1. 冰糖泡金樱酒怎么泡
金樱子蒸了的好
1.金樱子的食用方法之一:蒸着吃 金樱子的食用方法其中一个就是蒸着吃。可以将金樱子去掉核,还有皮等,然后放在万里,加上两倍于金樱子的冰糖在其中,然后倒上一定量的水,放在锅里蒸煮一个小时,端出来就能吃了。
2.金樱子的食用方法之二:金樱子粥 先将金樱子浸泡,然后煮一段时间,再放上大米,再加上一定量的水,煮成粥。
2. 泡金樱子酒可以加冰糖吗
第1步摘取果实
想要用金樱子泡酒，首先就要摘取新鲜的果实，一般金樱子花果期在7~11月份，可以在10~11月份摘取新鲜成熟的果实，如果发现有腐败的果实是不能要，不然口感会打折扣的。
第2步处理果实
金樱子摘下来之后还要用清水清洗干净，把表面上的刺最好去掉，用刀切成两半，把皮和都去掉，然后放在半阴半阳的地方晾干，这样做出的金樱酒口感会更好的，在泡制过程中要防止生虫。
第3步准备材料
把金樱子处理好了之后，可以把其他材料准备好，如装酒的容器，白酒40~50摄氏度，冰糖、枸杞、党参蜂蜜等材料，这样可以增加金樱酒的营养价值。
第4步混合密封
首先把处理好的果实放在容器里面，然后适量的添加一些白酒、冰糖，然后蜜蜂一天再把党参枸杞等材料放进去，将容器密封起来，千万不要泄露空气，不然金樱酒会炮制失败的。
第5步摆放地点
在炮制金樱酒的过程中，千万不要把瓶子放在阳光下或者潮湿的地方，需要把瓶子放在阴凉干燥处，放置一个月就会发酵的，然后就可以饮用了，一般来说放置的时间越长，泡出来的金樱酒口感越好，在夏天的时候喝金樱酒有防暑止泻的效果。
3. 冰糖泡金樱酒怎么泡的
1、原料清洗、破碎：将采摘的新鲜金樱子果实放在清水中快速清洗，剔除杂质，沥干水分。然后将果实压碎。
2、酒的选择：一般选择50度以上的高度米酒、玉米酒和高粱酒都可以，如果是新鲜白酒，采用适量的粉末活性炭对酒进行除臭除杂处理。
3、浸泡：一公斤金樱子原料加入1.5—2公斤白酒，浸泡时间不少于10天。浸泡好后封闭贮藏3个月以上就可以饮用，浸泡时间越长越好。
4. 金樱酒的泡制方法
第一步，金樱子的选择。可以在成熟时上山自采。没有条件的话，从药店购买也是可以的。用于泡酒的金樱子要求果实饱满，干燥，而且没有虫蛀，也没有霉变。
对于自己采摘的朋友，刚刚采摘回来的金樱子，第一步处理就是清洗。挑选上好的果实，要选用哪些果大、颜色暗红、饱满、无虫害的果实。然后用清水清洗干净，把表皮的刺和毛去除，沥干水份后备用。
而且在清洗金樱子的时候，要是发现有虫洞、坏掉的金樱子，还要将这些金樱子全部丢掉。因为这些坏掉、有虫洞的金樱子，只要放在酒里开始泡酒了，那么不需要多长时间，这些坏掉的金樱子就会变质。一旦这些金樱子变质，就会影响酒水的品质和功效。
第二步，我们把提前准备好的泡酒器皿清洗干净，等泡酒器皿干燥后，将事先准备好的果实装入容器中，然后加入纯粮白酒。对于泡酒来说，都是酒精越浓的就越好，泡金樱子也是起码要40度以上的白酒，不然浸泡的时间会加长很多，而且效果也没有那么好。可以选择50-60度的米酒或者50度以上的纯粮白酒。
加入酒后，再加入白糖少许，加入白糖的作用是用来发酵。需要注意的是，金樱子泡酒用的器皿最好是磁罐或是玻璃器皿，不可用塑料桶或是木质器皿，以免影响口感。
第三步，一切准备就绪后然后，将容器密封，放置于阴凉的地方保存。不可让太阳直射，太阳直射会让果子变质，影响酒的质感。耐心的待两个月左右，一坛金樱子美酒就泡好了。
5. 金樱子冰糖泡酒
1/6
首先，选取洗洁净的刺果子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。
2/6
然后，泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉枯燥处贮存，一般一个月今后就可以饮用。
3/6
然后，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的。
4/6
然后，将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一 起置入容器中，密封，隔水煮３小时后， 埋入地下3日，退去火气即成。
5/6
然后，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。
6/6
最后，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
6. 金樱泡酒加可以加什么?
