39度金景芝酒(金景芝金酒2000年产,现在值多少钱一瓶)

1. 金景芝金酒2000年产,现在值多少钱一瓶

中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒并称为世界六大蒸馏酒，关于白酒的起源说法不一，但白酒距今至少也有约 1000 年的历史。曹操的“何以解忧，唯有杜康”，新版《还珠格格》中出现的杜康酒，还有中国很多家庭伦理剧中常在饭桌上出现的种种白酒，无不关悉中国的白酒文化。

白酒的酿造方法多样，在原料，制曲(曲用于发酵酿酒原料)和蒸馏等环节上各不相同，目前对白酒有 4 种不同的分类方法，而市面上普遍的是以香型分类，由 1979 年全国第 3 届评酒会将白酒划分为 12 种香型，主要介绍以下 8 种。

1、酱香型白酒

酱香型白酒也称茅香型白酒，以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成。酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，具有明显的酸味，回味悠长，其“空杯留香持久”是出名。

典型代表：贵州茅台酒、四川郎酒

2、浓香型白酒

浓香型白酒以高粱为主要原料，混蒸续糟，有“千年窖、万年糟”之称。酒质无色透明、芳香浓郁、清冽甘爽、回味悠长。

典型代表：以泸州老窖、五粮液、洋河大曲。

3、兼香型白酒

兼香型白酒在香气和口感上兼顾了浓香和酱香型白酒的风味，有 2 种风格，或浓中带酱，或酱中带浓。

典型代表：浓中带酱——黑龙江的玉泉白酒，酱中带浓——湖北的白云边酒

4、清香型白酒

清香型白酒也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，生产工艺可简单概括为“清蒸二次清”。典型的清香型白酒无色、清亮透明，是喜欢伏特加的外国友人比较青睐的香型。

代表产品：山西汾酒

5、米香型白酒

采用大米作原料，小曲发酵，具有晶莹剔透、香而不艳、头甘尾净的特点。

代表产品：桂林三花酒

6、凤香型白酒

采用粳高粱为主要原料，以大麦、豌豆制曲，其风格“含有多层次的风味”，即酸、甜、苦、辣、香、但诸味协调，尾净悠长。

典型代表：陕西凤翔西凤酒

7、芝麻香型

以高粱为主要原料，利用麦曲进行糖化发酵，老五甑工艺酿造。其酒体无色，香气淡雅，入口后有类似芝麻的香气，伴有轻微的酱香。

典型代表：山东的景芝白干和一品景芝系列

8、老白干香型

以优质高粱为原料，采用纯小麦中温曲进行发酵和老五甑工艺法酿造，其典型的感官评语有“酒体协调、微带粮香、醇厚挺拔”。

2. 景芝金樽酒礼盒

纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。

具体说说酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。 清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点。多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。多用色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”来形容其风味特征。米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。凤型：以西凤酒为典型代表。芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表。此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表。特型酒：以江西四特酒为典型代表。富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。

3. 金景芝金酒市场价格

一、中国酒的分类：

我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代(约3,700年前)已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后，除了黄酒以外，各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。

中国酒品种繁多，风格独特，大致分为：

1、按酒精含量分：

˙高度酒（51%-67%）

˙中度酒（38%-50%）

˙低度酒（38%以下）

2、按酒的含糖量分：

˙甜型酒（10%以上）

˙半甜型酒（5%-10%）

˙半干型酒（0.5%-5%）

˙干型酒（0.5%以下）

3、按酒的制造方法分：

˙酿造酒

˙蒸馏酒

˙配制酒

4、按商品类型分：

˙白酒

˙黄酒

˙啤酒

˙果酒

˙药酒

˙仿洋酒

二、黄酒：

黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度（15%-18%）原汁酒，色泽金黄或褐红，含有糖、氨基酸、维生素及多种浸出物，营养价值高。成品黄酒用煎煮法灭菌后用陶坛盛装封口。酒液在陶坛中越陈越香，故又称为老酒。

