1. 青稞金酒多少钱
茶文化历史悠久,南北饮茶各有千秋,对于这种南北茗饮之俗的差异,引发了一场争论。当时,苏轼曾说:“茶之中等者用姜煎,信可也,盐则不 可。”他的弟弟苏辙在《和子瞻煎茶》诗中也嘲讽了“北方茗饮无不有,盐酪椒姜夸满口”的习俗, 还有人批评了“柘罗铜碾弃不用,脂麻白土须盆研”。
黄庭坚则在《煎茶赋》中说:上等茶中放盐 是“勾贼破家,滑窍走水”。甚至有人连其他的佐料也一概反对:饮茶“入盐及味。 不知葱去昏, 梅去倦,如不昏不倦,亦何必用! ”(林淇《山林清事》)在他看来,辛辣的葱使人清醒,味酸的梅使 人精神兴奋,人既清醒又不疲倦的时候,是不必用这些“茶果”的。
但是,苏轼的意见虽然为多 数人首肯,但也有不同意见的挑战。南宋陈鹄的《耆旧续闻》一书就说:苏轼“不知今日吴门、昆 陵、京口,煎点茶用盐由来已久,却不曾有用姜者”。 不过,他对各种饮茶习俗的差异,都有正确 的看法:“风土嗜好,各有不同。
”而这种“风土嗜好,各有不同”,也反映在与宋同时存在的辽、金政权。自唐代开始,中原饮 茶习俗便向边疆传播,但从文化意义上的饮茶活动是自宋代才扩展到边疆民族的。辽朝与五代同始,与北宋同终。它雄踞长城内外,与中原王朝兵连祸结之时虽不少,但化干 戈为玉帛之时则更多。
他的动向,在某种程度上影响到当时中原王朝的盛衰乃至兴亡。辽、宋 虽是相持对峙,但到澶渊之盟后却以兄弟之礼相互来往。和好关系延续了近一百二十年,双方 文化、经济的交往总是不断。
辽朝是契丹人建立的国家,常以“学唐比宋”勉励自己。
所以,宋 朝有什么风尚,很快会传到辽国。 少数民族以牧猎为生,多食乳、肉,而乏菜蔬,饮茶既可帮助消 化,又增加了维生素,所以比中原人甚至更需要茶。
自唐宋以后行“茶马互市”,把茶作为吸引、 控制少数民族的“国策”,这也使边疆民族更以茶为贵。谈修《滴露漫录》记载:“茶之为物,西戎 吐蕃,古今皆仰给之。以其腥肉之食,非茶不消。 青稞之热,非茶不解。
是山林草木之叶,而关 系国家大经。”宋朝的茶文化,首先是通过使者把朝廷茶仪引人北方。辽朝朝仪中,“行茶”是重要内容。 《辽史》中有关这方面的记载比《宋史》还多。宋使入辽,参拜仪式后,主客就座,便要行汤、行 茶。
宋使见辽朝皇帝,殿上酒三巡后便先“行茶”,然后才行肴、行膳。皇帝宴宋使,其他礼仪后 便“行饼茶”。重新开宴要“行单茶”。辽朝茶仪大多仿宋礼,但宋朝行茶多在酒食之后,辽朝则 未进酒食首先行茶。
至于辽朝内部礼仪,茶礼更多。如皇太后生辰,参拜之礼后行饼茶,大馔开 始前又先行茶。契丹人有朝日之俗,崇尚太阳,拜日原是契丹古俗,但也要于大馔之后行茶,把 茶仪献给尊贵的太阳。 宋朝的贡茶和茶器也传入辽朝,宋朝贺契丹皇帝生辰礼物中,有“金酒食 茶器三十七件”“的乳茶十斤,岳麓茶五斤”,契丹使过宋境各州县,宋朝官吏亦赠茶为礼。
(见 《契丹国志》)而且,辽也有“以茶结客”的礼俗,《萍州可谈》记载茶见于唐时,味茶而转甘。 晚采者为茗。今世俗客至则啜汤,去则啜汤。 汤取药材甘香者屑之,或温或凉,未有不用甘草 者。
此俗遍天下。先公使辽,辽人相见,其俗先点汤,后点茶,至饮会亦先水饮,然后品味 以进。”由于辽国地处北方,以牛羊肉食为主,故爱好紧压茶,既便于长途运输和贮存,又茶浓而醇, 适合调制奶茶。不过,辽对宋的饮茶方法还是熟悉和欣赏的,已出土的文物就提供了这方面的 例证。
