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金酒起源于什么国家(金酒的原产地是哪个国家)

啤酒之家 2023-08-09 18:12 编辑:admin 232阅读

1. 金酒的原产地是哪个国家

一、法国科涅克白兰地

白兰地是英文“Brandy”的音译,它以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。其中,以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,通常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地。以其它水果原料酿成的白兰地,应冠以原料水果的名称,如樱桃白兰地、苹果白兰地、桃白兰地、李子白兰地等。

白兰地

白兰地的外观澄清透明、晶亮,色泽金黄色至赤金黄色,具有和谐的葡萄品种香、陈酿的橡木香、醇和的酒香,幽雅浓郁,口味醇和、甘冽、沁润细腻、丰满、绵延。一般酒精度为 38~44%(v/v),总酸≤ 0.6g/L ,总酯 0.4~2.5g/L 。

目前世界上产量最大、声誉最高的白兰地是法国科涅克白兰地(COGNAC)。科涅克白兰地产于法国波尔多北部的科涅克镇,法国政府规定只有在科涅克镇周围被划定的 562.5 平方公里土地上产的并达到标准的葡萄所生产的蒸馏酒才能称为科涅克白兰地。

科涅克是法国夏朗德省的一座古镇,位于法国西南部大西洋之滨,这里有大片的葡萄园,大大小小生产科涅克白兰地的工厂,当地常年贮藏的白兰地多达10亿瓶。

二、英国苏格兰威士忌

威士忌是英文“Whisky”的音译,它以谷物为原料,经发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。由于威士忌蒸馏前的发酵工艺与啤酒极为相似,所以也被称为不加酒花的啤酒蒸馏酒。

威士忌

威士忌主要产于英语系的国家,按其产地分为 4 类:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、美国波本威士忌。这4大类威士忌各具特色,品种繁多,风味不一,其中苏格兰威士忌最负盛名。

苏格兰威士忌是指在苏格兰伊果士地区用大麦芽生产的威士忌,伊果士是苏格兰的一个地区,面积约8万平方公里。苏格兰威士忌外观与色泽清亮透明,无明显悬浮物,无沉淀,浅金黄色至深金黄色;具有苏格兰威士忌的典型香气,酒体丰满醇和、甘爽,回味中具有泥炭烟熏大麦芽赋予的优雅香味。一般酒精度为38~44%(v/v) ,总酸≤ 0.3g/L ,总酯 0.2~2.0g/L 。

苏格兰威士忌有几千个品种,按原料和酿造方法不同可分为3大类:麦芽威士忌,谷物威士忌,混合威士忌。麦芽威士忌具有香味特色,谷物威士忌的酒味较淡,混合威士忌是用纯麦芽和谷物威上忌勾兑而成的。

所有调和后的威士忌都要注回橡木桶内贮存,才能成为真正的威士忌。酒在橡木桶中最少陈酿3年,时间越长越好,以15~20年者为最佳。超过20 年易产生木头味,质量反而下降,市场上常见苏格兰威士忌为 8年或12年。

三、中国贵州茅台酒

中国贵州茅台酒是以优质高粱、小麦、水为原料,并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产的酒。它为中国国家地理标志产品,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒主要有3类:普通茅台酒、陈年茅台酒以及在普通茅台酒或陈年茅台酒基础上做的各类小批量的品种。

茅台酒

茅台酒历时一年,经两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,然后贮存,精心勾兑而成。该酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。常见的酒精度为53%(v/v)和43%(v/v), 总酸≤ 1.5 ~3.0g/L ,总酯≥ 2.5g/L 。

生产茅台酒的一个重要条件是茅台镇独特的地理环境。茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。

这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。

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2. 金酒产自哪里

白兰地 Brandy 产自法国 出名品牌:轩尼诗(Hennessy)威士忌Whisky/Whiskey 产自英国 出名品牌:尊尼获加(Johnnie Walker)朗姆酒Rum 产自古巴 出名品牌:摩根(Captain Morgan)金酒Gin 产自荷兰 出名品牌:哥顿金(Gordon's)特基拉(龙舌兰)Tequila 产自墨西哥 出名品牌:没什么,都不相上下伏特加Vodka 产自俄国 但其赫赫有名的却是瑞典的绝对伏特加(Absolut Vodka) 其实我觉得去酒吧的话你喜欢什么酒就点什么呗,每个人都不一样嘛,就算是在大城市,人们都有不同的爱好,对酒也一样啊。怎么可能在酒吧里大家都喝一样的呢。 就算是老外,爱喝的酒类型也会不同吧。你可以有礼貌地问啊。。

