1. 中国有金酒吗
金酒和威士忌都是烈性酒，但它们之间有很多不同。首先，产地不同，金酒原料主要是大米，主要产自日本、中国和朝鲜；而威士忌则是以麦芽为原料，产自苏格兰和爱尔兰。其次，口感不同，金酒具有甜味，温和，一般比威士忌浓度高；而威士忌则有辛香和浓烈的味道，浓度比金酒高。最后，用途不同，金酒一般作为礼物或日常饮用；而威士忌则多用于节日庆典或重要场合，也可以配制鸡尾酒。
2. 金酒主要产地
1、金酒：50--75.5度2、郎姆酒：45--50度3、龙舌兰酒：37--40度4、伏特加：40--50度5、白兰地：40--43度6、威士忌：40--80度 烈酒的度数最低不会低于35度，最高没有上限，比如伏特加最高的可达70度，适合女士喝的酒都需要调配，比如血腥玛丽、蓝色玛格丽特、鸡尾酒、百利甜酒、果酒等等。
3. 中国金酒是什么酒
世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever，英国人称之为Hollamds或Genova，德国人称之为Wacholder，法国人称之为Genevieve，比利时人称之为Jenevers……
金酒有许多称呼：香港、广东地区称为毡酒；台北称为琴酒，又因其含有特殊的杜松子味道，所以又被称为杜松子酒。
金酒（GIN）是在1660年，由荷兰的莱顿大学(Unversity of Leyden)名叫西尔维斯(Doctor Sylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种，一般是将其包于纱布中，挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。 以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。而准确的配方，厂家一向是非常保密的。据说，1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位，于是杜松子酒传入英国，英文叫Gin金酒，受到欢迎。各国金酒
金酒不用陈酿，但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿，从而使酒液略带金黄色。金酒的酒度一般在35一55之间，酒度越高，其质量就越好。比较著名的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。
4. 金酒和中国的药酒
1.中国烈性酒。
(创建于1953年，是中国驰名商标，中国著名品牌，药酒十大品牌之一，专注保健酒、健康白酒的专业化企业，金派股份有限公司)。
2.椰岛鹿龟酒。
(中国名牌产品、海南名牌产品、国有股份制上市公司、全国大型企业、十大药酒品牌、海南椰岛股份有限公司)
3.张裕三鞭酒。
(创立于1892年，中国驰名商标，国家大型企业，上市公司，药酒/保健酒十大品牌之一，山东烟台张裕集团有限公司)
4.竹叶酒。
(创建于1949年，中国名牌产品，国家重点文物保护单位，国有公司，山西杏花村汾酒集团有限公司)
5.牯岭神酒。
(广西名牌产品、广西著名商标、大型集团公司、十大药酒品牌，广西柳州牯岭酒厂隶属广西古蔺龙集团)。
6.宁夏红
(中国驰名商标、中国名牌、农业产业化国家重点龙头企业、药酒/保健酒十大品牌、宁夏红枸杞产业集团公司)。
7.中和。
(中国驰名商标、中华老字号、浙江名牌、浙江省著名商标、杭州市农业龙头企业、浙江致中和酒业有限公司)
8.白金葡萄酒。
(隶属于行业知名品牌十大药酒品牌之一的中国贵州茅台酒厂有限公司、贵州茅台酒厂(集团)保健酒有限公司)
9.金酒。
(隶属于五粮液集团旗下全资子公司五粮液集团保健酒有限公司，是国内生产规模较大的保健酒企业之一)。
10.狼酒。
(国内大型药酒生产企业，十大药酒/保健酒品牌，国内比较大的药酒生产基地之一，河南华容堂药业有限公
5. 最著名的金酒生产国
一、烧酒：
真露，是烧酒的代名词，它在国外的地位相当于茅台在中国的地位，这款酒大多是19度，不仅占剧了烧酒市场54%的份额，还销往80多个国家。
真露作为某国正统国酒的代表人物，连续三年在《国际酒饮料》中被评为世界蒸馏酒界销量最高的酒，这款酒真的很不错。
二、法国白兰地：
法国作为世界上最古老的葡萄酒生产国之一，不仅种植面积广，葡萄酒的产量也很高，而且葡萄酒的质量也是世界公认的第一。
而白兰地通常被法国人称为“葡萄酒的灵魂”、“生命之水”的白兰地，虽然世界上有许多国家都生产白兰地，但法国的白兰地是最著名的。
三、英国苏格兰威士忌酒：
在英国，苏格兰威士忌和金酒都非常出名，但说到国酒，还是威士忌更具代表性。
