1. 金酒为基酒的鸡尾酒配方
鸡尾酒通常是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)等烈酒作为基酒，再配以果汁、牛奶，咖啡，等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物，一般都是冰镇饮用。鸡尾酒度数较低，可以直接饮用，尤其很适合女性饮用。
2. 金酒基酒的鸡尾酒 知乎
六大基酒中伏特加最贵。六大基酒：伏特加、特基拉、金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒。目前，世界上已知的酒的最高度数是原产地波兰的波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”，是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数。堪称世界上最高纯度的烈酒了。
3. 金酒做基酒
六大基酒有伏特加、威士忌、龙舌兰、金酒、白兰地和朗姆酒。区别在于：
白兰地（Brandy）
白兰地属于烈酒的一种，专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。
威士忌（Whisky或Whiskey）
威士忌属于烈酒的一种，以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。
朗姆酒（Rum）
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为其原料与糖密切相关，所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
龙舌兰（Tequila）
龙舌兰酒是采用蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的鳞茎为原料，经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒，素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。
伏特加（Vodka）
传统伏特加的酿造方法以大麦或黑麦等为原料，通过蒸煮的方法，先将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液，完成后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质，装瓶前再用蒸馏水进行稀释，终的酒精含量约为40%-50%。
金酒（Geneva）
金酒，采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料，经糖化、发酵后，放入单式蒸馏酒器中蒸馏，然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中，重新用单式蒸馏酒器作第二次蒸馏，这种方法制造出来的酒除浓郁香气外，还带有麦芽的香味，酒度52°左右。
4. 金酒为基酒的鸡尾酒配方有哪些
六款，分别是：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒。
金酒又叫杜松子酒，最开始是荷兰生产，但在英国大量生产后才闻名于世，是世界第一大类的烈酒，有“鸡尾酒心脏”美誉，比如鸡尾酒之王——马天尼，就是金酒作为基酒调制而成。金酒气味奇异清香，口感醇美爽适，也可以单饮。
5. 金酒为基酒的鸡尾酒大全
一、添加利10号
这款添加利10号被誉为业界调酒师公认的最好的金酒，基础的干金蒸馏4次，而添加剂10号蒸馏5次，比较精致。第五次选用10号蒸馏器。香味是采用浸泡的口感不辛辣，酒香是杜松子，柑桔香料的混合芳香，酒体柔顺干烈。杜松子的风味和药材的芳香比较突出，回味也是香料的混合芳香。
二、哥顿金酒
哥顿金酒是世界上销量最好的金酒，这也是最常见的金酒，主要的配料有水、小麦、大麦芽、杜松子和一些天然香料，酒精度数为43度，由于这款金酒的气味奇异清香，口感醇美爽适，可以单饮又可与其他酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒，所以深受世人喜爱。
三、必富达金酒
必富达金酒被冠以“鸡尾酒的心脏”雅号。饮之提神醒脑，清热解毒。
6. 金酒为基酒的经典鸡尾酒
1.白兰地（Brandy）
白兰地是比较出名的蒸馏酒，在由葡萄蒸馏酿制成高度酒精后，经橡木桶贮藏而成的酒。白兰地被称之为“葡萄酒的灵魂”这当中比较出名的当属法国的干邑白兰地。在国标GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，分别是特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
2.威士忌（Whisky）
威士忌很出名，想必都拥有所耳闻。威士忌主要是以谷物酿制，经橡木桶陈酿后调配成43度的蒸馏酒，大多数情况下故将他根据产地分类：苏格兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌。起源自于苏格兰还是爱尔兰，长期以来都是威士忌界争议的焦点。
3.伏特加（Vodka）
想必各位考生都对俄国人的伏特加不陌生吧，伏特加酒很烈是用谷物和马铃薯蒸馏到95度的酒精，然后淡化到40-60度的蒸馏酒。伏特加不用陈酿，其味清淡，通道入口不涩，有浓烈的刺激感。
4.特基拉酒（Tequila）
特基拉酒可能比较陌生，但龙舌兰酒清楚吧，特基拉大多数情况下就是龙舌兰酒，龙舌兰酒是由墨西哥使用龙舌兰植物生产的酒精饮品，属于蒸馏酒，在国外比较受欢迎。
5.金酒（Gin）
金酒又叫杜松子酒或者琴酒，起源自于荷兰，发扬于英国。金酒是鸡尾酒中比较经常会用到的一种酒，因其制酒中有一门心思调味品杜松子，故此，称其杜松子酒。金酒有着无色透明、气味清香、口感醇厚的特点，故此，常作为鸡尾酒的调制基酒，被称作鸡尾酒的心脏。
