1. 金酒在国外适合佐餐吗为什么
因为杜松子酒的酒精浓度大概能达到80%,是一种烈酒,很容易让人上瘾。
杜松子酒（金酒）的味道（配方）太多了，差异很大。
因为不像苏威美威有那么多规定，所以制作方法其实也很多。
蒸馏次数，蒸馏材料，加味方法，蒸馏器具，是否陈酿，甚至过不过桶。
所以金酒的种类是很多的，只喝过几款，是不能盲目下评判的。
温度低的时候有类似竹叶的那种带点木质味道的幽香和柚子皮的清香感，随着慢慢喝，温度上升，口感里柚子香味和一点胡椒类的辛香比较平衡的展现，有一点点似有若无的花香。
以喝习惯苏威的标准来说，没什么尾韵或者说余味。
偶尔喝喝换换口感。金酒便宜的拿来调酒，好一些的适合喝着玩。
这东西对于不喜欢甜度太多的人来说，当餐后酒不错。佐餐来说不适合。
2. 金酒的主要出产国
金酒:金酒,又称杜松子酒、琴酒,是以大麦芽、黑麦芽、杜松子等为原料,经糖化、发酵、蒸馏等工序酿制而成。首先由荷兰生产,在英国大批量生产后享有盛誉,为世界第一大类烈酒。
威士忌:威士忌被英国人称为“生命之水”,是以大麦、玉米、黑麦等谷物为原料,经发酵、蒸馏、在旧桶中发酵而成的。两种威士忌中最具代表性的品种有苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌,美国威士忌和加拿大四种。
白兰地:白兰地是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏等过程而制成的葡萄酒。普通白兰地酒专指以葡萄为原料,经过发酵和蒸馏后制成的葡萄酒。与其它水果酿制时,在酒的名字前加上水果原料的名字,以示区别,如樱桃白兰地、苹果白兰地等。
沃特加:伏特加是俄罗斯的传统葡萄酒,以谷物或玉米、土豆、小麦等作物为原料酿制而成。
3. 美国金酒怎么喝
都好。
伏特加并不是由它是什么原材料制作的而定义的。它是一种无味的，酒色清晰的酒。美国政府将伏特加定义为「中性酒精或酒精」，经过过滤或处理后，没有鲜明的特征、香味、味道或颜色。
伏特加是鸡尾酒中最常见的基酒之一，无论这款鸡尾酒是什么类型的，都可以用伏特加来做基酒。如果是一款伏特加橙汁鸡尾酒，那么它尝起来的味道则非常的像橙汁苏打饮料。如果是伏特加蔓越莓鸡尾酒，它尝起来则具有小红梅的味道。当然有一些标志性的伏特加鸡尾酒，如血腥玛丽，白俄罗斯，莫斯科驴，詹姆斯·邦德最喜欢的夜幕马提尼。
金酒一定程度上有着杜松子的味道，通常情况下酒精度都在40°以上。美国政府将金酒定义为这样一种液体：由杜松子和其他芳香物质或提取物蒸馏或混合而成的酒。
金酒因其尝起来有杜松子树的味道而命名（金酒又名杜松子酒），当然它也有其它的草本和花卉的味道。杜松子酒的生产历史可以追溯到荷兰金酒，一种药物用酒。英国人在17世纪的80年战争和30年战争中牢牢的掌控了金酒的生产，当时这种酒被称为「荷兰人的勇气」。
4. 金酒为什么便宜
便宜的十几块钱一瓶，贵的一百多一瓶
5. 金酒在国外适合佐餐吗为什么这么便宜
1.威士忌whisky可用于餐前和餐后
2.金酒gin可用于餐前和餐后，但餐后的比率大些
3.兰姆酒rum用于餐后
4.雪利酒sherry用于餐后
5.伏特加vodka可用于餐前，但点的人很少，多用于餐后
6.白兰地brandy多用于餐后
7.香槟champagne餐前佐餐餐后都可用
8.味美思vermouth餐前
9.利口酒liqueur餐后
10.鸡尾酒cocktail餐前 我把你的问题抄下来，问的邻居的爷爷，一位86岁的法国老头，也是个老酒鬼，希望对你有帮助。
6. 金酒哪个国家
威士忌（Whisky/Whiskey）
诞生于爱尔兰/苏格兰。主要原料：麦类（大麦、小麦、黑麦、麦芽）、谷类（玉米）。按原料划分：纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒、黑麦威士忌等。按生产地划分：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、其他国家威士忌
朗姆酒（Rum）
