1. the botanist 金酒
1、植物学家金酒(The Botanist)
植物学家金酒产自苏格兰,它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中,然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子;这样,得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有无与伦比的独特芳香,是为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
2、添加利金酒(Tanqueray)
添加利金酒产自英国,是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得,在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒早于1830年在英格兰生产,二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯·添加利(Charles Tanqueray),他通过多次试验,采用不同的蒸馏方法和植物香料,终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法,这种方法至今得到保留和传承。
3、麦哲伦金酒(Magellan)
“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌,这个品牌的名字来源于率领船队首次环航地球的航海家斐迪南·麦哲伦(Ferdinand de Magellan)。斐迪南·麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物,而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料,这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏,添加了11种植物香料;此外,由于加入了鸢尾花根,麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。
4、亨利爵士金酒(Hendricks)
亨利爵士金酒产自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于,它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味,以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候,配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。
5、蓝宝石金酒(Bombay Sapphire)
蓝宝石金酒来自英国,在酿造过程中经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子,从而获取植物独特的风味。这个品牌初是由百加得集团(Bacardi)于1987年创建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比较温和的蒸馏酒,适合用来调配多种多样的鸡尾酒。
2. 金酒highball
波斯猫Pussy Foot
21点Black Jack
皇家宾治Punch Royal
蓝色玛格丽特Blue Margarita
柠檬杂饮Lemon Squash
日出Tequila Sunrise
水果达奇利Fruit Daiquiri
性感沙滩Sex on the beach
雪球Snow Ball
椰林飘香Pina Colado
杂果宾治Fruit Punch
红绿灯Traffic Light
浪漫之吻French Kiss
史丁格Stinger
葡萄美酒夜光杯Grape Shot
巧克力马提尼Chocolate Martini
黑母狗Black Bitch
深红母狗Crimson Bitch
生锈长钉Rusty Spike
大黄蜂Bumble Bee
奇异特其拉Tequila Surprise
911特饮911 shot
情人的眼泪Gold Margarita
彩虹鸡尾酒Rainbow Cocktail
红衣女郎Lady in Red
黑 寡 妇Black Widow
血与沙Blood and Sand
蓝色达其利Blue Daquiri
蓝礁湖Blue Lagoon
蓝色通宁水Blue Tonic
都柏林Dubliner
杜本内鸡尾酒Dubonnet Cocktail
当D.O.M Cocktail
法式马天尼French Martini
白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail
豪华白兰地Brandy Plush
苹果马提尼Apple Martini
苹果杰克Apple Jack Cocktail
杏仁酒Apricot Cocktail
香蕉达其利Banana Daiquiri
加勒比日出Caribbean Sunrise
胜者为王Winner's
金门桥Golden Gate Bridge
金菲斯Gin Fizz
青草蜢Grasshopper
秀兰邓波儿Shirley Temple
威士忌酸Whisky Sour
调酒师Bartender
天使之吻Angel's Kiss
亚历山大Alexander
