1. 金酒泡什么好喝
金酒兑汤力水汤力水又称奎宁水,是由苏打水、糖、水果提取物以及奎宁调配而成的液体,金酒兑汤力水就是经典的金汤力,喝起来带有淡淡的杜松子香和柠檬香,清澈甘冽,非常适合女孩子慢慢品味。
2. 香料金酒怎么制作
可以
1.
可以纯饮，推荐加冰或者冰镇，直接喝香料味有点过于芬芳，冰镇后就宛如踏步在清晨刚下过一场雨的杜松子里，清新而又馥郁。
2.
适合纯饮的平价金酒，我认为添加利最好(80-90元)，47.5度，不宜多喝。
3. 香料泡酒各种配方
兰花泡酒的最佳配方取决于个人喜好和口味偏好。一般而言，可以按照以下步骤制作：
首先选择新鲜的兰花，洗净晾干；将兰花与优质白酒(适量)放入干净的玻璃瓶中；放置于阴凉通风的地方，浸泡3-6个月；期间定期摇晃瓶子，促进兰花香气的释放；待泡制时间到达个人所需，即可享用。调整泡酒时间和兰花比例，可根据个人口味来调整酒的香气和浓度。如需更甜或香味更浓的酒，可添加适量糖和香料。
4. 金酒的调香原料
是德国野格牌利口酒，也有人称之为“圣鹿”，是德国第一酒精品牌。
利口酒(LIQUEUR)可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。
5. 金酒调配方式
Tomorrow鸡尾酒调法：首先需要准备龙舌兰、金酒、朗姆酒、伏特加、白兰地和威士忌各一份，把全部酒倒入雪克壶中，加入冰块，摇晃均匀后，倒入酒杯中即可。
Tomorrow鸡尾酒的调制方法是：一份绝对伏特加，一份朗姆酒，一份龙舌兰酒，一份白兰地，一份金酒，一份威士忌，倒入摇酒壶中，加四到六块冰摇匀倒入酒杯即可。
6. 金香泡酒有什么功效
春夜洛城闻笛谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。此夜曲中闻《折柳》，何人不起故国情！《客中作》又名《客中行》兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡！ 诗仙李白从二十四岁“仗剑去国，辞亲远游”，离开四川之后，便浪迹天涯，四海为家了，直到他六十二岁时，在安徽长江边的采石矶醉酒落水仙逝，一生不知在中华大地上留下了多少足迹，所到之处，留下了不胜枚举的动人华章。这里选的两首小诗，都是李白七绝中的名篇。《春夜洛城闻笛》写于东都洛阳，《客中作》有人认为是初到东鲁时所作，即未入长安之前。兰陵，即现在的山东省枣庄市。 《春夜洛城闻笛》一诗创作的地点在洛城，也就是洛阳，它是唐代的东都，“谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。”喧哗了一日的都市中的各种喧嚣至此已经平静下来了，千家万户大大小小的灯盏，也渐次熄灭了，偌大的城市已经进入了睡梦。然而就在这个万籁俱寂的、灯火阑珊的时候，不知从什么地方突然传出了一阵玉笛之声。笛子，原来是羌族的乐器，到了唐朝时，已经在广大中原地区非常流行了。诗人在这里着意刻画的就是题目中的“闻”字。在一开始，诗人并没有注意到笛子吹奏的是什么曲调，但是慢慢地细听，这凄清婉转的笛声随着春风在夜幕中听得越来越清楚了，原来是一曲思乡怀家的《折杨柳》呀，“此夜曲中闻《折柳》，何人不起故园情！”故园，即是故乡。本来李白只是在被动地欣赏着一曲从不知什么地方传来的悠扬的笛声而已，但当他一旦听清了曲子之后，自己的心情便情不自禁地被《折杨柳》的情调所深深地感染，在不知不觉中陷入了沉思，是谁人在这连空气中都蕴含着无限的情思的春夜，吹起这令人感伤的曲调呀！这笛声的演奏者只管一味地吹奏，把无限的离愁别绪洒向城中，洒向夜空，这就是“暗飞声”，是“随风潜入夜”，也许有的人会无动于衷，那是因为她或他，此时正在与家人同处一室，甚至已经安然入梦，当然无由听得，但是“满洛城”中，又有多少人是远离故园、客居他乡的人啊，这不期而遇却送入耳中的《折杨柳》，真的是在“暗中”拨动了许多游子的心弦，使得他们再也无法安眠。从折柳，回忆起离别时的情景；从春风，想起家人的亲情。“何人不起”，这是一个用否定的语气表达肯定的心态的句式，口气反而更加强烈，也就是说，只要是听了这春夜中的玉笛之声，每一个离家的人都会被它勾起对家的怀念。中华民族是一个故土难离的民族，李白也是一个和你、和他、和我们大家一样的、有血有肉的人，所以，这首诗也就使得那些不论是古时，还是现代的游子们，经常挂在嘴边心头的诗篇之一了。 