1. 金耳药用价值
拉萨很多菌子可以吃，比如：
1. 松茸：是西藏非常珍惜的野生菌类，属于中国二级濒危保护物种。
松茸对生长环境的要求非常苛刻，必须是零污染，才能生长，因此数量非常稀少，价格也高。松茸的肉质白嫩，有着浓郁的香气，营养丰富，是世界级的野生菌。
2. 羊肚菌：是西藏高原的珍惜食材，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，和羊肚非常相似，故得名羊肚菌。羊肚菌营养丰富，有很强的药用价值，是世界公认的优良野生食用菌。
3. 藏灵菇：是一种和小麦一起发酵的乳制品，也是一种西藏非常珍惜的野生菌。藏灵菇也叫作藏式酸奶，是一种由藏灵菇和牛奶发酵而成的乳制品。藏灵菇和酸奶发酵之后，味道酸甜可口，非常受人们的喜爱。
4. 冬虫夏草：是蝙蝠蛾科昆虫的幼虫被虫草菌属真菌感染后，因菌丝体在体内不断生长发育所形成的虫菌结合体。冬虫夏草对生长环境的要求非常严格，必须是高海拔、零污染、没有人为破坏的地区。因此，冬虫夏草的数量也非常稀少，价格也十分昂贵。
此外还有白参、虫草、黑松露、虎掌菌、藏金耳等菌菇，西藏地区的菌菇种类非常丰富，每一种菌菇都有其独特的味道和营养价值。
2. 金耳的功效与作用及食用禁忌
1、 外观不同：金丝耳的颜色和形状与人脑一样，是金黄色的；银耳为白色或乳白色。
2、味道不同：金丝耳尝起来又软又糯，适合炖；银耳很脆，炒或者凉拌。
3、功效不同：金丝耳富含脂肪、蛋白质、磷等元素；银耳能提高人体免疫力。
4、产地不同：金丝耳主要产于高山栎林和高山湖泊或高山栎树的树干上；银耳可以大量人工栽培，但野生银耳很少。优质银耳必须是白色或浅米色，有黄色和黄棕色的花基和完整的花形。表面必须无面粉、虫蛀、光泽和杂质。银耳并不是越白越好。非常白的银耳通常是用硫磺烹调的，所以选银耳应该是略带黄色的。
3. 金耳的药用价值
金耳是一种常见的食用菌类食品，具有以下好处：
1.保持健康：金耳富含多种营养成分，如多糖、蛋白质、维生素等，可以促进身体健康，提高免疫力。
2.美容养颜：金耳中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，可以促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤弹性和光泽。
3.预防疾病：金耳中的多糖和多酚等成分具有抗氧化和抗肿瘤作用，可以预防和治疗一些疾病，如心血管疾病、肝癌等。
4.降低胆固醇：金耳中的多糖能够降低血液中的胆固醇含量，预防和治疗高血压、高血脂等疾病。
然而，金耳也有一些坏处：
1.易过敏：金耳含有一些蛋白质和多糖类物质，容易引起过敏反应，特别是对于过敏体质的人更应该注意。
2.含有微量元素：金耳中含有微量元素锑，如果长期大量食用可能会对身体造成一定的影响。
3.质量不稳定：由于金耳的生长环境和加工方法不同，质量也会有所不同，因此在购买和食用时需要注意选择正规渠道和品牌。
综上所述，金耳是一种营养丰富的食品，但也有一些需要注意的坏处。在食用时需要根据自身情况适量食用，并选择正规渠道和品牌。
4. 中药金耳
金耳是一等一的好面相，金耳的形状宽大、耳轮圆且小、耳朵厚实、耳垂有珠、耳朵色泽白皙，且耳高于眉，符合以上特征的耳朵，便是所谓的金耳。
金耳的男人好不好：他们先天脑组织好，智力超群，后天的身体素质强健，一生好运多、贵人旺，财运、事业运佳，自出生起就得六亲加持，神明荫庇，若能专注擅长的领域，十之八九都会功成名就，财达利丰，福多平平安安。这类人的意志力强，容易获取别人信赖，若加倍努力，取得的成就会比其他人更大，但他们的晚年容易孤独。
金耳的女人好不好：她们有极其很强的经营和理财能力，善于投资，是天生的生意人，具备发富的潜质，这类人性格豪爽，常有贵人相伴左右，事业工作相对顺遂，中年后期财运丰隆，出入平安，后半生顺遂安康。而金耳面相之人的性格也非常好，做人做事能股坚持自己的原则，愿意为自己的事业拼搏，有拼搏奋斗、不惧劳苦的精神，也会努力的去追求自己想要的东西，所金耳面相之人，其事业、人生、婚姻、爱情，都可以获得成功。
5. 金耳的营养价值和功效
云南金耳很好吃的，因其颜色金黄，故名金耳，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳，金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。
金耳主产云南金沙江流域的河流地带，因野生采摘，产量有限，含有丰富的蛋白质和微量元素，是营养滋补，极为珍贵，有“名山珍”之誉，丽江、维西、中甸等县出广较多，蜜汁金耳是云南回族的传统甜菜，将金耳胶质溶于糖水、蜂蜜之中，滑嫩爽口，金耳软糯，鸽蛋鲜嫩，有清心补脑的保健作用。
6. 金耳药用价值高吗
具体吃法如下：
1.皂角米浸泡过夜，洗净入锅。
2.新鲜金耳菌洗净切块。
2.按个人口味加入黄冰糖和蔓越莓，倒入足量的水。
4.大火烧开转中小火，煲一个小时或更久即可。
7. 金耳的食药用价值
金耳俗称黄木耳；子实体半球形，鲜时表面橙黄至橘红色，干后橙黄色至金黄色；干后收缩，坚硬，基本保持原状。金耳菌丝体多糖由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、岩藻糖组成；子实体多糖由葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鼠李糖组成。药用功能：
①提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的生长。
②调节机体代谢机能，改善机体营养状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量。
③提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇。
④促进肝脏脂代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能。经常食用可有效地防病健身，延缓衰老。
8. 金耳的药用
很难确定 因为金耳菌是一种经济价值较高的菌类，在安徽有一些种植基地，但并不是每个地区都有，而且基地的位置也不会公开。另外，由于金耳菌的生长环境十分苛刻，需要特定的气候条件和土壤环境，所以金耳菌种植也是比较困难的。如果您需要了解更多有关金耳菌种植的相关信息，建议您通过互联网查询或者咨询当地的农业专业机构进行了解。