6.郎姆酒（Rum）
朗姆酒又称糖酒、兰姆酒、蓝姆酒是古巴地区以甘蔗制成糖蜜，然后发酵蒸馏出的酒物，朗姆酒酒液呈微黄、褐色，有着详细、甜润的口感，还有芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒制作方式是由一个小岛的原著居民传到古巴的是一种制糖业的副产品。
7. 金酒 鸡尾酒
金酒（Gold Rum）是一种以蔗糖或糖蜜为原料，经过发酵、蒸馏和陈放而成的蒸馏酒，因其色泽呈金黄色而得名。根据不同的生产工艺、原料和陈放时间等因素，金酒可以分为以下几种类型：
1. 苦味金酒（Dark Rum）：经过较长时间的陈放，通常在橡木桶中陈放至少两年以上，具有浓郁的香气和深色的酒液，口感较重，适合用于调制鸡尾酒。
2. 金色金酒（Gold Rum）：也称为琥珀色金酒，通常是经过一定时间的陈放，但不如苦味金酒陈放时间长，因此颜色较为浅黄，口感较为柔和，适合单独饮用或用于调制轻型鸡尾酒。
3. 白色金酒（White Rum）：也称为轻型金酒，由于未经过陈放或仅在不锈钢罐中陈放一段时间，因此酒液呈无色透明状，口感清淡，适合调制清爽型的鸡尾酒。
4. 烤桶金酒（Spiced Rum）：在金酒中加入一些香料和糖浆等原料，经过烤桶处理后，口感更为复杂，带有浓郁的香料味道，适合用于调制特殊口味的鸡尾酒。
总之，金酒的种类和区别主要取决于原料、生产工艺和陈放时间等因素，不同类型的金酒适合用于不同类型的鸡尾酒调制或单独饮用。
8. 用金酒做基酒的鸡尾酒
基酒共分为“五大基酒”分别威士忌 白兰地 朗姆 金酒 伏特加
1、以金酒为酒基的鸡尾酒，威金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
2、以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
3、以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
4、以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
朗姆酒，（Rum）是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
5、以伏特加酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血腥玛丽、螺丝钻等。
伏特加酒（vodka、Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
另：以龙舌兰为酒基，如反舌鸟、冰冻蓝色玛格丽特、草帽、野莓龙舌兰等。
龙舌兰酒（Tequila）是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士。
9. 以金酒为基酒的经典鸡尾酒配方
金酒算是很小众的一种酒，每种喝法衍生不同饮法：
喝法一：纯饮
其实喝金酒特别讲究选酒，不是所有的都适合纯喝，只有品质好的，才能感受金酒它最丰富的香气和纯正的口感。
喝法二：加冰
当然还可以加冰，加冰之后金酒的香气会随着冰块的融化，慢慢散发出来，闻起来淡很多。
喝法三：金汤力
金汤力算是很多酒吧入门者的首选
喝法四：金菲士
一般爱喝金汤力的人，大概都不会错过金菲士。跟
喝法五：干马天尼
最后一种喝法，就是金酒最经典的鸡尾酒——干马天尼。
10. 金酒鸡尾酒的几款配方
金酒是最好的鸡尾酒调酒用基酒。
金酒具有杜松子特殊的芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用。也可以用来调配鸡尾酒，很多经典鸡尾酒基本上都来自于金酒，是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种，故有人称金酒为鸡尾酒心脏。
金酒是一种蒸馏烈酒，添加了杜松子及其它植物或香药草来进行调香和调味。因此金酒的形态变化万千，香草药赋予了它迷人的植物原始香味气息。让人仿佛身临其境，感受到自然纯洁而又扑鼻的清新怡人之气。
特色鲜明的草本植物赋予了每一款金酒独特的、高辨识度的香味DNA。因此对于金酒来说，鸡尾酒这种更讲究变化和风味搭配的混合饮品，就更能体现出金酒的优雅和馥郁芬芳的自然平衡。个性鲜明中又不失中庸和谐，不会造成对鸡尾酒协调性的破坏，产生不良口感风味的影响。当然也有个别的品种如荷兰金酒，因为其更加追求最浓郁的香味和刺激的口感，所以不太适合鸡尾酒。
金酒的酿造过程简单，适合大批量的生产供应，因此其成本较低，物美价廉。其原料源于大自然的馈赠，具有天然的纯洁和古朴个性。加上现代科学的进步，科学配方和技术能让金酒的品质更加的纯粹优越。是跨越阶级和宗教甚至年龄隔阂的理想酒精饮品。
金酒可以简单的和汤力水调和或是跟一注干型味美思一起倒入马天尼杯中，金酒是许多简单美味调酒饮品基酒。从东南亚的新加坡司令，到源自意大利的尼克罗尼，甚至刚烈版的深水炸弹，无处不有金酒的身影。自调酒文化从19世纪开始兴盛以来，金酒就是其中关键的所在，至今屹立不倒，历久不衰。
用金酒调配的经典鸡尾酒有马天尼、尼克罗尼、金菲士、金汤力、长岛冰茶、新加坡司令、螺丝锥子、金霸克、深水炸弹、汤姆柯林斯等等。这些经典鸡尾酒每天都在全球各地的酒吧被消费，畅饮，为消费者提供着美妙的口感和美食感受。但这只是万千金酒鸡尾酒中的冰山一角，世界上每天都会有新的金酒鸡尾酒产生!让你感受金酒调制出的鸡尾酒无穷魅力。
11. 金酒为基底的鸡尾酒
金酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。选择优质酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。
从酿造方法上讲，金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。是世界第一大类的烈酒，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。