而且苏格兰威士忌与中国茅台酒、法国科涅克白兰地并称三大蒸馏名酒，它也是世界上最好的威士忌之一。
英国法律规定，只有在苏格兰酿造和混合的威士忌，才能叫苏格兰威士忌、
四、俄罗斯伏特加：
伏特加是俄罗斯和波兰的国酒，又称俄得克、俄斯克，是北欧寒冷国家非常受欢迎的烈性饮料。
虽然伏特加畅销全球，但从销量和产量来看，还是俄罗斯最多。
这款酒酒精含量一般为35%至50%，无色无味，特性不明显，但非常提神，味道也重，同时它也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。
6. 中国黄金酿酒带
梦之蓝三号零售价598元
梦之蓝M3产自梦之蓝专属酒区，择优选取50年窖池酿造的特级酒，由于窖池中富含大量有益酿酒的微生物菌群，形成了得天独厚的黄金酿酒微生物环境，酒中富含更多活性小分子。又经过陶坛长达10年的储存，在恒温、恒湿的独特环境中自然老熟，酒体绵甜细腻回味久。
7. 金酒在我国各个方面叫什么
1、金酒(Gin)
是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的，金酒诞生在荷兰，成长在英国。
2、伏特加Vodka
伏特加（Vodka）的来历：传说早在15世纪末的俄罗斯，有一群僧人制造出用于消毒的液体后，有人尝试饮用这种液体，并感觉很好，随后人们就用进口的酒精，和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。
3、朗姆Rum
朗姆（Rum），是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和，有焦糖香味。
4、龙舌兰酒Tequila
西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，含糖份不低又多汁的龙舌兰，很自然而然地成为造龙舌兰酒的原料。
5、威士忌Whiskey
截至2014年，威士忌酒（Whiskey）的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
6、白兰地Brandy
白兰地生产在我国历史悠久，著名的专门研究中国科学史的英国李约瑟（Joseph Needham）博士曾发表文章认为：白兰地当首创于中国；《本草纲目》也曾有记载：“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐时破高昌，始得其法”。1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖，我国有了自己品牌的优质白兰地，可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。
8. 中国产的金酒
金酒是一种色泽清亮，充满杜松子味和植物味的烈酒，关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是，杜松子味是金酒的灵魂。事实上，从酿造方法上讲，金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。
一、金酒的历史和发展
金酒始创于十六世纪末十七世纪初，又称“琴酒”，产于荷兰，是由荷兰莱顿大学希尔维斯和修文两位教授发明。他们发现杜松的果实具有利尿作用，杜松又称“剌柏树”。在当时，金酒是用谷物酿制的烧酒作为基酒，然后用杜松子加香，再加以芫荽和其它香药草作为加味物质的一种烈酒，人们管它叫杜松子酒（Genever）。如今金酒把经过多次蒸馏和精馏的酒精作为基酒。
后来威廉三世统治英国时，英国海军从荷兰运回了大批金酒，这种酒的配方传到了英国，可以说英国金酒就是由荷兰的杜松子酒演变而来的。
18世纪经过英国各厂家共同的努力，于19世纪初使金酒成为一种有名望的烈酒，并且在维多利亚女王时代（1837—1901）成为英国的民族饮料。当时英国小酒馆中曾写下这样的招牌：“一分钱喝个饱，两分钱喝个倒，穷小子来喝一分也不要”，可见当时金酒受到欢迎的程度，从此英国许多商人开始大规模生产金酒。为了适应英语的发音需要，他们把金酒改称为“Gin”。
二、金酒的原料
金酒是由大约75%的玉米、15%的大麦、10%的其它谷物酿制而成，也可加入糖浆、桔子或薄荷等制成各种口味的蒸馏酒。
三、金酒的分类
（一）按地区分类
1、荷兰金酒
2、英国金酒，也叫伦敦干金酒
3、美国干杜松子酒
（二）按口味分类
1、甜型金酒，也叫加味型金酒
2、干型金酒
3、其他口味金酒
（三）按制作方法分类
