1. 金酒的制作原料是什么
茅台玫瑰金是茅台集团新推出的一款高档白酒，该酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等奇特工艺，经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使其酒质更加协调醇香，绵软柔和。
2. 金酒的制作原料是什么意思
金酒是由大麦、小麦、斯佩尔特小麦、黑麦、玉米等酿造而成
不同原料酿出的酒口味不同。酿造时先用麦芽浆发酵、蒸馏得到麦芽酒，这时酒精度在50度—55度之间，加入杜松子和其他草本配方再次蒸馏就得到金酒了。金酒的酒精度至少为35度。有些高档金酒还会被放到橡木桶中陈化，这种酒的口感更接近威士忌。
金酒通常分为“年轻酒”和“老酒”。这与它们的年份或在橡木桶中陈化的时间无关，而是取决于麦芽酒的含量。年轻的金酒最多含15% 麦芽酒，酒精度至少35度，口感清爽，更接近伏特加；老酒则至少含15%的麦芽酒，酒精度至少38度，口感更柔和，麦芽味更浓。年轻酒通常作为开胃酒，老酒则作为餐后消化酒。此外还有一种谷物酒（Korenwijn），它的麦芽酒含量高达50%，酒精度至少38度。
除了麦芽酒酒基以外，金酒的另一个主要成分是杜松子。它是杜松的球果，在古希腊时即被使用，先是作为药物，后来作为调味品。它能缓解胃部不适、肠胀气、食欲不振等消化系统症状。据说还在古希腊奥运会上用来改善运动员体力。每家金酒酿造厂都有自己的秘密配方，区别主要是选取的草本混合物不同。除杜松子以外，通常还会添加陈皮、香菜籽、艾草、当归、甘草等。
3. 金酒的酿造原料有哪些?
答:金酒又名杜松子酒，源自于荷兰，以大裸麦、香草等作为原料发酵蒸馏而成的一款酒。金酒酒精浓度较高，香味独特，有较强的辛辣口感，大部分人难以直接入口。所以金酒的常用饮用方式就是与其他饮料混饮，那么金酒兑什么饮料好喝呢?
1. 金酒+汤力水+冰块+柠檬
汤力水是一种软性气泡饮料，它的主要组成成分有常见的苏打水、糖类物质、奎宁以及水果提取物等多种原料，通常被用于与蒸馏酒类搭配调和来稀释酒的浓度、丰富酒的口感。
以冰块打底，加入以1:3作为比例的金酒和汤力水进行勾兑，然后放入几片新鲜、多汁的柠檬片。这款混合酒略带清新的杜松子香和淡淡的柠檬香，口感醇香清雅、如饮甘露。
2. 金酒+雪碧/可乐
传统的金酒喝法莫过于混入百搭的雪碧、可乐等碳酸类软饮料，丰富的气泡感搭配金酒的独特口感，别有风味，清凉可口。
3. 金酒+果汁
选择自己喜欢的几种水果分别与金酒一块调制为不同口味的鸡尾酒，新鲜的果香味足以覆盖金酒的苦涩感，清新诱人，比如苹果、百香果、桃子、橙子、草莓等多种口味。
4. 金酒的主要原料是什么
金酒是粮食酒，原料可以选用不同的谷物，如大麦、小麦、斯佩尔特小麦、黑麦、玉米等，不同原料酿出的酒口味不同。
酿造时先用麦芽浆发酵、蒸馏得到麦芽酒，这时酒精度在50度—55度之间，加入杜松子和其他草本配方再次蒸馏就得到金酒了。金酒的酒精度至少为35度。有些高档金酒还会被放到橡木桶中陈化，这种酒的口感更接近威士忌。
5. 金酒的原材料是什么
大麦芽、稞麦、杜松子。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒，金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒等。
金酒（gin）是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。
6. 金酒的制作方法有哪些
孟买蓝宝石金酒（Bombay Sapphire Gin）是一种口感清新、颜色透明的金酒，搭配蓝宝石般的瓶身，十分迷人。以下是一份适合初学者的孟买蓝宝石金酒调酒方，供您参考：
热情果汁金酒鸡尾酒：
材料：
- 60ml 孟买蓝宝石金酒
- 30ml 热情果汁
- 15ml 新鲜柠檬汁
- 1勺白糖
- 1枝迷迭香
- 碎冰
步骤：
1. 在调酒壶中加入冰块，并放入迷迭香枝。
2. 将储酒杯加满冰块，备用。
3. 在调酒壶中加入60ml孟买蓝宝石金酒、30ml热情果汁和15ml新鲜柠檬汁。
4. 加入1勺白糖，并搅拌均匀，直到糖溶解。
5. 将调酒壶中的酒液过滤至储酒杯中。
6. 用迷迭香枝再次搅拌鸡尾酒，即可享用。
注意事项：
- 如果喜欢鸡尾酒口感酸甜可口，可根据口味适当加入糖水。
- 不喜欢冰块直接搅拌，可以使用电动调酒器。
祝您调制出美味的孟买蓝宝石金酒鸡尾酒，喝个舒畅！
7. 金酒的制作原料是什么东西
金酒和伏特加的区别是制作原料和工艺不同。伏特加是使用谷物为原料发酵后蒸馏，然后过滤去除味道得到的酒品；而金酒是使用谷物为原料，加入杜松子等香料调配而得。
伏特加
伏特加是一种中性的谷类酒，它几乎可以从所有含淀粉物质中获得。虽然很多人认为伏特加是从土豆中提取的，其实它更多来自谷物类(玉米、黑麦和小麦)。生产伏特加的要领是要先蒸馏出高浓度的酒精溶液，然后过滤去除味道。伏特加酒无论直接饮用还是混合饮用都很好。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之间。
金酒
金酒也叫杜松子酒，是一种色泽清亮，充满杜松子味和植物味的烈酒，关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是，杜松子味是金酒的灵魂。事实上，金酒是世界上第一款添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等，金酒的酿制方法需要进过两次蒸馏。
