1. 荷式金酒和英式金酒的区别
金酒加水溶C叫做"金汤力"。因为这种饮品是以金酒为基础,在加入柠檬汁、糖水和苏打后变得具有口感的一种鸡尾酒。其中的柠檬汁富含维生素C,与金酒的混合可以起到补充维生素C的作用,因此被称为溶C。同时,加入苏打后会起到冒泡的作用,增加这种饮品的口感,因此被称为汤力。
2. 荷式金酒和英式金酒的区别是什么
TOP.1 吉洛
法国吉洛(Guillot Karrmo)洋酒是由韦尼-登伯西先生创立于1777年,从路易十六时期至今,历经家族八代,百年传承品质,坚持传统酿造工艺,是全世界洋酒品牌中经典和质量的象征,它独有的夏朗德式蒸馏法的制作工艺更是其特色卖点之一,曾多次荣获全球葡萄酒和烈酒金奖。法国吉洛洋酒的出口量占到总产量的95%,销往146个国家,中国区的销量逐年递增,市场潜力巨大。
TOP.2 马爹利
马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,历史最悠久的大型干邑酿造厂。1715年,一位来自Island of Jersey离开了他的故居海峡泽西岛,来到干邑定居。源于对创新的执着,对完美的追求及独立自创的个性,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长,它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。
TOP.3轩尼诗
轩尼诗(Hennessy)干邑于1765年由李察·轩尼诗创立,是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。轩尼诗干邑不是即兴创作的产物,创造顶级干邑,首先要有最佳葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄具有淡雅的果味,特别适合轩尼诗在大型红铜蒸馏器中进行双重蒸馏的工艺。
3. 荷式金酒特点
华天酒店有威士忌:芝华士,红方,黑方,杰克·丹尼,金雀,格兰菲迪,皇家礼炮 伏特加:绝对伏特加,斯米诺 金酒:哥顿金酒,毕菲特金酒, 朗姆:摩根船长,百佳得,哈瓦那俱乐部, 龙舌兰:欧米茄,懒虫,阿卡维拉斯 白兰地:人头马,轩尼诗,马爹利 其他:君度,加力安奴,绿薄菏,白薄荷,蓝橙,咖啡力娇酒,味美思,苦艾酒,椰子力娇酒等等
4. 荷式金酒是以大麦为主要原料,加入杜松子与香料( )而成
基酒是鸡尾酒配方中的一种酒类,是指在鸡尾酒中作为基础酒使用的,通常是无香型、无味型、颜色清澈、度数较高的酒。根据不同的酒类,基酒可以分为多种类型,一般来说,基酒可以分为以下几种:
1. 伏特加(Vodka):伏特加是一种以大麦、小麦、玉米、甜菜根等为原料的无色、无味的蒸馏酒,是最常用的基酒之一。
2. 金酒(Gin):金酒是一种以大麦、小麦等为原料,加入杜松子和其他香料,再蒸馏而成的酒类,具有浓郁的香味。
3. 白兰地(Brandy):白兰地是一种以葡萄为原料,采用蒸馏酿造的酒类,其口感较为浓郁,有些品牌的白兰地还会添加其他水果或者香料来调味。
4. 朗姆酒(Rum):朗姆酒是一种以甘蔗为原料,经过蒸馏和陈放而成的酒类,口感不同品牌和种类的朗姆酒会有所差别。
5. 威士忌(Whiskey):威士忌是一种以大麦、小麦、黑麦、玉米等为原料,经过蒸馏和陈放而成的酒类,口感较为浓郁。
总而言之,基酒的种类还有很多,以上只是其中的几种常见的基酒。不同的基酒在鸡尾酒中的使用也会有所不同,需要根据不同的鸡尾酒配方来选择合适的基酒。
5. 荷式金酒适合调酒吗
对于这种优质金酒,当然是可以纯饮的,是一款非常平易近人的金酒,当然更多时候是加冰块兑汤力水饮用。
作为优质金酒,其酒质纯净,带有新鲜的柠檬香气,喝起来干净、清爽,带有明显的柑橘风味,并以杜松子的胡椒辛辣味收尾,还有明显的回甘。当然更多时候孟买蓝宝石被用来调酒。
最简单的勾兑方法就是孟买蓝宝石加冰加汤力水,这就是大名鼎鼎的金汤力鸡尾酒,调配方法简单,但口感非常清爽,是夏天最常见的长饮款鸡尾酒之一,当然也可以调配马天尼、新加坡司令等经典鸡尾酒。
6. 荷兰式金酒
荷兰——金酒