如果说“此夜曲中闻《折柳》”，是引发李白“故园情”的契机的话，我们再来对比一下，又是什么原因会使得同一位李白发出“不知何处是他乡”的他乡情呢？ “兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”这首《客中作》是这样开头的，郁金香，是一种香草，有浓烈的香味，古时用来浸酒，用郁金香浸过的酒，呈金黄色，芳香扑鼻。琥珀，松柏树脂化石，呈黄色或赤褐色，此处形容美酒的色泽晶莹可爱。谁都知道，李白一生对美酒是情有独钟的，只要有美酒，李白便可以忘乎所以，美酒对李白的神奇效力由此可见一斑。眼前又是同样的场合，只不过“金樽”换上了“玉碗”，人也不是在长安天子脚下，身处民间的李白更可以放浪形骸，尽情享受了，地方上的佳酿，也许更加别有风味，就是因为这首流传千古的饮酒歌，到现在才会出现许多冠以“兰陵”字样的酒品。这时摆在面前的兰陵佳酿，色泽清洌，酒香扑鼻，李白看在眼里，美在心间，恨不得马上就喝它个一醉方休。不过，李白一生面对的美酒盛筵，何止千万？李白可能因为饮酒而更加豪放，也可能因为痛饮而愈发感伤。也正因为如此，李白才不是一个只知道饮酒寻欢的粗俗酒鬼。那么这一次使得李白忘记了乡愁的到底是什么呢，其实并不是美酒，而是多情的主人，“但使主人能醉客，不知何处是他乡！”“但使”，是只要的意思。所以从字面上来分析，是一种虚拟语气，可是我们读来，却明明白白地感受到，李白此时是非常肯定地将时时萦绕心头的思乡之情抛到九霄云外去了。 纵观李白一生，不曾被衣食生计所迫，在这一点上，他比杜甫幸运，但在精神的孤寂与知音的难求上，与杜甫却是一般无二的。 杜甫说自己到头来是“亲朋无一字，老病有孤舟”（《登岳阳楼》）、“飘飘何所似，天地一沙鸥”（《旅夜抒怀》）；李白则感叹自家落到了孤家寡人的地步“众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，只有敬亭山。”所以说，在这种孤寂的时候，李白自然会想起家乡，比如我们最熟悉的思乡之作，恰是最豪放不过的李白写的“举头望明月，低头思故乡。”而一个人一旦到了只剩下与不动的大山相对为伴的时候，如果有人真诚相待，那一定是心存感念、不能忘怀的了，所以他会为一个普通的村民写下“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”（《赠汪伦》）这样千古流传的诗句。因而当李白真的碰上一位同样豪爽的主人，两下里声气相投，忘形尔汝，对酒当歌，一时兴起，自然忘了孤独寂寞；而没有了孤独之感，思乡之情当然也就抛至脑后了。其实，这两句诗中的内涵是十分丰富的。"不知何处是他乡"，并不是完全没有意识到自己是身在他乡，当然也不是根本就不思念家乡，关键在于"主人能醉客"，什么样的主人才能使李白这样的人宾至如归、流连忘返？恐怕绝不仅仅是用"玉碗盛来"一盅盅的"兰陵美酒"，往李白面前一放就可以了罢？在这首诗中，李白大力渲染的的确是酒，不过，内心所真正让他感动的，却是这位在诗中并不起眼的"主人"！正是因为他与李白情投意合，相见甚欢，才使得李白独行天下之时，在"他乡"遇上了知音。两个人一见如故，正是一场"酒逢知己千杯少"的聚会才使得李白灵感大发，忍不住"信口而成"，写下了这篇"似乎无意于工而无不工者"（胡应麟《诗薮·内编》卷六
7. 泡酒的香料
可适量的加点冰糖或者蜂蜜的，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。
8. 用酒泡香料的作用
可以作料酒用，因为你所列的这些材料都是辛香料，有助于增加菜肴中的香辣味，并且还能去腥去膻。只是要注意一点，用白酒浸泡这些香料，都较容易受热挥发，因此下料酒最好在起锅前，不要煮得时间太久，以防香味弱化。
9. 金酒浸泡
金酒是一种色泽清亮，充满杜松子味和植物味的烈酒，关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是，杜松子味是金酒的灵魂。事实上，从酿造方法上讲，金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。
一、金酒的历史和发展
金酒始创于十六世纪末十七世纪初，又称“琴酒”，产于荷兰，是由荷兰莱顿大学希尔维斯和修文两位教授发明。他们发现杜松的果实具有利尿作用，杜松又称“剌柏树”。在当时，金酒是用谷物酿制的烧酒作为基酒，然后用杜松子加香，再加以芫荽和其它香药草作为加味物质的一种烈酒，人们管它叫杜松子酒（Genever）。如今金酒把经过多次蒸馏和精馏的酒精作为基酒。