诞生于古巴共和国，盛产于巴西和墨西哥。主要原料：甘蔗。按口味分：淡口（调和性好，适合做鸡尾酒基酒）、中口、浓口。按酒液颜色划分：白朗姆/银朗姆（口感厚重浓烈）、金朗姆（香浓郁突出）和黒朗姆（入口回味甘甜）
金酒（Gin）
起源于荷兰发扬在英国。主要原料：荷兰金酒--大麦芽、裸麦、杜松子香料。适宜于单饮。英国金酒--食用酒精、杜松子、其它香料。既可单饮，也可作鸡尾酒的基酒。按口味风格划分：辣味金酒（干金酒）、老汤姆金酒（加甜金酒）、荷兰金酒、果味金酒（芳香金酒）。
7. 金酒选择
基本酒类烈酒。因为入门调酒需要掌握基础烈酒的种类、口感和用途。常见的基础烈酒包括伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、琴酒、金酒和白兰地等。烈酒的种类决定了它们的原料和制作工艺，饮用时也有着不同的搭配。此外，调鸡尾酒还需要一些辅料，例如柠檬汁、薄荷叶、糖浆等。这些辅料能够改变酒的口感和色泽，为调酒带来更多的变化。在入门调酒之前，可以选择不同的基础酒类进行品鉴和学习，尝试不同的制作方法和搭配，逐渐提高自己的调酒水平。
8. 金酒在国外适合佐餐吗为什么呢
英国女王有一个百年酒窖，里面藏有不少世界级佳酿，美国前总统奥巴马就因为受邀来这座酒窖参观而大感兴奋；矜持严肃的南非民族英雄曼德拉在参观酒窖品酒后也舒展了双眉。
英国女王酒窖里保存的很多酒都是珍贵稀有且年份久远的，百万富翁都不一定喝得到。而对于我等常人来说，喝不到，看看也好啊，所以这是份英国女王酒窖 10 大最古老的顶级葡萄酒清单请各位看客收好……
英国女王酒窖是个怎样的存在？
英国女王酒窖建于 1908 年，它创建的目的很简单：女王、首相和外交大臣们要随时能够拿出顶级佳酿来应付频繁的外交宴请，所以它也被称为是“英国外交的秘密武器”。当然，酒窖里不仅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒，还有烈啤酒等。我们的重点放在葡萄酒上，目前酒窖里藏有 33,369 瓶葡萄酒，价值 80 万英镑。
酒窖的葡萄酒清单包括大量波尔多（Bordeaux）顶级名酒、1999 年的贝加西西里亚（Vega Sicilia）、2000 年的慕佳里奥哈珍藏干红（Muga Rioja Reserva）、2001 年的西施佳雅（Sassicaia）、1994 年的马塞托（Masseto）等，皆是世界级的顶级佳酿，一瓶难求。
酒窖拥有一个豪华管理阵容——4 位葡萄酒大师和 1 位前外交官，他们每年都会开会 2-3 次，决定近期应购买哪些酒、哪些酒已到巅峰期应该喝掉等。他们同时也为酒窖里的藏酒分级，分为 A1、A、B、C，最高级别的 A1 只在皇室重要活动和重大国事访问中使用。
英国女王酒窖 10 大最古老葡萄酒
1、1931 年飞鸟园年份波特
1931 Quinta do Noval Vintage Port
飞鸟园（Quinta do Noval）是出产波特酒（Port）最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中，飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。该酒庄建于 1715 年，位于葡萄牙杜罗河产区（Douro），经转手多次，现隶属于全球第二大保险集团——安盛集团（AXA）旗下的米莱西梅斯保险公司（Millesimes）。
该酒庄的 1997 年份波特获得了帕克 100 分，但其实 1931 年才是酒庄最传奇的年份。在当时世界经济不景气的情况下，只有 3 个波特酒商还在进行业务，飞鸟园就是其中之一，可见酒庄的实力与品质之强。
年份波特（Vintage Port）是一个酒庄里最好的波特酒，其酿酒葡萄选自酒庄最顶级的葡萄园，且只在好年份才生产。飞鸟园在最近十几年只生产了 2 个年份，即 2003 年和 2011 年。1931 年的飞鸟园年份波特获得了帕克（Robert Parker）98 分，单宁丰富，香气饱满复杂。英国女王酒窖在 1991 年开瓶检查的时候觉得这瓶酒令人惊艳、毫无瑕疵，可以再窖藏 20-50 年，甚至更久。在 2004 年的时候该酒出现了漏液现象，但是酒质仍然十分优秀，于是换塞继续窖藏。