黄酒之分类：

黄酒品种繁多，制法和风味都各有特式，主要生产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为：

1、按原料和酒曲分

糯米黄酒

以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。

黍米黄酒

以米曲霉制成的麸曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国北方地区。

大米黄酒

为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东。

红曲黄酒

以糯米为原料，红曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地。

2、按生产方法分：

淋饭法黄酒将糯米用清水浸发两日两夜，然后蒸熟成饭，再通过冷水喷淋达到糖化和发酵的最佳温度。拌加酒药、特制麦曲及清水，经糖化和发酵45天就可做成。此法主要用于甜型黄酒生产。

摊饭法黄酒

将糯米用清水浸发16至20天，取出米粒，分出浆水。米粒蒸熟成饭，然后将饭摊于竹席上，经空气冷却达到预定的发酵温度。配加一定分量的酒母、麦曲、清水及浸米浆水后，经糖化和发酵60至80天做成。用此法生产之黄酒质量一般比淋饭法黄酒较好。

喂饭法黄酒

将糯米原料分成几批。第一批以淋饭法做成酒母，然后再分批加入新原料，使发酵继续进行。用此法生产之黄酒与淋饭法及摊饭法黄酒相比，发酵更深透，原料利用率较高。这是中国古老的酿造方法之一。早在东汉时期就已盛行。现在中国各地仍有许多地方沿用这一传统工艺。著名的绍兴加饭酒便是其典型代表。

3、按味道或含糖量分：

˙甜型酒（10%以上）

˙半甜型酒（5%-10%）

˙半干型酒（0.5%-5%）

˙干型酒（0.5%以下）

4、按其它不同方式分：

根据酒的颜色取名：

˙如元红酒（琥珀色）

˙竹叶青（浅绿色）

˙黑酒（暗黑色）

˙红酒（红黄色）

根据加工工艺不同取名：

˙加饭酒（原料用米量加多）

˙老廒酒（将浸米酸水反复煎熬，代替浸米水，以增加酸度，用来培养酵母）

根据包装方式取名：

˙花雕（在酒坛外绘雕各种花纹及图案）

根据特殊用途取名：

˙女儿红（女儿在出生时将酒坛埋在地下，待女儿出嫁时取出，敬饮宾客）

三、中国白酒：

白酒是中国传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。据《本草纲目》纪载：「烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器?滴露。」由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。

中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。

中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。

中国白酒之分类：

白酒品种繁多，制法和风味都各有特式。白酒大致可分为：

1、按生产原料分：

粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。

薯干白酒

以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒，多为普通白酒。

其它原料白酒

以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。

2、按酿造用曲分：

大曲法白酒以大曲（麦曲）（一种粗制剂，由微生物自然繁殖而成）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。因其形状像大砖块而得名。酒醅经蒸馏后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜等特点。多为名酒和优质酒。但因耗费粮食，生产周期长等原因，发展受到限制。

小曲法白酒

以小曲（米曲）（相对于大曲而言，又因添加了各种药材而又称为药曲或酒药）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。此酒适合气温较高的地区生产。具有一种清雅的香气和醇甜的口感，但不如大曲酒香气馥郁。

麸曲法白酒

以麸曲（用麸皮为原料，由人工培养而成。因生产周期短，又称快曲）为糖化剂，酵母菌为发酵剂制成。以出酒率高，节约粮食及生产周期短为特点，但酒质不如大曲白酒及小曲白酒。

小曲、

大曲合制白酒

先用小曲，后用大曲酦造而成，酒质风格独特。

3、按香型分：

酱香型白酒以芧台白酒为代表，特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入杯中放置较长时间香气不失，饮后空杯留香。

浓香型白酒

以泸州老窖特曲为代表，特点是芳香醇厚，回味悠长，饮后幽香。

清香型白酒

以汾酒分代表。特点是酒液晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。

米香型白酒

以桂林三花酒为代表。这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。特点是酒气蜜香清柔，幽雅纯净，回味怡畅。