鸡尾酒就是cocktail

3. 金酒的主要生产国是哪个

gt酒代表杜松子酒,又叫金酒或琴酒,杜松子酒在词典里的界定是一种中性化的谷类纯粮白酒,用绿色植物水蒸气蒸馏后,以杜松子主导。

杜松子酒唯一的相同之处就是说杜松子酒中带有杜松子的味儿,但杜松子酒与众不同的松柏树味有多种多样表达形式。沒有要求的占比,沒有法律法规规定的杜松的量,这一界定只是阐述了“杜松的关键味儿”。别的普遍的杜松子酒绿色植物成份包含香菜、柑桔皮(苦橙、青柠檬、红心柚)、川芎根和種子、甘草、鸢尾根、苦杏仁、肉豆蔻、肉桂粉和小茴香等。

在法国阿尔萨斯,人们通常用GT来代表琼瑶浆(Gewurztramine

gt是浓香型白酒标准的意思

4. 金酒的原产地是哪个国家的

区别,两款酒其实都是略带柑橘风味的香气,而且杜松子味都比较清淡,但必富达的香气厚度比哥顿略好一些,苦感的感觉也要略大一点,回甘也更明显一些,相对来说还更容易入口些,酒精感没那么重。必富达和哥顿都是非常经典的入门级金酒,论纯饮的话,肯定是必富达比哥顿更好入口一些,但喝多了也容易腻,而哥顿喝起来比较清爽,苦味不那么重,除了酒精气息比较大以外,口感也是不错的。

5. 金酒的产区

世界六大洋酒及产地、颜色?

世界六大洋酒产地

世界六大洋酒分别为:白兰地、威士忌、金酒、伏特加、龙舌兰和朗姆酒。

白兰地,澄清透亮、晶莹光灿,颜色一般为金黄色;代表产地:法国、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙、南非。

威士忌,颜色从浅金黄色到深棕黄色之间;代表产地:苏格兰、美国、爱尔兰、加拿大、日本。

金酒,酒色透明,无沉淀物、悬浮物及杂质;代表产地:荷兰、英国、美国、德国、法国。

伏特加,酒液晶莹澄澈,无色且清淡爽口,口味比较浓烈刺鼻;代表产地:俄罗斯、波兰、立陶宛、法国、芬兰。

龙舌兰,颜色与陈酿时间有关,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年。代表产地:墨西哥。

朗姆酒,清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,浓烈朗姆酒呈金黄色;代表产地:古巴、美国、墨西哥、牙买加、巴西。

6. 金酒的原产地在哪

1、金酒(Gin)

是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的,金酒诞生在荷兰,成长在英国。

2、伏特加Vodka

伏特加(Vodka)的来历:传说早在15世纪末的俄罗斯,有一群僧人制造出用于消毒的液体后,有人尝试饮用这种液体,并感觉很好,随后人们就用进口的酒精,和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。

3、朗姆Rum

朗姆(Rum),是由蔗糖酿造的蒸馏酒。诞生后迅速在大西洋水手和加勒比海盗中风行开来。后经过改良的朗姆口感更加绵软柔和,有焦糖香味。

4、龙舌兰酒Tequila

西元三世纪时,居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术,他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒,含糖份不低又多汁的龙舌兰,很自然而然地成为造龙舌兰酒的原料。

5、威士忌Whiskey

截至2014年,威士忌酒(Whiskey)的起源已不可考,但是能确定的是,威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

6、白兰地Brandy

  白兰地生产在我国历史悠久,著名的专门研究中国科学史的英国李约瑟(Joseph Needham)博士曾发表文章认为:白兰地当首创于中国;《本草纲目》也曾有记载:“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢,入甑蒸之,以器承其滴露,古者西域造之,唐时破高昌,始得其法”。1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖,我国有了自己品牌的优质白兰地,可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。