1选择熟透的金樱子，把外表的刺给除干净了，去籽后切开，加入酒中就好了。
2要选择熟透的金樱子，不然会有生涩感，把外表的刺给除干净了，是防止刺掉落到酒中，造成误食。
2有朋友就问了，用生的泡还是干的泡，其实都可以的，但要记住的是，鲜品用量需要加大就行了。
7. 金樱泡酒可以加冰糖吗
1、准备金樱子
金樱子泡酒，一定要选择成熟度更高的金樱子，我们将买回来或者摘回来的金弹子挑选一番，去掉绿色，保留哪些个头大、颜色金黄的金弹子。之后，将其清洗一番，把外面的毛刺去掉，再把金弹子切成两半。
2、准备泡酒的容器
前面我们说过，泡酒的容器不能用塑料的，我们最好选择陶制的或者玻璃的容器，这样的容器做出来的酒，酒香更加浓郁，不易挥发。挑选好容器之后，用清水将容器洗干净，再加入开水高温消毒。这样可以将容器内的细菌杀死，有利于金弹子泡酒。
3、泡制金弹子酒
将切好的金弹子倒入到已经消毒的容器里面，再把准备好的纯粮食酒加入到容器里，如果没有粮食酒，白酒也是可以的，不过，度数最好在六十度左右。然后，盖上盖子，将容器密封好之后，放到阴凉干燥的地方保存，一般发酵一个月即可以了。
8. 冰糖泡金樱酒怎么泡好喝
金樱子有以下两种食用方法；吃核。
1、直接鲜食，金樱子不单是一种中药材，还是一种美味的水果，特别是在它完全成熟后，它营养价值极高，而且口感鲜嫩，味道略甜，人们在采摘这些成熟的新鲜金樱子后，可以去掉外皮，直接吃它里面的果肉，能补充丰富维生素、糖类以及矿物质。
2、泡水喝，金樱子这种水果不但可以直接鲜食，还可以晒干后长期保存，而那些晒干后的金樱子则可以用来泡水喝，在用它泡水时，最好把干燥后的金樱子用硬布拍碎，然后再把它放到干净玻璃杯中，放入适量冰糖，直接用沸水冲泡，坚持用金樱子泡水喝，能补益气血也能活血调经滋阴补肾。所以关于它的吃法，我们可以根据自身的需求来进行选择。
9. 冰糖泡金樱酒怎么泡好
沙糖果是一种含有黄油和糖的糖果，一般味道比较浓郁，适合用来泡酒。以下是沙糖果泡酒的方法：
所需材料：
1. 沙糖果
2. 清酒或是烧酒
步骤：
1. 准备一个干净的玻璃瓶，并将洗净的沙糖果放入其中。
2. 倒入足够的清酒或是烧酒，刚好能够淹没所有的沙糖果。如果您希望酒的味道更加浓郁，可以适当增加酒的量。
3. 根据个人口味，可以添加一些柠檬、橙子、蜜糖等其它调味品。如果您希望制作出口感更好、口味更加丰富的酒，建议您使用葡萄酒作为基酒。
4. 将瓶口用保鲜膜或是瓶塞密封好，并放置于阴凉的地方，让其静置约2至3个月。
5. 2至3个月后，泡制好的酒就可以饮用了。在享用时，可以放入冰块或是柠檬片等其它配料。
需要注意的是，泡酒的时间和口味需要根据个人口味和酒的品种进行调整。成品酒的颜色和口味也会因制作方式和用料的不同而有所差异。泡制酒的过程需要耐心和细致，以确保获得真正美味的饮品。