迭香枝再次搅拌鸡尾酒,即可享用。
注意事项:
- 如果喜欢鸡尾酒口感酸甜可口,可根据口味适当加入糖水。
- 不喜欢冰块直接搅拌,可以使用电动调酒器。
祝您调制出美味的孟买蓝宝石金酒鸡尾酒,喝个舒畅!
6. 金酒调酒大全
对于调酒初学者来说,以下是一些基础的酒款推荐:
1. 伏特加(Vodka):伏特加是一种无色无味的蒸馏酒,适合用于制作众多经典鸡尾酒,如莫斯科骡子(Moscow Mule)和马丁尼(Martini)等。
2. 白兰地(Brandy):白兰地是由葡萄发酵和蒸馏而成的蒸馏酒,具有温暖的口感和丰富的果香。可以用于制作经典的白兰地亚历山大(Brandy Alexander)等鸡尾酒。
3. 朗姆酒(Rum):朗姆酒是由甘蔗糖蜜或甘蔗汁发酵和蒸馏而成的酒类,常见的有白朗姆和黑朗姆两种类型。适合制作莫吉托(Mojito)和皮纳·科拉达(Pina Colada)等鸡尾酒。
4. 金酒(Gin):金酒是以杜松子为主要香料蒸馏而成的酒,具有独特的草本香气。适合制作青瓷(Gin and Tonic)和君度橘子(Negroni)等鸡尾酒。
5. 龙舌兰酒(Tequila):龙舌兰酒是以蓝色龙舌兰为原料制成的酒,具有独特的辛辣和苦甜口感。可以用于制作玛格丽塔(Margarita)等经典鸡尾酒。
以上这些基础酒款常见且易于购买,适合用于调制各类经典鸡尾酒。当然,酒的选择还是取决于个人口味和喜好,您可以根据自己的偏好选择适合自己的酒款进行调酒实践。记得合理享用酒精,享受调酒过程的同时也要注意饮酒的节制。祝您尝试新鲜有趣的调酒体验!
7. 金酒调法
1、加冰块
现在酒杯中加入冰块,再在杯子里加入三分之一的金酒,一口下去,会有一股杜松子的味道,清香爽口。
2、加汤力水、冰块和柠檬
冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,最后加入柠檬片。这样口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香和柠檬香,清澈甘洌。这款酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但是不要因为口味好而多喝,因为它的后劲很大。
3、作为鸡尾酒的基酒
例如: Singapore Sling新加坡司令。材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。调法:将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。杯口装饰1片柠檬片和1粒红樱桃。
8. 金酒 配方
金酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。17世纪中叶,荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料,经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法,是传统法。选择优质酒精处理后,加入经处理的水稀释到要求的度数,再加入金酒香料配制而成的方法,叫合成法。
从酿造方法上讲,金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。是世界第一大类的烈酒,按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
9. 金酒的调香原料
必可富利口酒13度。利口酒是一种餐后甜酒,主要是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理后是一款风味丰富的酒精类饮品。
10. 金酒调制配方大全
1、“杀手”鸡尾酒:1份伏特加、1份金酒、1份朗姆、3份百加得151度,依次倒入杯子即可。酒精度平均下来70度左右。
2、“最后的男人”鸡尾酒:2盎司特基拉,倒入雪碧加至七分满,TABASCO特辣款辣椒仔5至6滴,所有材料入杯后,杯口盖上杯垫,上下摇晃均匀即可。
3、彩虹鸡尾酒:先倒入冰红茶,再倒入石榴糖浆,用绿色素将38度白酒调成绿色,沿勺子换换倒入,用蓝色素将43度白酒调成绿色,沿勺子换换倒入,用紫色素将56度白酒调成绿色,沿勺子换换倒入即可。
11. 金酒用来调什么酒
金酒的调好喝的方法如下:
经典马丁尼:材料:金酒、橄榄、柠檬汁、糖浆。做法:将金酒、橄榄、柠檬汁和糖浆一起放入摇酒器中,加入冰块,摇匀即可。
激情四溢:材料:金酒、青柠汁、糖浆、辣椒汁、柠檬汁。做法:将金酒、青柠汁、糖浆、辣椒汁和柠檬汁一起放入摇酒器中,加入冰块,摇匀即可。
南方之歌:材料:金酒、柠檬汁、糖浆、橙汁。做法:将金酒、柠檬汁、糖浆和橙汁一起放入摇酒器中,加入冰块,摇匀即可。
皇家罗曼史:材料:金酒、橙汁、柠檬汁、糖浆。做法:将金酒、橙汁、柠檬汁和糖浆一起放入摇酒器中,加入冰块,摇匀即可。
天使的玫瑰:材料:金酒、玫瑰花、柠檬汁、糖浆。做法:将金酒、玫瑰花、柠檬汁和糖浆一起放入摇酒器中,加入冰块,摇匀即可。
以上是几种金酒的调制方法,根据个人口味可以适量调整材料和比例,享受酒精带来的愉悦。