7. 金酒的原产地是哪个国家生产的

NO1、烈酒中的烈酒:伏特加

伏特加是战斗名族俄罗斯的传统酒精饮料,是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤。

如此酿出的伏特加酒酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。目前市场上存在的度数最高的伏特加甚至可达95°。

NO2、千年烧酒:白酒

白酒是中国最受欢迎的蒸馏酒,在我国已经有了几千年的历史,广受大家的喜爱。

其实广义上的白酒可以包括东亚与东南亚烧酒,但最常见的便是中国白酒——以粮食谷物为原料,通过制曲、糖化发酵、蒸馏等工艺而成。

白酒在世界七大烈酒中,酒体成分最为庞大,口感最为复杂。按照工艺可分为固态法、半固态法、液态法白酒,按照香型可划分为浓香、酱香,清香、米香等在内的十二种香型。

NO3、英雄之酒:白兰地

白兰地(Brandy)是世界七大烈酒之一,通常是指以葡萄等水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒,酒精度一般在 40%-60% 间。

NO4、生命之水:威士忌

作为酒类收藏界最热门的藏品之一,威士忌的起源于爱尔兰,在苏格兰和加拿大惯称“Whisky”,而爱尔兰和美国则较常使用“Whiskey”。

NO5、为健康而生的烈酒:金酒

度数:一般在35°-55°左右

金酒又称为“琴酒”或“杜松子酒”,诞生于荷兰,是荷兰的国酒,在英国大量生产后闻名世界。琴酒是鸡尾酒中使用最多的酒,有“鸡尾酒心脏”的美誉。

NO6、海盗之酒:朗姆酒

度数:一般在38°-50°左右

主要品牌:百加得、摩根船长、哈瓦那俱乐部

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。它是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。

NO7、墨西哥的灵魂:龙舌兰

度数:35°-40°左右

主要品牌:唐胡立欧、希玛窦、马蹄铁、雷博士

龙舌兰是墨西哥的国酒,也被誉为墨西哥的灵魂,主要是由一种叫龙舌兰的仙人掌植物作为主要原料的蒸馏酒。

8. 金酒的原料,产地及品牌

金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰、伏特加和白兰地

这六种酒是鸡尾酒的六大基酒,全都是酒香独特,口感醇厚的烈酒,这六种酒也都是蒸馏酒。我们可以从原料来区分这几种酒。

金酒(Gin)

起源于荷兰发扬在英国

主要原料:

荷兰金酒

--大麦芽、裸麦、杜松子香料

适宜于单饮。

英国金酒

--食用酒精、杜松子、其它香料。既可单饮,也可作鸡尾酒的基酒。

按口味风格划分:辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒)、荷兰金酒、果味金酒(芳香金酒)

代表酒牌:百富达Beefeater、哥顿Gordon’s等

代表鸡尾酒:马天尼Martini、新加坡司令Singapore Sling、金汤力Gin and Tonic、粉红佳人Pink Lady等

朗姆酒(Rum)

诞生于古巴共和国,盛产于巴西和墨西哥

主要原料:

甘蔗

按口味分:淡口(调和性好,适合做鸡尾酒基酒)、中口、浓口

按酒液颜色划分:白朗姆/银朗姆(口感厚重浓烈)、金朗姆(香浓郁突出)和黒朗姆(入口回味甘甜)

代表酒牌:百加得Bacardi、摩根船长Captain Morgan等

代表鸡尾酒:莫吉托Mojito、戴吉利Daiquiri、椰林飘香Pina Colada 等

威士忌(Whisky/Whiskey)

诞生于爱尔兰/苏格兰

主要原料:

麦类(大麦、小麦、黑麦、麦芽)、谷类(玉米)

按原料划分:纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒、黑麦威士忌等

按生产地划分:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、其他国家威士忌

代表酒牌:芝华士Chivas、百龄坛Ballantine's等

代表鸡尾酒:古典Old Fashioned、威士忌酸Whisky Sour、曼哈顿Manhattan等

龙舌兰(Tequila)