其它香型白酒

因具体酒种不同，又细分为几种小香型。如：

药香型白酒，以董酒为代表

芝麻香型白酒，以景芝白干为代表

豉香型白酒，以豉味玉冰烧为代表

4、按白酒中酒精含量分：

˙高度酒（51%-67%）

˙中度酒（38%-50%）

˙低度酒（38%以下）

四、葡萄酒的分类

所谓"葡萄酒"就是泛指由新鲜葡萄经发酵而产生的酒精性饮料。依其不同的特性，又可分为五大类：

1、白葡萄酒：

由白葡萄或红葡萄去皮酿制而成。可分甜的和不甜的。

若为不甜的白酒，其适饮温度为10~12℃。甜的白酒适饮温度则为5~10℃。

白葡萄酒，适合搭配海鲜、鱼类、家禽类等烹调方式，较为清淡的食物。

2、红葡萄酒

由红葡萄带皮发酵而成。

口感不甜(Dry)，但甘美。

其适饮温度为14~20℃。但法国薄酒来区(Beaujolais)所产的清淡型红酒，适饮温度为12~14℃。

红葡萄酒，适合搭配牛肉、猪肉、羊肉、乳酪等口感较重的食物。

3、玫瑰红酒

由红葡萄酿制而成，但果汁与果皮混合在一起浸泡的时间较短，因此颜色较浅。

适饮温度为10~12℃。

可搭配口感适中的食物。

4、香槟汽泡酒

其实应该分为2种：

香槟酒(Champagne）

汽泡葡葡酒(SparklingWine）

香槟酒（Champagne）

据法国政府规定，只有在法国香槟地出产的汽泡酒才可以冠称香槟酒，其它地方的只可以叫汽泡酒。

香槟(Champagne)是位于法国东北边一个极小区域的地方，距巴黎约145公里，由于该地区肥沃的土壤、适宜的气候以及独特的名贵葡萄品种，因而酿制出举世闻名的香槟酒。

香槟酒以2次瓶内[天然发酵]，产生二氧化碳而成。可单独饮用或配以头盘或海鲜，亦是喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。

汽泡葡萄酒(SparklingWine)

在法国Champagne产区以外，经传统方式(Methodechampenoise)酿制而成。或以人工方法将二氧化碳加进葡萄酒桶中，而后装瓶而成。

可单独饮用或配以白肉、海鲜，喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。

5、加强葡萄酒

在葡萄酒发酵过程中加入白兰地，故比一般葡萄酒含有较高的酒精度及甜度。如波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)。

多做为餐后酒，可单独喝或搭配甜点或雪茄。

世界著名的品牌啤酒

嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，知名度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。

喜力：荷兰啤酒，其老板是荷兰首富。口味较苦，广泛被知识分子所选择，从其广告 风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗，是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告：黑白片，一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事，就象找到他的史弟，然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。

贝克：德国啤酒，口味实在，就象德国人，成功人士的首选。

百威：美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香，因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首选。在武汉有工厂。

虎牌：新加坡啤酒。东南亚知名度较高。搞垮巴林银行的利森首选。味道一般，名气大于味道。感觉上是摇滚歌厅喝得较多。牛B人士的选择。喜欢赞助兄球赛等需要激情的比赛。

朝日：日本啤酒。味道清淡，跟日本人一样没有内涵，爱国者别喝。

麒麟：日本啤酒，同上，就跟日本清酒一样，能把嘴里淡出个鸟来，没有味道。

健力士黑啤：爱尔兰出产。啤酒中的精品，我的至爱。味道独特，出差人士的首选，老外办事前的催情剂。有一股浓浓的生殖器的味道，非常感性(性感)。

科罗娜：墨西哥酿酒集团。世界第一品牌。美国人的首选，酒巴爱好者的最爱。味道就象她的名字一样动人。喝了科罗娜，你才知道什么是啤酒。

台湾统一狮子座：带有龙眼味的啤酒。

泰国狮牌：这是一种我见过的最独特的啤酒，味苦，够劲，没有黑啤的劲，又比普通啤酒有味，绝对是酒友们的最佳选择。

老挝的老牌啤酒：在印度支那名气很大。和东南亚国家的啤酒一样，是东南亚爱好者及享乐人士的首选之一。

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.

酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。

世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；

若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；

若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：

（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。

法国 白兰地知识

法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。

干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。

干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:

1.GRANDE

2.PETITE

3.BORDERIES

4.FINS

5.BONS

****OIS ORDINAIRES 一般植林区

所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:

E代表ESPECIAL

(特别的)

F代表FINE

(好)

V代表VERY

(很好)

O代表OLD

(老的)

S代表SUPERIOR

(上好的)

P代表PALE

(淡色而苍老)

X代表EXTRA

(格外的)

干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。

法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:

3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年

V.S.O.P

NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年

X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。

雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。

干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。

马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。

白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。

名士马爹利

威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。

威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。

＊苏格兰威士忌（scotch whisky): 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。

＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。

＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.

金酒知识

世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。

荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。

金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

朗姆酒知识

朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。

根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精42％～50％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、

＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出95％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。

伏特加酒知识

伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。

伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。

伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。

特其拉酒知识

特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。

特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2 次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。

特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。

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4. 景芝金质6年酒多少钱一瓶

　　导语：山东作为全国经济较为发达的省份之一，也是全国闻名的善饮省份，而酒作为有着悠久酿造历史的食物，经过多年的发展，目前酒有着多种多样的形态，那山东都有哪些名酒品牌呢，本文就为大家盘点山东十大名酒品牌，看看你都喝过哪几款吧。

山东十大知名白酒品牌

1.扳倒井

　　扳倒井是隶属于国金集团，凭借淡雅浓香型和复粮芝麻香型而著称于国内的知名白酒供应商，品牌不管是在产能方面、市场占有率、品牌影响力和综合效益等多项指标均稳居山东名酒前列。

2.景芝

　　景芝这家创办不1948年的白酒芝麻香型代表企业，是集酱香、浓香和清香三大香型工艺于一体，以酿造白酒为主导企业的股份制企业，是有着中国酒文化较早发源地之称的芝麻香白酒鼻祖企业。

3.兰陵美酒

　　兰陵美酒这家成立于1948年，以白酒为主导产业的大型酿酒企业，是集白酒的科研开发、生产和销售于一体，以兰陵陈香酒、兰陵美酒、兰陵王酒味代表产品的山东省著名大型饮料酒生产企业。

4.孔府家酒

　　孔府家酒这个拥有鲁酒古窖池的现代化企业，凭借品牌的酒品三香三正而著称，集研发酿造和销售纯粮白酒于一体的十大名酒品牌之一，目前公司旗下拥有超过7200座陈年老窖池，年产能力超2万余吨。

5.琅琊台

　　这家于1958年成立的白酒品牌，关于琅琊台酒的酿造有着超过2000年的酿造历史，至今品牌凭借着传统老五甑工艺和多重新型技术酿造的浓香型白酒，具有脚香浓郁、回味悠长、绵甜甘冽的特点，品牌还先后获得中国驰名商标、中国名牌产品等多项荣誉。

6.景阳春

　　景阳春这家由山东景芝酒业股份有限公司于1948年创办的白酒企业，经过其实多年的发展，目前已经是一家集酿造精英白酒、酒文化旅游、生态养生、蛋白饲料、综艺包装等业务于一体的白酒知名品牌，并以浓香型酒系列为代表产品。

7.古贝春

　　古贝春这个创办于1952年，传承者鲁酒千百年酿造历史的纯粮食酒生产厂家，集粮食酒的研发、生产和销售于一体，旗下产品覆盖了浓香、酱香、兼香等领域，并兼备高、中、低档，目前已经拥有年产销10万千升的白酒能力。

8.趵突泉

　　趵突泉这家于明朝崇祯年间创办的企业，先后经历了公私合营、国有企业、民营企业的形式，目前已经是集酿造销售白酒、包装制品和柔性印刷于一体的备受消费者认可的大型白酒企业集团。

9.强恕堂

　　强恕堂这个隶属于山东黄河龙集团的酿酒作坊，于1922年成立的见证着中华民族工业发展历程的知名白酒品牌，而这个品牌旗下的百年老窖泥和百年陈酿均被市级博物馆列为馆藏文物。

10.花冠

　　这家成立于1958年菏泽的山东知名酿酒公司，是有着名列行业前列的技术研发能力和技术创新能力，并拥有近10000个酿酒发酵池和规模较大的优质粮储存基地，目前品牌的年产能力可达2万余吨优质白酒。

