1. 金樱子酒的功效与作用及食用方法
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准备金樱子果实500克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。
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准备金樱子果实200克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。枸杞100克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。
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准备金樱子果实200克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。红枣150克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。
2. 金樱子酒的功效和营养价值
金樱子的籽没有毒性，不仅没有毒性，还有一定的营养价值，可以用其泡酒饮用，在养护金樱子时需要为其提供适当的光照，让植株可以正常的进行光合作用，同时也需要为植株提供适当的水分和养分，提高植株的生长速度
3. 金樱子酒的功效与作用及食用方法禁忌
金樱子酒好喝
金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，因此为。特别适合降血脂的人食用
金樱子泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以金樱子泡药酒要选用清香型白酒。
4. 金樱子酿酒的功效
首先，选取洗洁净的刺果子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。
然后，泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉枯燥处贮存，一般一个月今后就可以饮用。
5. 金樱子酒价格和图片
第一步，金樱子的选择。可以在成熟时上山自采。没有条件的话，从药店购买也是可以的。用于泡酒的金樱子要求果实饱满，干燥，而且没有虫蛀，也没有霉变。
对于自己采摘的朋友，刚刚采摘回来的金樱子，第一步处理就是清洗。挑选上好的果实，要选用哪些果大、颜色暗红、饱满、无虫害的果实。然后用清水清洗干净，把表皮的刺和毛去除，沥干水份后备用。
而且在清洗金樱子的时候，要是发现有虫洞、坏掉的金樱子，还要将这些金樱子全部丢掉。因为这些坏掉、有虫洞的金樱子，只要放在酒里开始泡酒了，那么不需要多长时间，这些坏掉的金樱子就会变质。一旦这些金樱子变质，就会影响酒水的品质和功效。
第二步，我们把提前准备好的泡酒器皿清洗干净，等泡酒器皿干燥后，将事先准备好的果实装入容器中，然后加入纯粮白酒。对于泡酒来说，都是酒精越浓的就越好，泡金樱子也是起码要40度以上的白酒，不然浸泡的时间会加长很多，而且效果也没有那么好。可以选择50-60度的米酒或者50度以上的纯粮白酒。
加入酒后，再加入白糖少许，加入白糖的作用是用来发酵。需要注意的是，金樱子泡酒用的器皿最好是磁罐或是玻璃器皿，不可用塑料桶或是木质器皿，以免影响口感。
第三步，一切准备就绪后然后，将容器密封，放置于阴凉的地方保存。不可让太阳直射，太阳直射会让果子变质，影响酒的质感。耐心的待两个月左右，一坛金樱子美酒就泡好了。
6. 金樱子酒的功效与作用及食用方法及禁忌
可以去掉涩苦味。做法是:把摘下来的新鲜金樱子清洗干净，放入蒸锅内蒸熟透，然后捞出放置在太阳下晒干(天气不好没有太阳也可烤干，但比太阳晒干的效果差些)，再蒸，做到三蒸三晒，这样可以去掉大部分的涩苦味。
然后放入容器内，倒入40－50度左右的白米酒，泡过金樱子表面，密封盖严，放置2个月左右，这样泡出的酒醇香，没有涩苦味。
7. 金樱子 酒
一斤金樱子能泡5斤酒。
金樱子泡酒，需要拣去杂质后，切开两瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗净晒干。然后用50-60度之间的白酒浸泡。这个用量的话，可以根据自己的爱好来调，也有的人用1-2斤的金樱子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那个比例上。
8. 金樱子酒的制作方法
主料：鲫鱼500克，猪扒肉200克，金樱子80克。
辅料：盐2适量，红枣适量，油适量
制作过程：
1、鲫鱼，猪扒肉。
2、金樱子，红枣，先浸泡下。
3、鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面。
4、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎。
5、煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚。
6、换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉。
7、金樱子和红枣。
8、飘去上面的油。
9、煲两个小时后，关火加盐调味。
10、出锅。盛入碗里，即可食用。