1. 咖啡 酒 鸡尾酒
爱尔兰咖啡——“Irish Coffee”，一种适合在静谧的寒冷里独饮的热的鸡尾酒。这杯酒挺有趣的，在大部分酒吧的Menu看不到，但几乎每家咖啡店都有得卖。要自己在家做一杯好喝的爱尔兰咖啡，真的还有不少细节要注意。
首先你得买一个爱尔兰咖啡专用的杯子。在咖啡专卖店、餐具行，在陈列各种杯子的架子上，几乎都可以看到一个形状象小型的赛车冠军杯的玻璃杯，杯身上印着象征爱尔兰的绿色酢酱草及清楚的写着“Irish Coffee”。一个铜制的座架使杯子呈四十五度斜仆着，正对杯肚下有一座小小的酒精座，在杯身还可以看其两条金线，一条靠近杯底，一条则接近杯上缘；别小看这两条线，要做出一杯完美的爱尔兰咖啡，这两条线可是关键。
先将威士忌倒至第一条线，大约是一又二分之一盎司左右，用的威士忌当然一定要用爱尔兰的威士忌，不然可就名不副实，而且口味大有差别。而爱尔兰威士忌柔顺、温醇的酒劲，及特殊绵厚带Nut和Cream的香味事实上也最适合加在咖啡里。Jameson是在本地比较好卖的Irish Whiskey，价钱合理，不加冰块纯喝就很棒了。
加了酒，就可以把铜制杯座上的酒精座点着，口味甜的，可以加一些细砂糖在酒里面，用小火慢慢将酒加温，将糖融化，在杯里酒要燃烧之前，把杯子离火，加入浓热的咖啡至第二条线；虽说咖啡要浓一点，但时下流行的Espresso却很不合适，除了香味较低外，色泽也混浊的不好看。我自己在酒吧操作时，为了安全方便，就直接在杯中加满热水温杯，得将咖啡煮好，再将杯中热水倒掉，加入酒、糖及咖啡，虽然少了烤杯子的噱头，但可快的多了。
加好了咖啡，最后挤一层发泡鲜奶油。在早些时候，打发好的鲜奶油，除了西点面包店和西餐厅外，一般家庭不太可能自己去买一大盒高脂鲜奶油来打发。现在只要去超市买一罐象刮胡膏一样的罐喷气式鲜奶油，打开盖子用力摇一扔，斜斜地压着喷头，要多少挤多少，很方便的做好一杯一百分的Irish Coffee，就千万不能糟蹋了它。喝的时候，不可以去搅拌鲜奶油。正确的喝法是端起酒杯，让热浓的咖啡带着酒香，穿过冰滑的鲜奶油，缓缓地入口；因为有鲜奶油降低了温度，不会烫口，但入喉温热，下肚后，酒劲会烧热了整个胃腹。
2. 金酒类鸡尾酒
ktv喝的酒有啤酒 、红酒、 洋酒 、香槟、等等，个别场地会有鸡尾酒 ，几乎不会有白酒出现。
啤酒：雪花，青岛，百威，喜力，嘉士伯，银子弹等
洋酒：人头马，马爹利，黑方，红方，芝华士，杰克丹尼，金酒等。
红酒：张裕，丰收，长城和一些进口红酒。
一般啤酒是喝的最多的，雪花最多。
3. 咖啡 金酒
步骤/方式一
伏特加40ml+元气森林带汽果汁西柚味200ml+冰 这款果汁本身就有一种柚子特殊的清苦，搭配口感纯净的伏特加，反而让这种清苦立体又丰富，缠绕交织特别搭，气泡也还算足，第一口之后几乎察觉不到酒气，就是一杯好喝的柚子苏打汁。
步骤/方式二
金酒50ml+秋林黑格瓦斯330ml+冰 给黑格瓦斯排面！
步骤/方式三
越南咖啡+蛋奶酒 消灭蛋奶酒大作战，底部分层的部分就是蛋奶酒，上面泡沫的分层是个意外，用电动搅拌棒溶解冻干咖啡，以至于形成泡沫，又打发了可生食蛋黄，倒上去就自然分层。
步骤/方式四
野格+冰红茶 必须要提前冷冻，越冰藿香正气水味才越淡。
步骤/方式五
百利甜拿铁（百利甜+全脂纯奶） 家里有意式咖啡机的盆友，用蒸汽打奶泡做这个绝了，没有的话用电动打蛋器也可以（冰/热牛奶随意，都好喝），比例看个人口味，一比五～一比二都行。 有焦糖酱/巧克力酱的还可以在奶泡上佛系拉个花，提升风味～
