1. 贵州金酱酒珍藏
经过行业专家评审、网络评价、市场满意度调查、综合评审等程序后,最终评选出中国酱香白酒核心产区(仁怀)“十大名酒”。这十款产品分别是:国台酒•国标、夜郎古酒、钓鱼台国宾酒、怀庄酒、无忧•泰然酒、衡昌烧坊•经典、仁怀酱香酒•仁之道、寰九、文中壹品酒•典藏、酣客•经典。
同时,根据活动规则,综合得分排名在前20位以内另外十款产品,获得“十大推荐酒”。这些产品分别是:国威酒•G20、金酱酒•V15、北街烧房酒、荷花酒•玉16、贵州五星酒•精品、一九一五酒•荣耀9、百年掌柜酒、赖永初珍藏10酒、黔酒一号、祥康酒。
2. 贵州金酱酒珍藏版
老金酱酒以“生态酿造,陈年酱香”诠释内涵,坚持原生态酿造,老年份、老基酒、坚持大曲坤沙酿造工艺、堪称金酱酒的传承经典。金酱1935是贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司出品的一款酱香型白酒,日月沉淀,用心的好酒,低调的奢华匠心之作,贵州茅台镇金酱1935(酱香老酒53度),集天地人之精华,优雅细腻,回味醇和,酱香突出, 留香持久,口感细腻 ,回味悠长,酒液微黄。
贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司位于贵州茅台镇这里山清水秀,人杰地灵,美酒飘香,群芳汇萃。公司产品以酱香突出,醇香优雅细腻的品质获得了广大消费者的称赞与认可。
3. 贵州金酱酒珍藏M2
白酒刚蒸馏出来时被称为基酒,也叫原酒,经过长时间贮存,出厂时要通过基酒与调味酒之间的酒体调整产生1+1>2的效果,再将酒度调整为既定的度数,如52度、53度等,这个过程就是“勾兑”。
白酒降度方法一:高度酒加入低度酒调和度数。
将高度酒与低度酒按照一定比例勾兑成目标酒精度的白酒,需要多少高度酒与低度酒呢,有公式可以计算:M1=M(W-W2) / W1-W2、M2=M-M1。其中W1指的是较高酒精度的原酒质量分数(%);W2指的是较低酒精度的原酒质量分数(%);W指的是勾兑后酒的质量分数(%);M1指的是较高酒精度的原酒质量(kg);M2指的是较低酒精度的原酒质量(kg);M指的是勾兑后酒的质量(kg)。优质高度酱酒往往采用这种方法降度。
4. 贵州金酱酒珍藏版53度
金酱酒精选当地优质原料,恪守“12987”的传统古法工艺,由名酒大师代理技术团队打造黄金酱酒特有的黄金比例循环勾调法,让酒体呈现再度拔高,奠定了黄金酱酒在行业内的地位。金酱酒精选五谷,传承古法酿造,浓香郁和,入口柔顺,回味飘香,好喝不上头。具有“酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明”的特点,实乃中国酱酒之骄子。
5. 贵州金酱酒珍藏价格
金酱酒1916作为品牌酒,其酒香、质量和酿造手法都是独一的,老品牌的酒都是时间越长、酒香越浓厚,价格所谓也就高,金酱酒1916是一款百年老酒,其酒香和价格都是非常高的,是非常好的酒。
金酱酒53度珍藏V6价格是338元,这个是珍藏系列的,所以价格会贵一些,一瓶是500ml。
6. 贵州金酱酒珍藏53度价格表
值得买。
贵州茅台白金酱酒53度v9是茅台的一种型号,是茅台专门生产的一种白金酱酒。
白金酱酒是53度国标优级酱香型白酒,是茅台集团一千亿工程着力打造的核心产品。白金酱酒传承了酱香美酒文化,凝结了白金酱香型白酒的精华,是中国中高端酱香酒的典型代表。
7. 贵州金酱酒珍藏纯粮手工酿造
主要产品有:金酱酒、金酱老酒、金酱传奇酒、汪家老酱等,其包装高雅、精典时尚,文化内涵丰富,其酒质具有茅台地产酱香酒的风味。
8. 贵州金酱酒珍藏黑金价格
酱香新锐山门岗生态酒庄系列,大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒。
酱香新锐山门岗生态酒庄大红、大紫。
建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙为最高工艺。严格意义上讲,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。
大曲酱香坤沙工艺,是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵,五斤粮食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅台镇产的小红樱子高粱,这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点,也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了,北方两次,南方高粱最多四次,都不具备七次取酒的条件。
大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点:一为一年一个生产周期,端午制曲,重阳下沙,取酒七次,一个月一次,整个制曲和取酒需要一年的既定时间;二为两次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各占50%;九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮;八为八次发酵;七为七次取酒;三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点,三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒,三长为制曲时间长(四个月)、生产周期长(一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间)、基酒储存时间长(基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒)。
大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水,整个酿造过程只有在润粮环节,其他环节不加水。七次取酒,每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度,每一个轮次都要添加,最终勾调出53+/-1度,整个调酒过程不加水。因为不加水,不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀,不需要过滤,更无需香精香料添味增香,始终保持粮食精华的原汁原味。
大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺,是所有的酒类中酿造工艺最为复杂,劳动生产率最低,机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样,每次轮次的基酒都要添加,属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒,曲为酒之骨,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积,阴阳结合,高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说,大曲坤沙酱酒的香最为复杂,口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒,用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的,真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上,最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。
碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱)后与曲进行混合发酵,1-2次就可以把酒取完,五斤粮食可以出2-2.5斤酒(坤沙为五斤粮食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒;串香,通俗点讲就是“酒精泡酒糟”,食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟,香精香料添一添,过滤或蒸馏的酒,实质上还是食用酒精酒。
贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明,饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一种非常重要成分,如果体内SOD缺失,人体会衰老得非常快,且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。
综上所述,大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒,不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。
我们要健康地喝酒,更要喝健康的酒!
9. 贵州金酱酒珍藏53度价格表 白瓶
金酱酒业是一家很不错的正规酱香酒企业。
贵州金酱酒业有限公司成立于2007年9月12日,为贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司全资子公司。贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司位于国酒之乡茅台镇。公司前身为汪家烧坊,始建于1909年,于1996年成立“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”。公司主要产品有:金酱酒、金酱老酒、金酱传奇酒、汪家老酱等。
10. 贵州金酱酒珍藏黑金
京华盛世黑金酒大概在450一瓶。
京华盛世黑金酒这款红葡萄酒颜色深邃,初时香气内敛,而后在杯中迅速蔓延,展现出浓郁的李子干、水果蛋糕、咖啡豆、熏肉和黑橄榄的气息,并伴随着些许碎石头、石墨和矿物质的芳香,酒体饱满,单宁坚实而成熟,质地如天鹅绒般丝滑,后段口感清新,余味悠长且富有活力。