按蒸馏所用的谷物类型、杜松子质量的高低、再蒸馏时所用的其它植物不同，最终美国联邦政府认可杜松子酒有不同的类型，正式定义了两种：
1、蒸馏法——“Distilled”
蒸馏法所生产的杜松子酒要以麦芽浆或者以加入杜松子的烈酒及其他芳香植物成为原料，其酒香主要来自杜松子，装瓶时酒度不得低于40proof（美国、加拿大是用proof 来表示酒精含量。proof之值等于百分比表示法的两倍，这里就是90%~95%）。
2、复合法——“Compound”
复合法生产的杜松子酒要将高浓度烈酒相混合，加入杜松子提取物或杜松子油及其他芳香植物成分。复合法生产的杜松子酒的质量比蒸馏法生产的杜松子酒质量要低，因此很少采用复合法生产杜松子酒，但它仍属于联邦政府认可的范畴。
四、金酒的特点
金酒是经过发酵、蒸馏得到的烈性酒。蒸馏时的酒度在180-190proof之间，然后经过加水和调配将酒变成无色透明，酒精度在35度-47度之间，大多数金酒的酒精度约40度，最大特点是它的香气能使人为之一振，并且有放松和愉悦之感。
（一）荷兰金酒的特点
以大麦为主要原料，酒味清香，香料味浓重，辣中带甜，酒精度在35度-45度，主要适于纯饮（净饮）。荷兰金酒标签上注明“Jonge”就是意为新酒，“Oulde”意为陈酒，“Z字母Oulde”意为陈酿。
（二）伦敦干金的特点
伦敦干金是以玉米为主要原料，比例占到了75%，再配以其它谷物，通过连续蒸馏方式得到的烈性酒。它口味清淡，容易被人们接受，用途广泛，用于纯饮（净饮）和充当鸡尾酒的基酒。
（三）美国金酒的特点
美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的，很少用于单饮，多用于调制鸡尾酒。
五、金酒的主要生产工序
1、糖化：将谷物捣碎，在热水里浸泡和加压蒸煮后加入大麦芽。
2、发酵：加入人工培养的酵母。
3、蒸馏：采用专利蒸馏器工序。
4、精馏和加味：有些工序是将杜松子和其他植物性药材连同被蒸馏的烈酒一起蒸馏一次或几次。另外的工序是蒸馏植物性药材，然后将馏出物加入到被精馏的烈酒中。
5、加水：加水是为降低酒精度。
6、过滤和装瓶
特注：精馏是指除去蒸馏之后仍然遗留在酒精中的杂质的工艺过程。
六、金酒的生产方法
1、原始蒸馏法（original distillation）
在最初的蒸馏结束后，酒厂用多种不同的方法来生产自己各具特色的杜松子酒，即将碎杜松子平铺在筛子、篮子或带孔的架子上，让蒸气透过小孔吸收杜松子油的精华，它的酒度通过加水来调节，最后装瓶。
2、酒头蒸馏法（gin heads distillation）
是把最初的麦芽浆蒸馏至酒度190°，然后再用杜松子酒头（gin heads）继续蒸馏。尽管第二种方法最为广泛使用，但其实它们都是合法的。由于需要添加各种芳香植物，但每年的降雨量和日照强度会不同，所以各酒厂每年都必须修改自己的配方，使酒香和味道始终保持不变。
9. 中国黄金酒多少钱一瓶
我在拼多多上面购买白酒的历史有三年多了。总体来说白酒的性价比都很高，个人感觉假酒不多。就是有一次购买，我安徽老家产的酒，价格比我们镇上卖的还便宜，买回来之后看包装是看不出来的，不过口感不是我老家那个口味。买了两箱，感觉有假酒嫌疑。从此再不买那一家酒了。
我个人认为在网上买酒风险是有的，因为在实体店都能买到假酒，网上难道说不会售卖假酒吗？这个是避免不了的。只不过大家在买的时候不要想着贪便宜。像我买的那个老家酒，我们老家当时是卖230一箱，而网上只卖180一箱，我就买了两箱，喝后感觉口感香气差的不是一点。建议大家在网上买酒，不要买太贵的酒，要选旗舰店来买
10. 金酒生产大国
一、DANKE
在十大断片鸡尾酒酒排名中DANKE产自于德国，其外观看着完全就是那种无害处的，但它其中精选的特级伏特加如果喝多了那就是分分钟让人断片啊，不过说实话口感确实是蛮不错的。
二、LongIslandIcedTea
LongIslandIcedTea肯定有不少朋友都是尝过的，毕竟各种酒水类菜单都会有它的身影，按照断片程度来看的话，一杯下去还好，如果连续来上基本的话就基本上是让任找不着北了。
三、Zombie
Zombie中的基酒成分烈性程度是很多人都难以招架住的，看着更像是一杯橙汁，入口的感觉也是很不错的，但品尝过后要不了多久就会让人头晕目眩的。
四、DeathInTheAfternoon
DeathInTheAfternoon是款后劲很足鸡尾酒，后劲出现的出现的时间也比较长，比如如果你是晚上品尝了这款酒，当天可能不会有什么，但是第二天绝对是能让你感受到它的“威力”。
五、琴费士
琴费士以金酒作为基酒，加入柠檬和少许的苏打水，一下入口的感觉非常有特点，如果是第一次尝试鸡尾酒的话一口下去绝对会是天旋地转