GIN,又称琴酒、杜松子酒,荷兰始终在金酒产业领域排名第一,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,常装在长形陶瓷瓶中出售,新酒叫Jonge,陈酒叫Oulde,老陈酒叫Zeet。金酒是荷兰人的国酒,荷兰人以它而自豪,在荷兰,人们消费掉的烈酒中有四分之一是新酿的金酒。不仅老年人经常饮用新酿金酒,年轻人也爱喝。荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。
7. 英式金酒和荷兰金酒的区别
亨利爵士的起源有很多传奇故事,从酒厂麦芽大师在英式花园里获得的神秘灵感到美国特别机构秘密打造。
实际上随着烈酒市场的复兴,格兰父子酒厂在1999年向市场推出了这款极高品质的琴酒。这款酒的设计工作是由著名麦芽大师大卫·斯图尔特和莱克斯·格瑞斯完成的(至今他们依旧制作着亨利爵士琴酒)。
除了传统的杜松子,这支酒还使用了保加利亚玫瑰和黄瓜,制作出一种经典的清冽、复杂的口感。酒标的设计非常简洁而有象征意味,和传统琴酒的设计截然不同。深蓝色的药剂师风格酒瓶和维多利亚风格宣传设计产生了极为有趣的呼应。
8. 荷式金酒名品
荷兰。
谷金酒原产荷兰,在英国大量生产闻名于世,是世界四大类的烈酒。
谷金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。金酒陈酿,且酒精度数在35-55之间,酒度越高,质量越好,比较的有荷式金酒、英式金酒和美式金酒。主要产区有荷兰、美国、英国、德国、法国、比利时等国家。
9. 英国金酒与荷兰金酒区别
金酒,又名叫杜松子酒,由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、荷兰金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
金酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。17世纪中叶,荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料,经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法,是传统法。选择优质酒精处理后,加入经处理的水稀释到要求的度数,再加入金酒香料配制而成的方法,叫合成法。
金酒是在1660年,由荷兰的莱顿大学名叫西尔维斯的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加工法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒,如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,于是杜松子酒传入英国,英文叫Gin金酒,受到欢迎。
10. 荷式金酒和英式金酒的区别在哪
白兰地(干邑地区):
1.轩尼诗
2.人头马
3.马爹利 威士忌:1.尊尼 获加(johnnie walker) 2.百龄坛(BALLANTINE'S )3.芝华士(chivas) 金酒(英式):1.哥顿(GORDON´S)号称全球每秒销售三瓶。3.比发达(BEEFEATER)又称英王卫兵金酒 3.孟买蓝宝石金酒 伏特加:1.绝对伏特加 2.皇冠伏特加 3.灰雁伏特加(GREY GOOSE) 朗姆酒:1.百家得 2.摩根船长 3.哈瓦纳 特奇拉:1.金快活公司 2.懒虫龙舌兰 3.奥米加 以上就是6大酒类的前三甲。 如果说按销售公司来排,那国际洋酒的三大销售集团就是:1.帝亚吉欧 2.保乐力加 3.友奈帝德 世界上的主要酒厂生产的酒的销售工作基本都是这三家公司在运作。
11. 荷式金酒与伦敦干金酒有何区别?
普利茅斯金酒(Plymouth Gin)是一种在英国西南港普利茅斯产生的金酒。普利茅斯金酒只使用带有甜味的药用植物作为素材,因此其杜松子的气味并不以伦敦金酒般明显。与伦敦金酒不同,普利茅斯金酒严格规定必须在该城的范围内制造才能挂上此名。
一般以谷物为原材料,也有用蜂蜜和土豆。经糖化,发酵,蒸馏,加入杜松子和其他香料植物再次蒸馏或者浸泡增香,稀释,装瓶无需陈酿的烈酒。酒精度在37.5%—47.3%之间。酒液无色透明,口感干烈,香味突出。