1. 金唐酒业有限公司
1、金坛封缸酒 产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后为之命名,并列为贡酒,故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料,该米色白光洁,味蕴性粘,香味滋溢。该酒含多类糖分、各种氨基酸及维生素等,营养丰富,常饮能滋补强身,扶正祛邪。
2、金坛无节水芹 水芹种植在金坛已有800多年历史,尤以朱林无节水芹有名。近年,金坛市碧润水芹专业合作社、江苏金唐农业科技有限公司两家龙头企业组织种植面积6000多亩,并建立1000亩国家级无节水芹示范种植区,亩效益在2万元左右。其中金唐“绿坛”牌无节水芹生产基地创建为全国首个水芹出口一类示范基地,也是苏南地区唯一的蔬菜出口一类备案基地,出口韩国及港澳地区,年创汇300多万美元。
3、金坛雀舌茶 金坛雀舌茶产于江苏省金坛市方麓茶场,始创于1983年,茶园地处茅山山麓,本词条对金坛雀舌茶的茶园环境及茶的品质特征进行了简介,最后详细介绍了制茶工艺——包括手工制茶的采摘、炒制、起锅、整形和贮藏工艺,以及机械制茶的工序要点:杀青、整形与辉干。
4、金坛标糯米 金坛标糯米是江苏省常州市金坛市的特产。金坛标糯色白光洁,粒匀饱满,乃糯米之中佳品,列为明清贡品,三十年代曾获巴拿马国际博览会金质奖。1958年斯里兰卡科伦坡国际稻谷展览会再次名列诸米之首。
5、茅山青峰茶 茅山青峰茶是江苏省常州市金坛市的特产。茅山青峰茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。
2. 金唐酒家
1 顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼
2 广东顺德味可道宴席酒楼有限公司
3 佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司
4 广东顺德汇厨餐饮管理有限公司
5 佛山市顺德区勒流新金唐饭店
6 顺德区大良刘培饭店
7 佛山市顺德区大良南记饮食店
8 广东顺德东普盛世餐饮服务有限公司
9 佛山市顺德区北滘镇聚福山庄饮食有限公司
10 佛山市顺德南国渔村餐饮管理服务有限公司
3. 金唐酒家电话号码
一、顺德鱼生
顺德鱼生,可谓是最能品出鱼本味的吃法,不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩,薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生,都是即点、即切、即食,保持着极致的鲜味。柠檬叶、洋葱、蒜片、榨菜、芝麻、泡椒、陈皮、花生、炸芋丝……顺德鱼生的佐料,也是不少于十种
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序号 单位名称
1 顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼
2 广东顺德味可道宴席酒楼有限公司
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4 广东顺德汇厨餐饮管理有限公司
5 佛山市顺德区勒流新金唐饭店
6 顺德区大良刘培饭店
7 佛山市顺德区大良南记饮食店
8 广东顺德东普盛世餐饮服务有限公司
9 佛山市顺德区北滘镇聚福山庄饮食有限公司
10 佛山市顺德南国渔村餐饮管理服务有限公司
二、桑拿鱼
顺德人吃鱼最怕就是过火,鱼肉刚刚熟就好。而桑拿鱼就很好地把握了这个度,几分钟的时间就能让鱼肉蒸熟,既鲜美又嫩滑。桑拿前准备好一锅药材汤底,放上桑拿架,铺上一层胜瓜垫底,放上无骨鱼片。食材因受热后蛋白质凝固而挺身并卷起,在其恰熟时即可出炉食用,不让它因过火失水而疲塌或变老,渐失鲜味。
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➤凯盈阁私房菜
地址:顺德区大良绿茵花园57座1/2号铺
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
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地址:顺德区勒流高上街龙眼村南巷3号
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
三、鱼片清水打边炉
只用一煲清水打边炉,是顺德人注重食材原汁原味的体现。而顺德人打边炉,最爱的是鱼片。涮鱼片时不能浸太熟,不然口感有点柴欠缺鲜嫩,还会烂在锅里。待鱼肉渐渐收缩卷起,便可食用。刚涮好的鱼肉肉质紧致,鲜美爽嫩。
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地址:顺德区容桂合祥路3号
营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00
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地址:顺德区勒流光大创世纪新川美食街119号
营业时间:09:00-14:00;17:00-21:00
四、拆鱼羹
顺德拆鱼羹是顺德的传统菜,据说已经流传了近百年,而最关键的就是要选用鲩鱼,以鱼汤为汤底,辅以其它食材。萝卜丝、瓜丝、腐竹丝等十余种用料一起烹制,熬制出来的拆鱼羹, 鲜香扑鼻,鱼香四溢。
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➤大板桥农庄
地址:顺德区均安镇南浦五一路30号
营业时间:11:00-14:30;17:00-21:00
➤顺德渔村
地址:顺德区枫林路与广珠路交叉口向南100米大良金桂花园会所
营业时间:07:30-14:00,17:00-21:00
五、顺德鱼饼
顺德均安鱼饼"始于清代光绪年间",这一款传统美食,在顺德均安镇已有一百多年的历史,曾获"中华名小吃"的称号。刚出炉的鱼饼,两面微焦金黄,看起来就特别诱人。一口咬下去弹性十足,口感相当有嚼劲。
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➤顺德鱼饼
地址:顺德区果栏路2号农商银行1号铺
营业时间:08:30-19:00
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地址:顺德区大良东坊街5巷3号(旧寨公园旁边)