5. 金景芝金酒是几几年

1、波兰精馏伏特加，俗称生命之水，酒精含量96%。

2、美国金麦酒，酒精含量95%，因度数太高很多地方禁止销售。

3、苏格兰四次蒸馏威士忌，酒精含量92%。

4、格林纳达朗姆酒，酒精含量90%。

5、绿魔苦艾酒，酒精含量89.9%。

6、苏格兰伏特加，酒精含量88.8%。

7、保加利亚巴尔干伏特加，酒精含量88%。

8、牙买加朗姆酒，酒精含量80%。

9、衡水滏阳河老白干，酒精含量76%。

10、山东景芝白乾酒，酒精含量75%。

6. 景芝金6年

白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。

1.五粮华冠 五粮液集团有限公司

2.茅台国酒 中国贵州茅台酒厂有限责任公司

3.李渡古灶 江西李渡酒业有限公司

4.杏花汾香 山西汾酒股份有限公司

5.泸州老窖 泸州老窖集团有限公司

6.西凤朝阳 陕西省凤翔县西凤酒厂

7.剑南春浓 四川剑南春集团有限责任公司

8.董酒典藏 贵州遵义振业董酒（集团）有限公司

9.古井岁贡 安徽古井贡酒股份有限公司

10.古越龙山 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

11.张裕望重 烟台张裕集团有限公司

12.龙岩沉缸 福建省龙岩沉缸酿酒有限公司

13.青岛名啤 青岛啤酒股份有限公司

14.生力誉港 香港生力啤酒有限公司

15.金星海量 海南金星啤酒有限公司

16.新天秀庄 新天国际葡萄酒业有限公司

17.香格里拉 云南香格里拉酒业股份有限公司

18.沱牌绵长 中国四川沱牌集团有限公司

19.洋河品位 江苏洋河酒业股份有限公司沐阳分公司

20.双沟醉猿 中国江苏双沟酒业集团有限公司

21.事事全兴 全兴大曲 四川成都全兴集团有限公司

22.埔里熟黄 普里绍兴酒 台湾埔里酒厂

23.二锅老烧 二锅头酒 北京红星股份有限公司

24.衡水白干 衡水老白干 中国河北衡水老白干酿酒集团

25.文君当炉 文君酒 四川文君酒有限公司

26.武陵老酱 武陵酒 湖南省常德市武陵酒业有限公司

27.湘泉如珠 湘泉酒 湖南湘泉集团公司

28.酒鬼奇款 酒鬼酒 湖南酒鬼酒股份有限公司

29.伊犁开怀 伊犁酒 新疆伊犁酒厂

30.伊川杜康 杜康酒 河南伊川县杜康酒厂

31.贵州清醇 贵州醇 贵州醇就厂

32.台湾家酿 台湾佳酿果酒 中国台湾民间传统工艺

33.燕京一品 燕京啤酒 燕京啤酒股份有限公司

34.哈皮流觞 哈尔滨啤酒 哈尔滨啤酒集团公司

35.二郎古蔺  郎酒 四川郎酒集团有限责任公司

36三花清爽 三花酒 桂林酿酒总厂

37.黄金六福 金六福酒 金六福酒业有限公司

38.双蒸九江 九江双蒸米酒 广东省九江酒厂有限公司

39.习酒蕴奇 习酒 茅台集团习酒公司

40.青酒芬芳 青酒 贵州青酒集团有限责任公司

41.红白长城 长城干红 干白酒 中国长城葡萄酒有限公司

42.皖酒称王，皖酒王酒 安徽皖酒集团

43.华灯京醇 华灯牌北京醇 北京市年栏山酒厂

44.火红云南 云南红葡萄酒 云南红酒业公司

45.河套王风 河套王酒 内蒙古河套酒业集团股份有限公司

46.四特琼浆 四特酒 江西樟树四特集团

47.竹叶青青 竹叶青 山西汾酒股份有限公司

48.稻花飞扬 稻花香酒 湖北三峡稻花酒厂

49.惠水黑糯 惠水黑糯米酒 贵州惠水酒厂

50.宝丰祖传 宝丰酒 河南宝丰酒业有限公司

51.桂林桂花 桂林牌桂花酒 广西桂林酿酒总厂

52.黄鹤楼上 黄鹤楼酒 湖北省武汉市武汉酒厂

53.鸭溪美人 鸭溪窑酒 贵州鸭溪酒业有限公司