后来威廉三世统治英国时，英国海军从荷兰运回了大批金酒，这种酒的配方传到了英国，可以说英国金酒就是由荷兰的杜松子酒演变而来的。
18世纪经过英国各厂家共同的努力，于19世纪初使金酒成为一种有名望的烈酒，并且在维多利亚女王时代（1837—1901）成为英国的民族饮料。当时英国小酒馆中曾写下这样的招牌：“一分钱喝个饱，两分钱喝个倒，穷小子来喝一分也不要”，可见当时金酒受到欢迎的程度，从此英国许多商人开始大规模生产金酒。为了适应英语的发音需要，他们把金酒改称为“Gin”。
二、金酒的原料
金酒是由大约75%的玉米、15%的大麦、10%的其它谷物酿制而成，也可加入糖浆、桔子或薄荷等制成各种口味的蒸馏酒。
三、金酒的分类
（一）按地区分类
1、荷兰金酒
2、英国金酒，也叫伦敦干金酒
3、美国干杜松子酒
（二）按口味分类
1、甜型金酒，也叫加味型金酒
2、干型金酒
3、其他口味金酒
（三）按制作方法分类
按蒸馏所用的谷物类型、杜松子质量的高低、再蒸馏时所用的其它植物不同，最终美国联邦政府认可杜松子酒有不同的类型，正式定义了两种：
1、蒸馏法——“Distilled”
蒸馏法所生产的杜松子酒要以麦芽浆或者以加入杜松子的烈酒及其他芳香植物成为原料，其酒香主要来自杜松子，装瓶时酒度不得低于40proof（美国、加拿大是用proof 来表示酒精含量。proof之值等于百分比表示法的两倍，这里就是90%~95%）。
2、复合法——“Compound”
复合法生产的杜松子酒要将高浓度烈酒相混合，加入杜松子提取物或杜松子油及其他芳香植物成分。复合法生产的杜松子酒的质量比蒸馏法生产的杜松子酒质量要低，因此很少采用复合法生产杜松子酒，但它仍属于联邦政府认可的范畴。
四、金酒的特点
金酒是经过发酵、蒸馏得到的烈性酒。蒸馏时的酒度在180-190proof之间，然后经过加水和调配将酒变成无色透明，酒精度在35度-47度之间，大多数金酒的酒精度约40度，最大特点是它的香气能使人为之一振，并且有放松和愉悦之感。
（一）荷兰金酒的特点
以大麦为主要原料，酒味清香，香料味浓重，辣中带甜，酒精度在35度-45度，主要适于纯饮（净饮）。荷兰金酒标签上注明“Jonge”就是意为新酒，“Oulde”意为陈酒，“Z字母Oulde”意为陈酿。
（二）伦敦干金的特点
伦敦干金是以玉米为主要原料，比例占到了75%，再配以其它谷物，通过连续蒸馏方式得到的烈性酒。它口味清淡，容易被人们接受，用途广泛，用于纯饮（净饮）和充当鸡尾酒的基酒。
（三）美国金酒的特点
美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的，很少用于单饮，多用于调制鸡尾酒。
五、金酒的主要生产工序
1、糖化：将谷物捣碎，在热水里浸泡和加压蒸煮后加入大麦芽。
2、发酵：加入人工培养的酵母。
3、蒸馏：采用专利蒸馏器工序。
4、精馏和加味：有些工序是将杜松子和其他植物性药材连同被蒸馏的烈酒一起蒸馏一次或几次。另外的工序是蒸馏植物性药材，然后将馏出物加入到被精馏的烈酒中。
5、加水：加水是为降低酒精度。
6、过滤和装瓶
特注：精馏是指除去蒸馏之后仍然遗留在酒精中的杂质的工艺过程。
六、金酒的生产方法
1、原始蒸馏法（original distillation）
在最初的蒸馏结束后，酒厂用多种不同的方法来生产自己各具特色的杜松子酒，即将碎杜松子平铺在筛子、篮子或带孔的架子上，让蒸气透过小孔吸收杜松子油的精华，它的酒度通过加水来调节，最后装瓶。
2、酒头蒸馏法（gin heads distillation）
是把最初的麦芽浆蒸馏至酒度190°，然后再用杜松子酒头（gin heads）继续蒸馏。尽管第二种方法最为广泛使用，但其实它们都是合法的。由于需要添加各种芳香植物，但每年的降雨量和日照强度会不同，所以各酒厂每年都必须修改自己的配方，使酒香和味道始终保持不变。
10. 金酒在调香调味时所选用的香料,可以选择下列哪些香料?
龙舌兰是墨西哥的国酒，采用当地一种特有的原生植物——龙舌兰草制成。墨西哥政府规定，只有用在法定区域种植的蓝龙舌兰草酿制的龙舌兰才能称为Tequila，其中，最少要有51 %的发酵糖分来自蓝龙舌兰草。
金酒又称为杜松子酒，是世界八大烈酒之一，最早由荷兰人发明。起初它作为利尿、清热的药水使用，帮助航海人员预防疟疾。后来得到人们的喜爱，逐渐演变成正式的酒精饮料。金酒香气宜人，一般带有香料、草本或水果的风味。