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
六、鱼面
顺德人喜欢一鱼多食,选用当地新鲜的土鲮鱼,95%都是用新鲜的鱼肉制作,换种方法吃鱼,换种感觉吃面。不同于传统的面条,顺德渔面制作过程中,不添加任何面粉,而且只取鱼身上最细嫩的部位的肉。鱼骨制汤,鱼肉做面,小小一碗融合了一整条鱼的精华,入口清甜淡雅,渔面Q弹爽口,没有一丝丝腥味,做汤面、拌面、炒面一样味美。
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地址:顺德区杏坛镇逢简水乡永兴路1号
营业时间:11:00-14:00;17:00-20:00
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地址: 顺德区北滘镇碧江德云街29号
营业时间:11:00-14:00;17:00-20:00
七、鱼皮
在顺德,吃鱼皮至少有数百年历史,鱼皮的爽滑口感成为本地人颇受欢迎的小吃。鱼皮在顺德鱼生中是必不可少的一部分,一般会拿来单独吃,因为喜爱它爽滑的口感,很多人都将它作为一种小吃来看待。
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➤鱼皮祥
地址:顺德区欢乐大道3号欢乐海岸广场3栋105号(顺德欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街内)
营业时间:11:00-22:00
八、栋企鱼
超级会吃鱼的顺德人,连吃鱼的姿势也千变万化,这条“站起来”的鱼,吃的时候要把皮掰开哦。轻轻就能夹起鲜嫩的鱼肉,蘸上调好的酱料,或简单的芥末酱油就已经很好吃。当然最好是趁热吃,不然再好的鱼也会变腥的。
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营业时间:11:30-14:00;17:00-21:00
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地址:顺德区容桂容里新发路新豪楼2座16号铺
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
九、过桥鱼
“过桥”食法源自于我国滇南地区,以过桥米线为代表,其做法是先煮滚浓汤倒入碗内,盖上一层鹅油保温,再把生的食材放入碗内烫熟。顺德人取之所长,用之于烹鱼,取名为“过桥鱼”,做法是把鱼切薄片,放在碗底,撞入滚烫的鱼汤,把鱼片烫至刚熟,加入香料调味,把鱼肉的清、鲜、爽、嫩、发挥得淋漓尽致、潇洒脱俗。
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地址:顺德区大良街道大吉大街81号
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4. 金唐酒业有限公司官网
金坛十大特产:
1.金坛无节水芹
水芹种植在金坛已有800多年历史,尤以朱林无节水芹。
2.金坛雀舌茶
金坛雀舌茶产于江苏省金坛市方麓茶场,始创于1983年,茶园地处茅山山麓,本词条对金坛雀舌茶的茶园环境及茶的品质特征进行了简介,最后详细介绍了制茶工艺——包括手工制茶的采摘、炒制、起锅、整形和贮藏工艺,以及机械制茶的工序要点:杀青、整形与辉干。 成品条索匀整,状如雀如雀舌,色泽绿润,扁平挺直,香气清。
3.建昌红香芋
健脾养胃红香芋,倡导食品新概念建昌红香芋口味独特,营养价值高,是各大酒店饭馆的绿色食品新选择,是饭桌上的新宠。同时它也是走亲访友的新选择,是馈赠亲友的上佳礼品. 红香芋,俗称“芋头”“芋艿”。
4.茅山茶
1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖<br>( 金坛) 金坛有“中国绿茶(名茶)之乡“美誉,“茅山青锋”茶以其独特优美的外形、精湛优良的品质和良好的销售业绩名贯江南。
5.金坛刻纸
刻纸是流传于金坛地区的一种颇有地方特色的传统美术品种,生成至今,已有百余年历史。明清时期,当地百姓为驱鬼祛邪、祈福迎祥,即有在逢年过节,家家户户贴挂门笺、喜笺、花笺及喜娃、寿星、钟馗等图案和花鸟虫鱼窗花之习俗。
6.金坛封缸酒
产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山,饮后为之命名,并列为贡酒,故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料,该米色白光洁,味蕴性粘,香味滋溢。封缸酒,经淘洗、蒸熟、淋净,加入甜酒药为糖化发酵剂,在糖分达到一定要求时,再掺入50度小曲酒,立即封缸,经较长时间养醅后,再压榨、陈酿,成为成品。
5. 金唐酒家(工业大道店)怎么样
顺德吃鱼生好去处推荐如下:
顺德鱼生,可谓是最能品出鱼本味的吃法,不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩,薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生,都是即点、即切、即食,保持着极致的鲜味。柠檬叶、洋葱、蒜片、榨菜、芝麻、泡椒、陈皮、花生、炸芋丝……顺德鱼生的佐料,也是不少于十种!
吃法:在一堆配料里选择自己喜欢的,加上纯正靓花生油搅拌均匀,一口吃进嘴里,鱼生冰凉、爽滑、鲜甜的口感令人回味无穷。
序号 单位名称
1 顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼
2 广东顺德味可道宴席酒楼有限公司
3 佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司
4 广东顺德汇厨餐饮管理有限公司
5 佛山市顺德区勒流新金唐饭店
6 顺德区大良刘培饭店
7 佛山市顺德区大良南记饮食店
8 广东顺德东普盛世餐饮服务有限公司
9 佛山市顺德区北滘镇聚福山庄饮食有限公司
10 佛山市顺德南国渔村餐饮管理服务有限公司
6. 金唐集团有限公司
简介:北京飞利信科技股份有限公司成立于2002年10月16日。注册资本为6,300万元,旗下拥有全资子公司北京飞利信电子技术有限公司、湖北飞利信电子设备有限公司及控股公司北京众华人信科技有限公司,并在各大省会城市建立了分公司和办事处。法定代表人:杨振华成立时间:2002-10-16注册资本:143527.3808万人民币工商注册号:110108004922853企业类型:股份有限公司(上市、自然人投资或控股)公司地址:北京市海淀区塔院志新村2号金唐酒店3层3078