2、1935 年格兰姆年份波特
1935 Graham’s Vintage Port
格兰姆酒庄（Graham’s）成立于 1820 年，酒庄的目标是酿出最好的波特酒，它也是杜罗河谷产区第一批投资购买葡萄园的波特酒生产商。通过 100 多年的努力，酒庄成功缔造出数个传奇年份，格兰姆因此声名大噪。1970 年，格兰姆被拥有 300 多年酿酒史的辛明顿家族（Symington Family Estate）收购。该家族是杜罗河岸的顶尖波特生产商，其负责销售的波特占全葡萄牙波特酒销售量的 1/3。
萨克林（James Suckling）在 1990 年时品评过 1935 年格兰姆年份波特，给出的评分是 94 分，称其拥有无与伦比的饱满性和细腻口感，红色水果和甘草等香料味相互融合，入口甜润丝滑。英国女王酒窖里的几位大师也对里面收藏的 1935 年格兰姆年份波特进行了检查，最新一次是在 2002 年，认为其品质还是很好，但是已经到了适饮期，不再适合进行长期窖藏了。
3、1945 年飞鸟园年份波特
1945 Quinta do Noval Vintage Port
这是飞鸟园的另一个年份波特，帕克评分 92 分，国际市场的税前均价高达 4 万元人民币。该酒在 1989 年品尝时还觉得它酒体比较轻薄，但是陈年至 2010 年时，酒体已经比较圆润、顺滑了。该酒拥有中等宝石红色，气味芬芳，有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。
4、1948 年芳塞卡年份波特
1948 Fonseca Vintage Port
芳塞卡酒庄（Fonseca）位于葡萄牙杜罗河岸产区，酒庄创建于 1815 年，而且该酒庄在众多收藏家及葡萄酒专家眼里已经成了年份波特的代名词。自 19 世纪上半叶年份波特作为经典的伟大酒款出现后，该酒庄便成为了世界级的波特生产商，令人艳羡。
酒庄所产的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多个年份以卓越的品质获得了权威机构的高评分，其中 1948 年芳塞卡年份波特获得了《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）100 分评价。该酒口感温暖饱满，香气、质地比较细腻，果味浓郁，香料味精致，2004 年英国女王酒窖检查该酒时认为它经典而美好，适合在重大场合饮用。
5、1955 年拉图干红
1955 Chateau Latour
拉图酒庄（Chateau Latour）众酒友都熟悉，是波尔多（Bordeaux）5 大一级名庄之一。拉图与中国酒界永远的当红炸子鸡拉菲（Chateau Lafite Rothschild）相比，一刚一柔，一硬汉一女子，如果说拉菲是一首婉约的抒情诗，那么拉图就是一篇恢宏的史诗。
拉图可以说是 5 大一级名庄中最刚硬强劲，酒体强劲厚实并充满黑醋栗和细腻的黑樱桃香味，陈年潜力十分突出，一般需要陈年 10-15 年才能完美展现其魅力，一些好年份甚至可以陈年几十年。1955 年拉图干红距今已有 60 多年，帕克给该酒评了 95 分，并认为它的最佳适饮期在 2007-2020 年。英国女王酒窖在 2003 年时开瓶检查了收藏的酒，也是认为它保存得非常好，口感仍是新鲜美味的。
6、1961 年宝尚父子歌顿特级园干红
1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton
宝尚父子酒庄（Domaine Bouchard Pere & Fils）地处勃艮第（Bourgogne）伯恩丘（Cote de Beaune），是百年以上的老字号酒庄，其历史可以追溯到 1731 年。酒庄目前拥有的葡萄园占地 130 公顷，其中有 12 个特级园，74 个一级园。而酒庄酿制的葡萄酒一贯风格是丰沛成熟，酸度均衡，橡木味适中，精致美好。
