1. 金酒调制的鸡尾酒有哪些
一般是威士忌 ,郎姆酒 ,伏特加,龙舌兰
2. 金酒调制的鸡尾酒有哪些品种
1、玛格丽特:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
特点:口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特别香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
2、新加坡司令:40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,然后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
特点:口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。
3、血腥玛丽:50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,然后用芹菜梗或一个整虾点缀。
特点:色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。
4、琴费士:50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(LongDrink)杯中,然后加苏打水直到杯满。
特点:口味清爽,口感刺激。
5、曼哈顿酒:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)。将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,然后加入一颗樱桃点缀。
特点:口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”
6、激情海岸:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯。
特点:口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。
7、龙舌兰日出:60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌。
特点:混合了多种新奇果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷 。
8、亚历山大:白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)。将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用。
特点:口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特殊适合女性朋友饮用。
9、干马天尼:干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗。把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀,把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
特点:口感锋利。
10、长岛冰茶:白龙舌兰酒1盎司、伏特加2盎司、柠檬汁2盎司等。在杯中放入大半杯冰块,倒入雪克壶中的鸡尾酒。用可乐加至九分满(杯体)。加上柠檬片装饰。
特点:辛辣。
3. 金酒调制的鸡尾酒有哪些品牌
金汤力系列最好喝
金酒和汤力水是人气组合,也是大部分人最先想到的金酒鸡尾酒。它的发明起初是治疟疾用的,为了把苦涩难喝的奎宁送入口中,19 世纪的英国配给士兵金酒饮用,后来干脆将金酒混入水、糖、青柠以及奎宁,美味的金汤力就此诞生。
4. 调酒师多少钱一个月
初级调酒师培训学费980元、中级调酒师培训学费1200元 、高级调酒师培训学费1580元、调酒师技师培训学费4000元、调酒师高级技师培训学费5000元、初级调酒师+中级调酒师培训学费2000元、初级调酒师+中级调酒师+高级调酒师培训学费3000元
5. 调酒师基本的20种酒
1、红粉佳人
红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。
2、斗牛士
斗牛士,鸡尾酒的一种。以龙舌兰酒作为基酒,配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。
3、黑俄罗斯
黑俄罗斯(Black Russian),又称“黑俄”,是一种鸡尾酒,它的特色是酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名。
4、白俄罗斯
白俄罗斯,鸡尾酒的一种,又称“白俄”。以伏特加酒为基酒,配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织,咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来,无论是感观和味道都可享受的乐趣。
5、天使之吻
天使之吻(Angel’s Kiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。
6、自由古巴
自由古巴,鸡尾酒名。起源于1900年,是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴(Cuba Libre)是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。
1902年,古巴人民进行了反对西班牙的独立战争,在这场战争中他们使用“Cuba libre”(即自由的古巴万岁)作为纲领性口号,于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。
7、血腥玛丽
血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。
8、纯真玛丽
纯真玛丽,鸡尾酒名。以柠檬汁,辣酱油,酸辣油,黑胡椒粉制成的鸡尾酒。也是一杯无酒精的果汁。