1971年春发现于河北省张家口市宣化区下八里村东北正山南坡的辽墓点茶图壁画,存 于辽天庆六年(1116年)张世卿墓室。壁画描绘的是唐末至宋时流行的点茶情景,画面正中一 张朱红色高桌,桌上有黑色带黄扣的圆盒和白色大钵,两只有黑色托子托承的白盏。
桌前放置 着一只火势正旺的五足火炉,上置白色的瓶,瓶领细长,瓶口有盖,自口沿下至腹部有嘴,另一侧 是向上昂曲的细流。 桌后两侧各立侍者,左侧一人左手托盏,右手持调羹在盏内搅动;右侧一人 左手扶桌面,右手执与火炉所置形状相同白瓶,正准备向盏内倾倒。
壁画生动再现了当时流行 的点茶习俗,是饮用末茶的宝贵形象资料。当时与宋对峙的还有金朝,是公元12世纪初以生活在东北“白山黑水”间的女真族为主体 建立的王朝,共存在119年。 金朝的版图超过了同时期的南宋。
金朝有许多制度是继承唐和 辽、宋的,饮茶也是金朝各族人的一种时尚。宋德金著《金代的社会生活》对此有较详细的记 载:金国本不产茶,所需茶叶来自“宋人岁贡”和贸易于宋之榷场。(《金史•食货志四》)金朝的 版图扩大到中原之后,曾提倡种茶树,但主要还是来自与南宋贸易所得,因此茶叶格外珍贵。
茶的地位可与酒并驾齐驱,甚至高于酒。酒是所有宾客同饮,而茶却仅“留上客数人啜之”,茶的 贵重可想而知。饮茶被视为儒雅的表现,《金虏节要》说:熙宗自幼受汉文化熏陶,“分茶焚香” “徒失女真之本态”。
饮茶之风在各阶层中都很盛行,“上下竞啜,农民尤甚,市井茶肆相属”。 (《金史•食货志 四》)有些文人以茶代酒,品茶成癖。饮茶之风日甚一日,茶叶消耗量大增,宣宗元光二年(1123 年),“河南、陕西凡五十余郡,郡日食茶率二十袋,袋直银二两,是一岁之中妄费民银三十余万 也”。
(《金史•食货志四》)朝廷官员纷纷要求禁茶,规定饮茶者的范围,不得随意储存、馈献和 出售茶叶。 泰和五年(1205年)十一月,“尚书省奏:‘茶,饮食之余,非必用之物……商旅多以丝 絹易茶,岁费不下百万,是以有用之物易无用之物也。
“若不禁,恐耗财弥甚。遂命七品以上官, 其家方许食茶。仍不得卖及馈献。不得留者,以斤两立罪”。(《金史•食货志四》)六年、七年 连续定茶禁。 (《金史•章宗纪四》)八年七月,有人“以茶乃宋土草芽,而易中国丝绵绢有益之 物,不可也”。
宣宗元光二年规定:“亲王、公主及见任五品以上官,素蓄者存之,禁不得卖、馈,余人并禁之。犯者徒五年,告者赏宝泉一万贯(《金史•食货志四》)不过,茶虽短期可禁,俗 却依旧风行。 南宋与金对峙时,宋朝饮茶礼仪、风俗同样影响到女真人。
女真人又影响到夏朝 的党项人。自此北朝茶礼大为流行。金代的女真人不仅朝仪中行茶礼,民间亦渐兴此风。女真 人婚礼中极重茶,男女订婚之日首先要男拜女家,这是北方民族母系氏族制度遗风。当男方诸 客到来时,女方合族稳坐炕上接受男方的大礼参拜,称为“下茶礼”,这或许是由宋朝诸王纳妃 所行“敲门礼”的送茶而来。
在宋代这一历史时期,辽、金在中国饮茶习俗的普及和推广上同样起了不可忽视的作用。 中华民族各民族之间自古以来就有着政治、经济、文化等各方面的密切关系,友好交往是民族关 系的主流,而宋代茶文化历史正是这种主流的血脉。
2. 青稞金酒多少钱2001年产的
答:
1. 青海盛产的酒是青海特产的青海藏酒。
2. 青海藏酒是青海省的一种传统酒类,以青海高原上的优质小麦、高粱、青稞等为原料,采用传统的藏族酿酒技艺酿制而成。
青海藏酒具有独特的风味和香气,是青海省的一种重要的文化遗产和特色产品。
3. 如果想品尝青海藏酒,可以前往青海省内的一些酒庄或者酒店进行购买或者品尝。