1961 年的宝尚父子歌顿特级园干红年份太过古老，距今已有 50 多年，但是仍具有潜力。2000 年时英国女王酒窖检查了该酒，直呼它是“国家的宝藏（National Treasure）”且“不必匆忙开瓶饮用”，2007 年曾用于女王的宴会，是极好的一款酒。
7、1962 年玛歌干红
1962 Chateau Margaux
玛歌酒庄（Chateau Margaux）亦是波尔多 5 大一级名庄之一，酒庄历史可以追溯到 12 世纪。酒庄所产的葡萄酒非常高雅芬芳，单宁含量丰富且柔和顺滑，年轻时以花果香气为主，特别是紫罗兰和茉莉花香，熟成之后会发展出松露、雪茄盒等香气，它集优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新为一体。
英国女王酒窖在 1996 年检查了 1962 年玛歌干红，认为它成熟、美味，还可以再陈放 10 年；2002 年时再次检查，酒质很平衡，但是存放不了多久了。
8、1964 年库克大瓶装香槟
1964 Krug Brut in Magnum
库克香槟酒庄（Krug）由德国人约翰-约瑟夫•库克（Johann-Joseph Krug）创建于 1843 年，现今已传承了 6 代人。库克是香槟区的殿堂级酒庄，它之于整个香槟产区（Champagne），就像罗曼尼•康帝（Domaine de la Romanee-Conti）之于勃艮第，柏图斯（Petrus）之于波尔多，不管是从香槟的品质还是稀缺性，以及黑中白（Blanc de Noir）酒款高不可攀的价格，都让库克站在整个香槟世界金字塔的顶端。
英国女王酒窖在 1982 年检查了其收藏的 1964 年库克大瓶装（Magnum，1.5L）香槟，其口感饱满复杂，拥有白巧克力和其他氧化性风味，余味悠长，适合用于特殊场合，已经到达适饮期。
9、1967 年旭金堡苏玳贵腐甜白
1967 Chateau Suduiraut
旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）是波尔多格苏玳（Sauternes）品质仅次于滴金酒庄（chateau d'Yquem）的另一个名庄，是该地区的一级名庄，它位于滴金酒庄北边。如同波尔多其他的很多古老酒庄一样，旭金堡酒庄的确切历史起源现在已无从得知，不过，这块土地的历史可以追溯到 16 世纪后期，城堡则建于 17 世纪。
该酒庄的苏玳贵腐甜白，品质可以媲美滴金酒庄，所表现的平衡与层次接近完美，酒中蕴含有烤水果与蜂蜜的味道，并且可以轻易地保留 30-50 年而不失其味，但是产量极少。旭金堡酒庄的 1967 年是个传奇年份，香气集中，酸度漂亮，酒质柔滑，富含糖渍水果、干果、焦糖、红茶、藏红花等香味。英国女王酒窖于 2000 年检查了该款藏酒，认为它品质非常出色。
10、1970 年柏图斯干红
1970 Chateau Petrus
柏图斯酒庄位于法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，是该产区最知名的酒庄，也是整个波尔多地区最贵的葡萄酒。作为波尔多“酒王”，柏图斯非常重视品质，只生产正牌酒，选用最好的葡萄，在不好的年份甚至会停产。其酒气味细腻丰厚，在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味，口感丝滑，令人惊艳。
帕克将 1970 年柏图斯干红评为 99 分，其单宁柔软、圆润、集中、有活力，有黑加仑、皮革、干无花果的香味，层次复杂。英国女王酒窖认为该酒应用于特殊场合，2003 年检查是认为它已经非常成熟了，果味逐渐减淡，差不多要开瓶饮用了。
9. 金酒在国外适合佐餐吗为什么不能喝
在我国将所有进口的酒类统称为洋酒，洋酒包括蒙古酒，力娇酒，伏特加酒，以及白兰地酒等多种类型的酒类，洋酒的酒精度数都相对较高，口感方面也比较强烈，洋酒由于在发酵过程中将大部分的糖分都转化成了酒精成分，所以口感较为浓郁和浓烈，口感较为甘甜的洋酒包括冰葡萄酒以及贵腐葡萄酒等，这种类型的葡萄酒在发酵过程中保留了大部分的糖分，所以口感比较清爽和甘甜一些，适合大部分人的口味。