54.赖茅烧坊 赖永初酒 贵州赖永初酒业有限公司

55.口子开坛 口子酒 安徽口子酒业股份有限公司

56.天一有方 天一酒 四川省崇州市天一酒业有限责任公司

57.景芝思味 景芝酒 安丘市景芝酒业股份有限公司

58.醉在景阳 景阳岗酒 山东聊城景阳岗酒业有限公司

59.劲牌有劲 劲酒 湖北劲牌集团有限公司

60.安酒无量 安酒 贵州安顺安酒厂

61.糊涂小仙 小糊涂仙 仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司

62.回沙成双 金沙回沙酒 贵州金沙窑酒厂

63.珍酒珍奇 珍酒 贵州遵义珍酒厂

64.平坝味昶 平坝窑酒 贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂

65.青稞互助 互助青稞酒 青海青稞酒业（集团）

66.德山热肠 德山大曲酒 湘泉集团德山大曲酒业公司

67.长寿长乐 长寿长乐酒 贵州长寿长乐集团

68.土家土方 土家酒 湘西土家人集团公司

69. 廾五格格 道光廾五格格酒，辽宁道光廾五集团满族酿酒有限责任公司

70.津酒上档 津牌津酒 天津津酒集团有限公司

71.宋河皇封 宋河粮液 河南宋河酒厂

72乾隆当欢 乾隆酒 山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司

73.张弓射雕 张弓酒 河南省张弓酒厂

74.兰陵醉乡 兰陵酒 山东兰陵美酒股份有限公司

75赊店经典 赊店老酒 河南赊店集团有限公司

76.孔府家传 孔府家酒 孔府家集团有限公司

77.隆中对话 隆中对酒 成都隆中对酒业有限公司

78.水井净甘 水井坊酒 成都水井坊有限公司

79.宁城窑久 宁城老窑 内蒙古宁城老窑股份有限公司

80.北大仓满 北大仓酒 黑龙江北大仓集团有限公司

81.黄金种子 金种子酒 安徽金种子集团有限公司

82.双轮快畅 双轮酒 安徽双轮集团

83.天造汤沟 汤沟特曲 江苏汤沟酒业有限公司

84.地设坊子 坊子白酒 山东坊子酒厂

85.白云浩瀚 白云边就 湖北白云边酒厂

86.玉冰鼓烧 鼓味玉冰烧米酒 佛山石湾酒厂

87.刘怜朦胧 刘怜醉酒 徐水酒厂

88.八仙倜傥 八仙酒 醉八仙酒 安徽黄山酒业有限责任公司

89.扳倒老井 扳倒井酒 山东扳倒井股份有限公司

90. 黔春高盏 黔春酒 贵阳酒厂

91.枝江润舌 枝江酒业 湖北枝江酒业股份有限公司

92.石花滋嗓 石花酒 湖北石花酒厂

93.王朝葡萄 王朝葡萄酒 天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司

94.通化红妆 通化葡萄酒 通化葡萄酒股份有限公司

95.西夏霸业 西夏王葡萄酒 宁夏西夏王葡萄酒业有限公司

96.金贵至尚 金贵特曲 山东省金贵集团

97.美味龙滨 龙滨酒 哈尔滨龙滨酒厂

98.鲜纯钱江 钱江啤酒 浙江钱江啤酒（集团）公司

99.雪芹风韵 曹雪芹酒 河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司

100．白沙细玩 白沙液酒 长沙白沙液酒厂

101.仰韶神醴 仰韶九酒 河南仰韶集团

102.太白仙邦 太白酒 陕西省太白酒厂

7. 金景芝浓香型白酒39度

38度和39度的区别是39度景芝大老虎口味偏清香,38度景芝大老虎口味偏辛辣。

由于白酒酿造的时间不同导致了度数不同，喝酒的口感也会有着非常明显的差距，通常清香型的白酒度数是在50~55之间的，口感相对比较纯正，如果自己的酒精度数过低低于了45度，那么很多人就会感觉到没有香味。