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3. 青稞金酒多少钱一盒
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4. 青稞金酒42度金箔价格
10-60度
青稞酒10-60度。青稞酒的酒精度数跨度较大,根据酿酒方式不同而度数不同,一般家里自酿的约为10-18度。青稞酒可以分为高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又称中度青稞酒,40-50°)和低度青稞酒(40°以下)。青稞酒,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,是青藏人民最喜欢喝的酒。
5. 青稞金酒多少钱一瓶
印象青稞酒的价格100元一瓶,印象青稞酒取自九寨沟县关庙沟老虎口瀑布的汩汩活水,采撷生长在高原2500米的珍贵青稞,运用传统固态发酵法——小曲白酒生产工艺,青稞咂酒直接蒸馏成浓香四溢的青稞白酒。运用传统古法技艺与现代酿酒技术相结合,通过青稞酒传承酿酒人的匠心,保留成酒的独特与珍贵。
6. 青稞金酒价格
青榄金酒很好喝,以青稞、豌豆为原料,古井水为水源,采用国标固态工艺酿造,出酒之前足足封坛窖藏5年之久,相对而言,植物香气淡了很多,长时间存放使内部物质分子充分发酵,陈香感偏强,酒体比普通青稞酒更醇和一些。10斤大容量的坛装适合聚会分享,需要注意一下,开封之后,酒中香味物质分子易挥发,酒味会慢慢变淡,尽快饮用完毕为佳。
7. 金青稞酒42度价格
安徽:古井贡。安徽的古井贡、口子窖、迎驾酒并驾齐驱,都是好酒,各有市场,古井贡稍微好点,位列中国十大名酒第十位。
黑龙江:玉泉酒。黑龙江活跃的白酒品牌还有北大仓酒,以及以前有种龙滨酒号称是”北方茅台“,落败的很快,现在已然沉寂实在是可惜。还有很接地气的老村长酒,属于低档白酒中的优质品种。
吉林:榆树钱酒。名气虽不大,但还是不错的,而且吉林当地人评价颇高,称榆树钱“香气自然,不上头”,群众基础很深。
辽宁:老龙口。辽宁酒太多,一地一个牌子,沈阳老龙口、桃山白酒、阜新三沟、锦州道光廿五、本溪铁刹山、丹东凤城老窖等等,各自为战,都有点夜郎自大。出了地方了听都没听过。
北京:二锅头。说到北京有名的白酒,响当当的肯定是二锅头了,说起来有趣,现代化的帝都的代表名酒档次有些低,不过可能是大首都包容性强,接纳了全国各地有理想的人们去拼搏奋斗,所以便接地气了一回。
天津:津酒。天津本地酒比较有名的要数津酒了,花津、佳酿喝的人不少,不过总的在全国来说名气太小。
江苏:洋河蓝色经典。洋河酒厂越做越大,不仅冲出江苏,更是打向全国了,参与国家浓香型白酒新标准制定了,全国十大名酒第四。不过今世缘、双沟酒也很有市场。
上海:神仙酒。处于南方的上海人不怎么爱喝白酒,而是喜欢喝黄酒,所以石库门黄酒很是畅销。他们对白酒不太感冒,觉得味道冲,市场上面活跃点的白酒应该要数神仙酒了,只是外地人很少听说啊。
山东:孔府家酒。已有2000多年的酿酒历史,酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。山东酒品种比较多,中部主要是泰山、扳倒井,青岛周围是孔府家酒、景阳冈酒。说起来孔府家酒外地倒是能看到一些。还有兰陵王、景阳春等等,都是不错的酒,符合山东大汉爱喝酒的个性!