黄金梦Golden Dream
教父God Father
古典Old Fashion
银菲士Silver Fizz
黑俄罗斯Black Russian
咸狗Salty Dog
干马天利Dry Martini
林堡坚尼Flaming Lamborgnini
哈维撞墙Harvey Wallbanger
蓝鸟Blue Bird
新加坡司令Singapore Sling
汤姆可林Tom Collins
珊瑚礁Coral Reef
琴蕾Gimlet
卡萨布兰卡Casablanca
血腥玛丽Bloody Mary
玛格丽特Margarita
红粉佳人Pink Lady
曼哈顿Manhattan
环游世界Around the World
侧车Side Car
螺丝钻Screwdriver
长岛冰茶Long Island Iced Tea
H 和 HHalf & Half
B-52轰炸机B-52 Bombing
自由古巴Cuba Liberty
浪漫鸡尾酒XYZ
奥林匹克Olympic
玫瑰
青草猛
蓝色玛格丽特
特基拉日出
盐狗
秀兰?邓波儿
彩虹
螺丝刀
自由古巴
金汤力
薄荷啤酒
烟
血玛丽
天使之吻
马天尼
曼哈顿
红粉佳人
边车
新加坡司令
流行鸡尾酒 魅惑众生
花间轻语
紫色面具
红唇
翠鸟乐园
旅程
蓝魔之泪
玛鲁鲁
胡椒博士
地震
葡萄酒考比勒
3. hh金酒
干马天尼调制干马天尼(DryMartini)
配方:60mLGin(金酒)、15mLDryVermouth(干味美思)
器具:量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。材料:金酒、干味美思、橄榄。
操作步骤:
A.洗净双手并擦干;
B.在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
C.用冰夹取适量冰块置于调酒杯中;
D.用量酒杯将干味美思量入酒杯内;
E用量酒杯将金酒量入酒杯内;
F.用吧匙进行调和,搅拌10次左右即可;
G.将鸡尾酒杯里的冰块倒掉;
H.使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中;
I.用水果夹夹取橄榄放人杯内;
J.将调制好的鸡尾酒置于杯垫上;K.清洁器具、清理工作台。成品特点:传统的标准鸡尾酒。酒度高,餐前饮品,有开胃提神之效。操作要点及注意事项:马天尼为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从l:l到6:l不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(CocktailOnion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。
4. gordon金酒
一般调酒师用的六大基酒为Bacardi Rum朗姆酒,gordon's金酒,Stolichnaya伏特加,Jose Cuervo龙舌,Canadian club威士忌,还有Brandy ,还有各种口味的丽娇酒。一种芳香的双重发酵的温柏茶精,由温柏、大麦曲、比利时酵母和比尔森麦芽洗液制成。
5. golden金酒
啤酒类 青岛纯生:10元/瓶 燕京本色:15元/瓶 百威啤酒:15元/瓶 金威水晶纯生:12元/瓶 金威金制:18元/瓶 吉麦利黑啤:18元/瓶 银子弹啤酒:18元/瓶 冰淇淋类 雪人圣代:12元/份 樱桃圣代:12元/份 巧克力圣代:12元/份 香蕉船:15元/份 红酒类 长城金装干红92:488元/瓶 长城金装干红95:328元/瓶 长城干红94:138元/瓶 长城精品干红2001:88元/瓶 长城干红99:88元/瓶 长城神洲风情:58元/瓶 云南红:38元/瓶 香格里拉:98元/瓶 咖啡类 都市丛林咖啡:25元/杯 蓝山咖啡:25元/杯 巴西咖啡:20元/杯 冰咖啡:25元/杯 巧克力冰咖啡:25元/杯 拿铁冰咖啡:25元/杯 彩虹冰咖啡:25元/杯 特调类 蓝色岛屿:20元/杯 翡翠游踪:20元/杯 清凉世界:20元/杯 日出东方:20元/杯 芬兰汁:20元/杯 蜜雪香波:20元/杯 情人梦:20元/杯 甜美之梦:20元/杯 两相依:20元/杯 翠蜜蛋汁:20元/杯 南洋椰香汁:20元/杯 红媚:20元/杯 夏日之使:20元/杯 香橙雪克:20元/杯 珍珠奶茶 木瓜奶茶:12元/杯 哈密瓜奶茶:12元/杯 草莓奶茶:12元/杯 香芋奶茶:12元/杯 椰香奶茶:12元/杯 泡沫红茶:12元/杯 泡沫绿茶:12元/杯 雪泡类 柳橙雪泡:15元/杯 百香果雪泡:15元/杯 柠檬雪泡:15元/杯 哈密瓜雪泡:15元/杯 凤梨雪泡:15元/杯 木瓜雪泡:15元/杯 茶类 碧潭飘雪:15元/杯 竹叶青:10元/杯 青山绿水:10元/杯 菊花茶:8元/杯 花果(草)茶类 法兰西玫瑰:28元/壶 薄荷叶:28元/壶 蓝莓情深:25元/壶 黑森林:25元/壶 清秀佳人:25元/壶 爱尔兰春天:25元/壶 巴黎香榭:25元/壶 饮料类 牛奶:12元/杯 橙奶:15元/杯 西瓜奶:15元/杯 苹果奶:15元/杯 香蕉奶:15元/杯 梨奶:15元/杯 西红柿奶:15元/杯 小吃类 果盘:25元/份 开心果:15元/份 爆米花:10元/份 杏仁:8元/份 瓜子:5元/份 豌豆:5元/份 花生:5元/份 烧烤(加收15%的服务费) rown Royal Canadian Whisky 加拿大皇冠威士忌 140 Maker Mark Bourbon 美国美格波本威士忌 140 Johnnie Walker