8. 金酒的制作原料是什么呢
金酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。选择优质酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。
从酿造方法上讲，金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。是世界第一大类的烈酒，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
9. 金酒制作特征
朗姆酒和金酒有着明显的区别。 朗姆酒是由甘蔗糖蜜或蔗糖蜜和甘蔗汁所酿制出来的，因此味道比较甜，从颜色上看，偏黄色，酒精度数通常在37.5%-58%之间。而金酒则是由谷物酒精、大麦、玉米等谷物发酵而成，口感比较干燥，从颜色上看，多呈透明状，酒精度数通常在37.5%-47%之间。朗姆酒和金酒在饮用方式、口感和调酒中使用的地位等方面也存在一定的差异。朗姆酒在饮用时一般搭配汽水或果汁，味道会更加柔和顺畅，而金酒则常常与特定的混合饮料一同饮用，口感更为丰富。在调酒方面，由于口感和颜色的不同，两者也常常在不同的鸡尾酒中使用。
10. 金酒的制作工艺
荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。
金酒(Gin)产自荷兰，酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有和麻醉的作用，同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒
11. 金酒的酿造与制作
1、植物学家金酒（The Botanist）
植物学家金酒产自苏格兰，它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中，然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子；这样，得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有无与伦比的独特芳香，是为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
2、添加利金酒（Tanqueray）
添加利金酒产自英国，是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得，在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒早于1830年在英格兰生产，二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯·添加利（Charles Tanqueray），他通过多次试验，采用不同的蒸馏方法和植物香料，终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法，这种方法至今得到保留和传承。
3、麦哲伦金酒（Magellan）
“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌，这个品牌的名字来源于率领船队首次环航地球的航海家斐迪南·麦哲伦（Ferdinand de Magellan）。斐迪南·麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物，而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料，这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏，添加了11种植物香料；此外，由于加入了鸢尾花根，麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。
4、亨利爵士金酒（Hendricks）
亨利爵士金酒产自苏格兰，由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于，它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味，以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候，配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。
5、蓝宝石金酒（Bombay Sapphire）
蓝宝石金酒来自英国，在酿造过程中经过三重蒸馏，酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子，从而获取植物独特的风味。这个品牌初是由百加得集团（Bacardi）于1987年创建的，旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香，此外它是一款比较温和的蒸馏酒，适合用来调配多种多样的鸡尾酒。