9、神风特攻队
神风特攻队,鸡尾酒名。以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工,但却诞生在太平洋战争时期的美国。
也有人认为,它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队;也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。
10、灰姑娘
灰姑娘(Cinderella)该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水,倒在郁金香形状的酒杯中。灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。本款”鸡尾酒“不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘” 。
11、天蝎座
天蝎座(Scorpion)该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒,根据喜好亦可用白葡萄酒代替。该酒是给追求自我的人喝的酒,微醺状态,更让人见识天蝎异常灵敏的感官。
12、地震
地震(Earthquake),该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高,摇摇晃晃的就像是在地震的感觉,故名。
13、响尾蛇
响尾蛇(Rattle Snake),这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”,口味辛辣,饮后似被响尾蛇咬了一口,故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。
此款鸡尾酒以威士忌为基酒,配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾酒。
14、蓝色夏威夷
蓝色夏威夷(Blue Hawaii),这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒,配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。
此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表双鱼座(2月20日至3月20日)的一款鸡尾酒。其中,蓝橙酒代表蓝色的海洋,塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花,而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。
本鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎座(Scorpion)并称夏威夷四大极品。
15、迈泰
迈泰(Mai Tai)指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言,意思是远离这个世界,出神入化,你只消喝一口,果然会如此深刻地体会一把这种感觉。
16、奇奇
奇奇(Chi Chi)是用伏特加、凤梨汁、柠檬汁和椰浆调制而成的一款鸡尾酒。“奇奇”有时髦的意思,也可以用椰子利口酒来替代椰奶,但它和使用椰奶调制出来的鸡尾酒味道完全一样。人们从这款产自夏威夷的热带饮料中可以清晰地体味到凤梨汁的清甜和椰奶的醇香 。
6. 金酒
金酒,又名叫杜松子酒(Geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒
7. 调酒的金酒是什么酒
1、冰块适量,金酒一杯,汤力水两杯半,青檬片2片;
2、先在杯子里加入冰块,然后再加入两杯汤力水和一杯金酒,稍加搅拌即可
8. 金酒兑什么好喝
1、金酒兑汤力水 汤力水又称奎宁水,是由苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的液体,金酒兑汤力水就是经典的金汤力,喝起来带有淡淡的杜松子香和柠檬香,清澈甘冽,非常适合女孩子慢慢品味。
2、金酒兑水果汁 如果觉得金酒的度数比较高的话,也可以将金酒和水果汁兑在一起喝。
3、金酒兑汽水 金酒和可乐、雪碧等汽水兑在一起喝也是比较常见的喝法。
9. 金酒 调酒
琴费兹
材料:
琴酒 1盎司、柠檬汁 2/3盎司、果糖 1/3盎司
作法:
先将琴酒、柠檬汁、果糖混和调匀后倒入酒杯中,再将冰块放入杯中,然后将7-up倒入杯中约9分满即完成。不喜欢喝太甜的话,可以将7-up改成苏打水。(1盎司=30?)
粉红佳人
材料:
琴酒 1/3盎司、红石榴汁 1/4盎司、鲜奶 1又2/3盎司、果糖 1/6盎司、冰块 适量
作法:
将冰块放入雪克杯中至5分满,然后将所有材料放入,盖上雪克杯盖\\\,摇晃约15秒后,掀开雪克杯上的小盖,先倒出少许\\\在盖中试喝甜度及融合度,味道OK的话,将液体全部倒入酒杯中,冰块不要。(1盎司=30?)
蓝鸟
材料
琴酒 1又1/2oz 、白干橘香甜酒 1/2oz、蓝柑橘糖浆 1/4oz
做法:
冰杯,刻度调酒杯加入冰块3分满,倒入琴酒.白干橘香甜酒.蓝柑橘糖浆搅拌,到掉冰杯冰块,将饮料到入鸡尾酒杯中即可
10. 金酒调制的鸡尾酒有哪些牌子
常常用来调制鸡尾酒或者勾兑一些饮料——苏打水、汤力水、柠檬汁、苦艾酒等等。
金酒,又名杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界七大烈酒之一。金酒的独特植物风味能为鸡尾酒的调制起到画龙点睛的作用,使其香气更加复杂浓郁,这也是调酒师们偏爱它的原因。甚至有人称金酒为鸡尾酒心脏。
11. 用金酒调制的鸡尾酒
金酒和威士忌都属于洋酒的一种,喝洋酒是有讲究的,它不仅是一种生活方式的体现,更是一个人品味和格调的自然流露。
金酒有许多称呼:香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为杜松子酒。是制作鸡尾酒的好材料,很多经典鸡尾酒都源自金酒,可以说金酒是制作鸡尾酒唯一不可缺少的烈酒。金酒+汤力水+冰块+柠檬也是一种年轻人的喝法。