Red Label 红方 85 Johnnie Walker Black Label 黑方 152 Grant's Finest 格兰威 80 Chivas Regal 12 Years Old 芝华士 167 Cutty Sark 顺风威 70 Glenfiddich Single Malt 格兰飞力纯麦威 160 Palace Royal (France) 百力士法国威士忌 60 Jim Beam 占边 85 Four Roses 四玫瑰 83 Jack Daniel's 杰克丹尼 125 John Jameson Irish 占美臣爱尔兰威士忌 90 Canadian Club 加拿大俱乐部 90 J & B Rare 珍宝威士忌 98 Famous Grouse 威雀威士忌 105 Royal Solute 21 Years Old 皇家礼炮21年威士忌 800 伏特加 Vodka Ursus Vodka 北极熊伏特加 50 Absolut 瑞典伏特加 80 Smirnoff 皇冠伏特加 60 Stolichnaya 苏联红牌伏特加 55 Finlandla 芬兰伏特加 60 Finlandla (Cranberry) 红芬兰 85 Finlandla (Lemon) 芬兰柠檬伏特加 85 Finlandla "21" (1L) 芬兰21世纪 230 金酒 Gin Gordon's 哥顿金酒 58 Gilbay's 钻石金酒 50 Beefeater 必发达金酒 66 朗姆酒 Rum Captain Morgan Black 摩根船长黑朗姆 78 作者: hyacinthmeng 2006-10-19 12:48 回复此发言 2 关于酒吧的价格啦~~大家来看哦。。 Captain Morgan White 摩根船长白朗姆 78 Bacardi White 百家得白朗姆 66 特吉拉 Tequila Jose Cuervo Gold 金快活特吉拉 100 Jose Cuervo White 银快活特吉拉 95 Camino Gold 墨西哥懒虫金特吉拉 100 Camino White 墨西哥懒虫银特吉拉 100 Pepe Lopez White 雷博士银特吉拉 100 力娇酒 Liqueur Baileys 百利甜酒 98 Kahlua 甘露咖啡蜜 78 Get 27 葫芦樽绿薄荷 80 Dlsaronno 芳津杏仁 102 Grand marnier 金万利香橙白兰地 140 Cointreau 君度橙酒 100 Tia Maria 添万利咖啡力娇酒 130 Granadina (Angostura)(946ml) 安哥斯特拉红糖水 45 Granadina (Bardinet) 必得利红糖水 65 Mallbu 马力宝椰子朗姆酒 87 Bols Blue 波士蓝香橙 75 Bols Amaretto 波士杏仁 75 Bols Cacao (Brown) 波士棕可可 75 Bols Cacao (White) 波士白可可 75 Bols Cherry Brandy 波士樱桃白兰地 75 Bols Advocaat 波士鸡蛋白兰地 75 Bols Triple Sec 波士白橘皮甜酒 75 Galliano 加里安洛 110 Crème de Cacao (Hiram Walker) 泰林获加棕可可 70 Crème de Menthe (Hiram Walker) 泰林获加绿薄荷 70 Crème Brandy (Hiram Walker) 泰林获加樱桃白兰地 70 葡萄酒、味美思 Wine & Vermousth ZhongHua Dry Red Wine 中华干红 20 DS Chardonnay White 龙徽夏多内干白 45 DS Cabernet-Sanvignon Red 龙徽赤霞珠干红 50 Drangon Seal Gamay Red 龙徽加美干红 45 Chardonnay(French White) 法国夏多内干白 50 Merlot(French Red) 法国美乐干红 50 Cabernet-Sauvignon(French Red) 法国古堡赤霞珠干红 50 Martini Dry (1L) 马天尼干味美思 75 Martini Bianco (1L) 马天尼白味美思 75 Martini Rosso (1L) 马天尼红味美思 75 Sandeman Ruby Port 西班牙山地文本酒 110 Harveys Sherry 西班牙夏薇雪利酒 110 Moet & Chandon Champagne 法国武山当大香槟 240 Cabernet Sauvignon France (Red) 法国赤霞珠干红 60 Marlot France (Red) 法国梅洛干红 60 Vin de Pays France (White) 法国干白 50 Vin de Pays France (Red) 法国干红 50 Bordeaux '97(for France '98 World Cup) 波尔多98世界杯纪念干红 60 "Vin Royal" Vin De Pays '95 法国皇家干红 30 "Golden Century" Vin De Pays '96 法国金轮干红 30 Chateau Villotte '90 法国90威洛古堡干红(AOC) 100 干邑 Cognac Remy Martin Louis XIII 人头马路易十三 6800 Remy Martin X.O 人头马X.O 720 Remy Martin V.S.O.P 人头马V.S.O.P 230