1. 金酒百度百科
纯麦威士忌(Malt Whisky):
酿造时完全采用大麦,不添加任何其他的谷物。
蒸馏后酒液的酒精含量高达63%左右,并且采用泥煤熏干大麦芽,这正是泥煤香气的来源。纯麦威士忌在蒸馏时也必须使用壶式蒸馏锅进行蒸馏。
单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky):
是纯麦威士忌的一种,完全由同一家蒸馏厂酿造,如果由多家蒸馏厂的纯麦威士忌调配而成的,在酒标上不能显示“单一纯麦威士忌”,而应该标注为“混合威士忌”。
单一纯麦威士忌在风格上差异比较大,这取决于采用泥煤熏干的程,蒸馏厂的地理位置,蒸馏锅的形状大小,水质,陈酿时所采用的橡木桶,陈酿时间的长度等。
通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色,单一纯麦威士忌也会带有这样的风味,同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。
拓展资料:
一、威士忌饮用品尝:
1、纯饮
纯饮,有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。
2、加水
堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。
依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。
一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。
3、加冰
此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
4、加汽水
以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
5、加绿茶
日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
6、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
二、特色饮品
1、百万富翁(Millionaire)
百万富翁(Millionaire)是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方,但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁,那么就是一杯叫做百万美元(Million Dollar)的鸡尾酒。
由于蛋白较难与其他材料混合,所以在调制这款酒时,一定要摇充分。从调酒器中滤酒时,要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫,而泡沫往往在最后才能倒出。
2、苏格兰高地舞(highland fling)
苏格兰高地舞(highland fling)是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒,不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡——苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香,使得这款酒品口感清爽,极易饮用。
参考链接:威士忌酒_百度百科
2. 金酒的几种饮用方法
金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬金酒以英国/荷兰的出名,伴有浓烈的杜松子香味,如果喝纯的话,会感觉又香又烈,不太好入口.所以一般都是冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,最后加入柠檬片.这样一来,口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香/柠檬香,清澈甘洌.此酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但千万别贪杯,别因为它的口味好而多喝,因为此酒后劲奇大,而且容易使人兴奋,请女孩子好自为之!除非你酒量不错,或者,有其他想法...
3. 金酒是啥酒
比达金酒是高档次白酒。
比达金酒是茅台集团隆重推出战略品牌高端酒品金酒,贵州茅台集团第一次以五行命名的高端白酒;贵州茅台集团打造的中国酱浓兼香第一品牌;中国白酒界第一款带身份证的高端白酒;一杯酒轻轻摇晃,看到的是这半生的沉浮。·中国白酒界第一款使用全球首创动态防伪密码锁的高端白酒;中国酒业一代宗师,白酒界泰斗秦含章教授第一次称该酒香型为白酒中“香型一绝”。
4. 金酒的简介及种类
金菲士是以金酒、柠檬汁为主料制作的菜品
菲士类(fizz)是鸡尾酒的一个大类。种类很多,如银色菲士(silver fizz)、金色菲士(go1den fizz)、皇家菲士(royal fizz)等。其基本材料为烈酒、柠檬、糖水和苏打水,通常采用摇和法和调和法,一般选用海波杯作载杯。
5. 金酒详细介绍
人头马路易十三(白兰地)820018800
马爹利XO6801680
轩尼诗XO8601680
人头马XO5801580
人头马VSOP245780
皇家礼炮(威士忌)7601580
芝华士170500
杰克丹尼155500
黑方175500
红方105480
占边120480
四玫瑰110480
加拿大俱乐部120480
皇冠(伏特加)75380
瑞典95380
微波罗瓦85380
哥顿(金酒)65380
将军70380
百家得(郎姆)75380
摩根船长85380
左边是进价右边是卖价
6. 金酒是什么酒多少度
金酒,又名叫杜松子酒,由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、荷兰金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
金酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。17世纪中叶,荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料,经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法,是传统法。选择优质酒精处理后,加入经处理的水稀释到要求的度数,再加入金酒香料配制而成的方法,叫合成法。
金酒是在1660年,由荷兰的莱顿大学名叫西尔维斯的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加工法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒,如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,于是杜松子酒传入英国,英文叫Gin金酒,受到欢迎。
7. 那些你不得不知道的金酒
如果坚持不纯饮的话100块钱差不多可以买一瓶伏特加和一瓶金酒了。 只是兑软饮的话我推荐你买斯米诺红伏特加和哥顿金酒,这俩应该是低价区里面性价比极高的那一批了,只要不纯饮,怎么兑都不会太离谱的。 如果想要更好一点的基酒,仍然以调酒为主,偶尔寂寞了可以直接喝几口的话,推荐你购买绝对或者skyy的伏特加,孟买蓝宝石或者必富达的金酒。作为基酒是非常不错的,直接喝也不至于太差劲。 如果调酒和纯饮要雨露均沾的话,请购买灰雁或雪树伏特加,添加利或亨利爵士金酒。除了偶尔一不小心喝掉太多会有点心疼以外,还是很适合入手几瓶的。
8. 猴王47金酒百度百科
回答如下:猴王47金酒可以直接饮用,也可以搭配冰水或冰块饮用,或者加入适量的柠檬汁、蜂蜜等调味品来调制成自己喜欢的鸡尾酒或饮品。建议适量饮用,不要过量。
9. 金酒具有什么功效
佐顿金酒好吃。佐顿金酒做法的独创性比传统的有味道。佐顿金酒里面含有足量的营养成份,吃了对于人体身体尤其有好处。佐顿金酒比通常的食材做起来较容易,吃起来尤为美味。佐顿金酒味道鲜辣香醇。佐顿金酒价格实惠,人们尤其乐意购买回来吃。佐顿金酒吃到嘴里,爽脆而且很有嚼劲。佐顿金酒全部来自大自然,是完全的绿色没有污染的食材。
10. 金酒是什么东西
两公斤酒是四斤酒。1795年4月7日,克在法国被规定为相等于“容量相等于边长为百分之一米的立方体的水于冰熔温度时的绝对重量”。由于商贸一般涉及的质量远比一克大,又由于以水为标准的质量既不方便又不稳定,所以为了商业法规必需制造出质量水定义的实化仪。
于是,人们制造了一个临时的质量标准:一块金属人工制品,质量为克的一千倍——千克(公斤)