方法二
步骤/方式一
牛栏山加乌苏，1：3。一碗孟婆汤，不要轻易尝试哦！
步骤/方式二
桃子气泡牛奶，桃子鸡尾酒加纯牛奶，1：1。
步骤/方式三
梅子酒加雪碧，1：1。
步骤/方式四
落饮加茉莉清茶，1：3。
步骤/方式五
江小白加养乐多，1：2。
步骤/方式六
白啤酒加红茶，1：4。
步骤/方式七
陶红啤酒加草莓烧酒，1：2。
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4. 咖啡鸡尾酒配方大全
1.咖啡是苦的，爱情却甜的
2.每次走过这间咖啡馆，忍不住慢下了脚步，你我初次相识在这里，揭开了相悦的序幕。
3.在车上喝咖啡，吃半口，吐一口，吐得不好，连泡泡也会吐出来额。从一点钟吃到到五点钟，一杯清咖硬是吃成。
4.在车上喝咖啡需要意境心境，生活的磨练，能够品到不一样的咖啡色彩咖啡的精华以及咖啡的秘密所在！
5.人生就就像是喝苦咖啡，你能从苦中尝到甜，也能从甜中体会到苦。这就是人生，至于你能体会到苦还是甜，完全在于你自我是怎样看待这杯在车上喝的咖啡。
6.两人就那么坐着，一个望着窗外来来往往的人流，一个望着在车上喝滚烫的咖啡。谁都没有出声。
7.他说，我大学毕业时，最想做的工作是在酒吧调酒和煮咖啡。夜色沉寂而迷乱。是他喜欢的时段。漂亮女孩独自坐在吧台的一角抽烟。咖啡的浓香与烟草和香水交织。唱片放着谋杀人思想的帕格尼尼。无至尽的感觉。能够深陷。
8.如果有人敢说你是苦，我定把他投进地狱的深渊，让他受尽万般折磨，直到他想起你的好，忆起你的甜。
5. 咖啡口味的鸡尾酒
关于这个问题，卡门帕洛玛咖啡是一种以意大利绝对伏特加为基础的鸡尾酒。以下是制作方法：
材料：
- 1.5盎司（45毫升）绝对伏特加
- 0.75盎司（22毫升）柠檬汁
- 0.5盎司（15毫升）柑橘味利口酒
- 1盎司（30毫升）浓缩咖啡
- 冰块
- 橙皮
步骤：
1. 在调酒壶里加入绝对伏特加、柠檬汁、柑橘味利口酒和浓缩咖啡。
2. 加入冰块，摇动调酒壶至冰块完全溶解。
3. 把鸡尾酒倒入装有冰块的杯子里。
4. 用橙皮装饰鸡尾酒的表面。
完成！现在您可以享受这种美味复杂的鸡尾酒了。
6. 咖啡酒做鸡尾酒
一、也叫黑俄罗斯 （fans-black-russian）鸡尾酒简单介绍
黑俄罗斯（Black Russian）这个名字，源于酒里面添加了俄罗斯人喜爱的伏特加酒以及咖啡。咖啡糖浆或力娇酒的甜味柔和了猛烈的伏特加，是酒精含量高却也非常美味的鸡尾酒。
二、黑俄罗斯 （fans-black-russian）鸡尾酒配方原料
冰块：适量
伏特加：2盎司
咖啡糖浆/甘露咖啡酒：1盎司
三、黑俄罗斯 （fans-black-russian）鸡尾酒调制步骤
在酒杯中放入冰块
倒入伏特加酒
量取1盎司咖啡糖浆或咖啡力娇酒
缓缓倒入酒杯中
尽享美味吧！
7. 鸡尾酒 金酒
金汤力系列最好喝
金酒和汤力水是人气组合，也是大部分人最先想到的金酒鸡尾酒。它的发明起初是治疟疾用的，为了把苦涩难喝的奎宁送入口中，19 世纪的英国配给士兵金酒饮用，后来干脆将金酒混入水、糖、青柠以及奎宁，美味的金汤力就此诞生。
8. 咖啡鸡尾酒叫什么名字
红酒和雪碧都可以
但是兑饮料后口感会变甜，容易过量饮用，喝的时候应适量。伏特加是一种蒸馏酒，酒精度数较高，口感纯净，是常见的鸡尾酒基酒之一