诞生于墨西哥

主要原料:

龙舌兰

通常龙舌兰酒液颜色主要有白色、银白和金黄三种。

● 白色的龙舌兰储存期限通常不到1年。

● 银白色的龙舌兰储存期限为1-3年。

● 金黄色的龙舌兰储存时间至少为3-5年。

代表酒牌:唐胡里奥Don Julio、培恩Patron等

代表鸡尾酒:玛格丽特Margarita、龙舌兰日出Tequila Sunrise

伏特加(Vodka)

诞生于俄罗斯

主要原料:

马铃薯或玉米、大麦、黑麦

世界知名的两大产地:俄罗斯、波兰(加入草卉和植物果实调香)

代表酒牌:绝对伏特加Absolut Vodka、斯米诺Smirnoff等

代表鸡尾酒:莫斯科骡子Moscow Mule、大都会Cosmopolitan等

白兰地(Brandy)

诞生于法国

主要原料:

葡萄、其他水果或植物

世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

白兰地分为四个等级:特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)

代表品牌:轩尼诗Hennessy、马爹利Martell等

代表鸡尾酒:亚历山大Alexander、边车Side Car、萨泽拉克Sazerac等

我是S小姐,一个用心喝酒的人。

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9. 金酒产于哪个国家

1.威士忌

说起英国酒,负盛名的就是苏格兰威士忌了。中世纪,炼金术士们炼金时偶然发现了制造蒸馏酒的技术,后来这种酿酒技术流传至古爱尔兰,爱尔兰人把当地麦酒蒸馏之后酿成的酒称为"usquebaugh"(生命之水),这就是威士忌的起源与名称由来。威士忌酒是闻名世界的佳酿,主要产地是英国的苏格兰。英国人把威士忌视为自己国家的一宝,并以痛饮威士忌为人生一大乐事。

苏格兰威士忌已有1000多年的历史,有纯威士忌酒和混合威士忌酒两种。苏格兰共有100多家酿制威士忌的酒厂,其产品90%出口世界200多个国家,为英国赚取大量外汇。规模较大的威士忌酒厂大都设在爱丁堡、格拉斯哥等大城市的近郊,一些规模较小的酒厂则散布在风景如画的苏格兰乡村。这些小酒厂大都保留着传统的酿酒方法,他们不从河里取水酿酒,而是取用峡谷中的山涧溪流,而这也是苏格兰威士忌不被超越的秘方。在苏格兰,威士忌是新年前夜的必备酒。因此,受邀参加别人的新年家庭聚会,威士忌通常是必备礼品。

2.金酒

世界五大烈性酒之一,具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种

10. 金酒的主要产地

朗姆酒和金酒有着明显的区别。 朗姆酒是由甘蔗糖蜜或蔗糖蜜和甘蔗汁所酿制出来的,因此味道比较甜,从颜色上看,偏黄色,酒精度数通常在37.5%-58%之间。而金酒则是由谷物酒精、大麦、玉米等谷物发酵而成,口感比较干燥,从颜色上看,多呈透明状,酒精度数通常在37.5%-47%之间。朗姆酒和金酒在饮用方式、口感和调酒中使用的地位等方面也存在一定的差异。朗姆酒在饮用时一般搭配汽水或果汁,味道会更加柔和顺畅,而金酒则常常与特定的混合饮料一同饮用,口感更为丰富。在调酒方面,由于口感和颜色的不同,两者也常常在不同的鸡尾酒中使用。

11. 金酒原产国是哪里

主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家。

比较常见和有名的金酒有:

辛肯哈根·德国(schinkenhager)

布鲁克人·比利时(Bruggman)

西利西特,德国(Schlichte)

菲利埃斯·比利时(Filliers)

多享卡特·德国(Doornkaat)

弗兰斯·比利时(Fryns)

克丽森·法国(Claessens)

海特·比利时(Herte)

罗斯·法国(Loos)

康坡,比利时(Kampe)

拉弗斯卡德·法国(Lafoscade)

万达姆。比利时(Vanpamme)

布苓吉维克,南斯拉夫(Brinevec)

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