1、洋酒的定义，进口的酒类统称洋酒
2、甜的的有清酒(大吟酿)、朗姆酒、伏特加(部分调配后的)、力较酒、百利甜、波特酒、贵腐甜白、冰酒等等
冰葡萄酒
冰酒的香气浓郁、复杂，这种复杂性是普通葡萄酒中很难体味到的，即便是没有经过严格训练的爱好者，也能够从冰葡萄酒中感受到蜂蜜、杏、桃子、芒果、蜜瓜、太妃糖等甜水果、糖果的风味以及荔枝、槐花、玫瑰花、桂花等花香，但是，这些香气总是层层叠叠地展现出来，让不同的品尝者在品尝的不同时刻都会找到不同的感受。
贵腐葡萄酒
贵腐葡萄酒往往具有杏脯、果酱等特殊香味。贵腐酒散发着浓郁的花香和果香，层次丰富，杏干和芒果味尤为突出。其酒体丰满醇厚，入口如饮甘露，如食蜜饯，味道绵长，甜而不腻。洋酒名称有哪些，洋酒名称大全
波特葡萄酒
波特葡萄酒就是葡萄糖度发酵到10度左右时，通过添加葡萄白兰地终止发酵获得的酒精度在16-20度的具有甜味的红色强化葡萄酒。通常波特葡萄酒被称为强化葡萄酒(fortifiedwine)，由于具有甜味，在配餐方面与甜葡萄酒类似，也是具有甜味同时具有单宁的葡萄酒，适合搭配油性的甜味品。
冰葡萄酒有什么营养价值？
1、可以增进食欲
冰葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食、提高用餐质量，还能使人兴奋、放松心情。
2、有滋补作用
冰葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。而且，它们可以不经过预先消化，直接被人体吸收，特别是体弱者，经常饮用适量冰葡萄酒，对恢复健康很有利。
3、有助于消化
60—100克冰葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。冰葡萄酒有利于蛋白质的同化、可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，冰葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
4、有美容抗衰老的作用
冰葡萄酒中独有的含聚酚等有机化合物，使其具有降低血脂、抑制坏胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动、美容、防衰老的功效。
每升冰葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮用后，冰葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用冰葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
综上所述，冰葡萄酒是采用在葡萄藤上自然冰冻的葡萄作为主要酿造原料，经过发酵酿造而成的，冰葡萄酒中含有大量的维生素，氨基酸以及白藜芦醇等营养成分，适量饮用能够补充我们体内所需要的营养物质，还能够在一定程度上起到抗氧化和延缓衰老及预防癌症的作用。
10. 金酒属于洋酒吗
不属于白酒
洋酒包括白兰地、威士忌、龙舌兰、金酒等，这些都属于蒸馏酒，与中国白酒有本质的区别，主要是酿制工艺方法的不同，白酒的酿制方法独一无二，口味上与其他品种的酒类有很大差异。
中国白酒虽同为蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。
11. 金酒原产国是哪里
区别，两款酒其实都是略带柑橘风味的香气，而且杜松子味都比较清淡，但必富达的香气厚度比哥顿略好一些，苦感的感觉也要略大一点，回甘也更明显一些，相对来说还更容易入口些，酒精感没那么重。必富达和哥顿都是非常经典的入门级金酒,论纯饮的话,肯定是必富达比哥顿更好入口一些,但喝多了也容易腻,而哥顿喝起来比较清爽,苦味不那么重,除了酒精气息比较大以外,口感也是不错的。