1. 金酒要陈酿吗
普利茅斯金酒（Plymouth Gin）是一种在英国西南港普利茅斯产生的金酒。普利茅斯金酒只使用带有甜味的药用植物作为素材，因此其杜松子的气味并不以伦敦金酒般明显。与伦敦金酒不同，普利茅斯金酒严格规定必须在该城的范围内制造才能挂上此名。
一般以谷物为原材料，也有用蜂蜜和土豆。经糖化，发酵，蒸馏，加入杜松子和其他香料植物再次蒸馏或者浸泡增香，稀释，装瓶无需陈酿的烈酒。酒精度在37.5%—47.3%之间。酒液无色透明，口感干烈，香味突出。
2. 金酒直接喝好喝么
喝法一：纯饮
其实喝金酒特别讲究选酒，不是所有的都适合纯喝，只有品质好的，才能感受金酒它最丰富的香气和纯正的口感。
喝法二：加冰
当然还可以加冰，加冰之后金酒的香气会随着冰块的融化，慢慢散发出来，闻起来淡很多。
喝法三：金汤力
金汤力算是很多酒吧入门者的首选
喝法四：金菲士
一般爱喝金汤力的人，大概都不会错过金菲士。跟
喝法五：干马天尼
最后一种喝法，就是金酒最经典的鸡尾酒——干马天尼。
3. 金酒用什么酿的
金酒是粮食酒，原料可以选用不同的谷物，如大麦、小麦、斯佩尔特小麦、黑麦、玉米等，不同原料酿出的酒口味不同。
酿造时先用麦芽浆发酵、蒸馏得到麦芽酒，这时酒精度在50度—55度之间，加入杜松子和其他草本配方再次蒸馏就得到金酒了。金酒的酒精度至少为35度。有些高档金酒还会被放到橡木桶中陈化，这种酒的口感更接近威士忌。
4. 金酒可以直接喝吗?
添加利金酒喝法多种多样，可以单独饮用，加冰稀释及调制鸡尾酒。添加利酒产自英国，是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得，在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒早于1830年在英格兰生产，二战后酒厂搬到苏格兰。通过多次试验，采用不同的蒸馏方法和植物香料，摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法，这种方法至今得到保留和传承。
5. 金酒可以调什么酒
“酒精中的纯净水”伏特加无色无味，可以和饮品任意组合搭配。可以尝试撘配可乐、汤力水、橙汁以及柑橘调的饮品。不建议加红牛、东鹏特饮等功能性饮料，因为功能饮料含咖啡因，会刺激心脏，而高度数的伏特加加速血液循环，导致这种刺激变本加厉。
金酒可以尝试搭配汤力水、苏打水、菠萝汁以及其他香味浓烈的饮品。
而朗姆酒则可以搭配可乐、椰汁、蔓越莓汁等果香浓烈的热带水果，另外朗姆酒+柠檬+糖浆+薄荷叶的莫吉托配方，也是绝佳的夏日解暑饮品。
6. 金酒需要陈酿吗
金酒（Gin）不需要陈酿。金酒（Gin）又称琴酒或者杜松子酒。其酿造原料是杜松子、大麦芽等谷物，是一款蒸馏性烈酒，其特点是杜松子气息浓郁，酒精度数高，适合调制鸡尾酒。
金酒种类丰富，除了用不同的植物味来区分外，还有多种不同的分类方法。下面这三种风格的金酒是比较常见的金酒类型。
伦敦干金是最常见的金酒类型，最初的版本有着非常浓郁的杜松子味。
老汤姆金酒添加了甜味剂，所以口感更为柔和。其实最初添加甜味剂是为了掩盖酒中的杂质，不过现代技术早已解决了这个问题。
新美国金酒或者国际风格金酒涵盖了诸多风格的金酒。这些金酒与其它金酒酿造程序完全相同，不过香气以植物味为主，而不是杜松子味。
7. 金酒要陈酿吗是真的吗
威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉酒和人头马都属于蒸馏类的酒，是没有保质期的。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。 葡萄酒是有保质期的，陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。
8. 金酒要冷藏吗
金酒属蒸馏稳定性烈酒，国家规定高度蒸馏酒度数在10度以上洒水稳定性好可长期保存
9. 金酒需要陈年吗
六个系列。
1、马爹利金牌 MARTELL VSOP Médaillon
口感优雅，气味芳香，适合加冰净饮，配以优质矿泉水，每喝一口酒喝一口矿泉水，一般为依云和巴黎矿泉水。
2、马爹利名士MARTELL NOBLIGE
口感成熟，适合加冰净饮，并配以优质矿泉水，每喝一口酒喝一口矿泉水，一般为依云和巴黎矿泉水。
甄选陈年干邑，创造清醇顺滑的成熟口感，留香持久；超凡脱俗的切面流线型瓶身设计，契合与生具有高贵品质的魅力人士。
3、蓝带马爹利
蓝带马爹利MARTELL Cordon Bleu
专为独具慧眼的鉴赏家而设的蓝带马爹利，应加冰净饮，并配以优质矿泉水，每喝一口酒喝一口矿泉水，一般为依云和巴黎矿泉水。蓝带马爹利干邑酒味香醇，色调丰厚，是全球最受欢迎的高级干邑葡萄酒佳酿之一。
4、马爹利XO
300年历史，口感柔滑圆润，具有淡雅的花香，适合加冰净饮，并配以优质矿泉水，每喝一口酒喝一口矿泉水，一般为依云和巴黎矿泉水。
5、银尊马爹利干邑MARTELL Extra
极品干邑调制，适合净饮，口感复杂，纯正而顺滑，是成功人士的享受佳品。
在1819年由西奥多。马爹利给其兄弟弗雷德理克。马爹利的信中首次提及。由极品干邑精心调制而成，完美诠释了高贵，优雅的含义。
6、金王马爹利干邑Martell L’OR
极品干邑的代表，适合净饮，配以上等雪茄。
10. 金酒需要在木桶里陈酿吗
是烈酒
金酒又名为琴酒(英文名:Gin):金酒一般以谷物为原材料,也有用蜜糖和土豆。经糖化,发酵,蒸馏,加入杜松子和其他香料植物再次蒸馏或者浸泡增香,稀释,装瓶无需陈酿的烈酒。酒精度在37.5%——47.3%之间。
Bosford（金酒）产于伦敦，保留了BOSFORD的创始人William Henry Palmer的传统纯正的方法，在世界上，被公认为象征低度金酒品牌的代名词，是百加得公司经营的品牌之一。
11. 金酒至少在酒桶内陈酿1年以上才能装瓶销售
伏特加和白酒的区别是酿酒原料和酿造工艺不同。伏特加是使用谷物或土豆为原料，发酵后蒸馏，并经过活性炭过滤得到的酒精饮料；白酒是使用淀粉质（糖质）为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑制成的酒精饮料。
伏特加：
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒是一种蒸馏酒，没有独特的味道、香气、颜色或特征。
白酒：
白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的，因为使用的是酒曲霉菌，因此在之后的发酵过程中会有很多副产物的产生，这些副产物造成了白酒具有浓浓的酒香味。