河北:衡水老白干。呵呵,河北白酒牌子很多,但在全国来说,还是老白干知名度高,也很屌丝。
河南:杜康。河南本地有很多好酒,宋河、杜康、宝丰等等,但是本地人似乎不太买账,呵呵,比较青睐知名白酒。但杜康名气没得说,杠杠的。一句“何以解忧,唯有杜康”陶醉多少文人!
湖北:白云边。湖北也是盛产白酒之地,白云边、稻花香、枝江大曲、黄鹤楼等都有不错销量,品质也可以,就是难以产生一线品牌。
湖南:酒鬼酒。湖南的白酒品牌也不少,也爱喝酒,酒鬼酒名气很大,销量也不错,是很牛的。
江西:四特酒。江西人还是比较爱喝白酒的,四特酒和章贡王都是本地品牌,也很受欢迎,只是不知道为啥名气都不大。
陕西:西凤酒。不二选择,名气大、历史悠久,价格也适中,中国十大名酒第九。
山西:汾酒,必须汾酒。名气太大,杜牧名诗“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”让杏花村汾酒太骚气,全国十大名酒第七。小时候很有名的竹叶青现在好像没落了!
四川:五粮液。四川乃是白酒产地最牛逼的省,一线名酒五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、水井坊分列全国十大名酒二、三、五、六、八位,还有沱牌、丰谷等二线名酒,实在佩服佩服!酱香型美酒首数茅台,浓香型白酒首数五粮液。
重庆:江津白酒。有四川这个牛逼大哥在一边虎视眈眈,重庆作为四川分出来的一部分,市场上都是四川五粮液、泸州老窖等等的天下,本地的也就江津酒还有点市场。
青海:青稞酒。这是真正的金窝银窝不如自己狗窝,青海人独爱青稞酒,对外地白酒兴趣不大,而外地人有对青稞酒不感冒,可谓是孤芳自赏型。
海南:海口大曲。海南人也是爱和米酒,要是买白酒的话可以会考虑海口大曲和海马贡酒。
广东:九江双蒸。没什么名酒,因为广东也是一个爱喝米酒的奇葩省份。我发现经济发达的省市好像白酒都不发达,看来喝酒容易误事还是有道理的。
贵州:茅台。国酒茅台,不要太牛逼,全国十大名酒榜首。只是当地人不常喝茅台的,因为贵州出产的名酒太多,习酒、董酒、国台酒等等,好喝不说价格比茅台还低得多。贵州烟酒都牛逼,嘿嘿,是不是因为靠近金三角。
浙江:东方剑桥。多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是。虽然市面上有些九珠潭、东方剑桥酒等等,实数小打小闹,还不如绍兴花雕、黄酒能送送亲朋好友。
福建:丹凤佳酿。福建人爱喝米酒,不爱白酒也是醉了,不过能产个丹凤佳酿的中档酒就不孬了。
甘肃:古河州。甘肃人也挺爱喝酒,古河州、腾格里特液、九粮液在外地想买还买不到呢。还有金徽酒、武威皇台也是好酒。
云南:玉林泉。云南的酒就没有烟那么牛逼了,没什么全国知名的,玉林泉、云酒、大龙口都只是在家门口小打小闹。
内蒙古:河套老窖。内蒙古酒类也很多,都是三线品牌,不过当地人还挺爱喝当地酒的。有河套系列的、塞外狼系列的、蒙古王系列的等等,以前买过一个闷倒驴酒,哈哈,不太适合我的口味。
宁夏:大夏贡。宁夏的招待用酒,两三百的亲民价格和醇厚和谐、入口细腻、不上头的品质很受当地人喜欢。
新疆:伊力特。新疆本地也有不少本地酒,当地人也爱喝,还偏爱酒精度高的酒,另外三台老窖、肖尔布拉克、白城也挺有市场。
西藏:藏羚羊酒。西藏广泛流传烟中之王大熊猫,酒中奇品藏羚羊。走高端路线的藏羚羊常用来送礼,当地人也喜欢喝青稞酒。
广西:三花酒。广西的酿酒和卷烟一样,不强不弱,桂林人也爱他们的三花酒,还是可以的。
台湾:金门高粱。台湾基本上都是高粱酒,金门高粱、阿里三、日月潭、八八坑道就是当地人爱喝的。
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