1. 手工金酒的意思
猴王47是专为调酒师酿造的金酒。猴王47金酒由Alexander Stein精心研制， 47种植物材料大部分来自德国的黑森林，并且选用来自欧洲水质最软、最温和的泉水，由工人们手工蒸馏，装瓶时未经过滤。这样酿造出的猴王47金酒风味独特又极其百搭。Bose调制的一款名为47：50的鸡尾酒（用到了猴王47的黑刺李金酒、雪莉酒和味美思）就是一个很好的例子。
2. 金酒工艺
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭）；最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。
3. 手工酒是什么酒
这样的酒无论是品牌还是酒质在洋河酒厂里面也都是天花板系列的酒品了。洋河在品牌打造上可以说是酒类行业的标杆，而且是做的非常成功，海之蓝，天之蓝、梦之蓝系列的开发，给洋河带来了无数的产品升级和企业升级。特别是手工班，价格比茅台酒要贵，当然这样的品牌酒在质量上是勿容怀疑的，绝对是酒中精品。关键是市场的认可度问题！
4. 手工匠酒
香膏的来源香膏的历史可以追溯到几百年前的欧洲。1850年，一家名为Molinard的巴黎香水制造商就推出香膏。香膏又名solid perfume，即“固体香水”，它由液体状的香水演变而来，但是更加小巧精致，由著名设计师或者精巧的手工匠亲手打造，有动物、乐器、花卉、水果、鞋子、包包等一系列形状。
5. 手作酒的价格
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阿嬷手作这个现场手作茶饮原创品牌从诞生以来一直以传递温暖，不管喝到的还是看到的都是围绕着温暖展开，像一个家又或是闹市里安静的一隅。
空间意境:
说一个属于家，属于阿嬷，属于手艺的故事！这个故事叫阿嬷手作，整个空间的旋律是围绕着我们回家的节奏进行的，拨开帘子走进庭院式的公共区，木条格栅恰是庭院围墙，一旁树下的圆桌零散几张椅子仿佛带回到儿时呢喃缠着阿嬷讲故事的夜晚，旁边还煮着一壶热茶，火正旺着，爷爷坐在下沉“客厅”时不时望着我们微笑着，微风低吟，皎白的月光洒在树上光影斑驳，随风摇曳，萤火虫星星点点
6. 手工版酒什么意思
每个行业多少都存在“明好暗斗”，白酒行业也不例外。在酱酒市场持续火爆的当下，五粮液也不甘于落后，也想分酱香酒市场的一碗羹，陆续推出了永福酱酒10，永福酱酒老酱，也推出了五粮液酱香酒——飞天15酱。
手工版
五粮液股份15酱目前总共有四款产品，一个叫手工版，一个叫限量版，一个叫30版，一个叫50版，全部都是53度，500ml/瓶，一件都是6瓶包。
五粮液，在1999年开启酱香型白酒战略以来，一直都在不断地努力，终于在2015年，推出了15酱（飞天标），可以说是五粮液历史节点。五粮液股份15酱也是飞天标，和飞天茅台酒的标相貌有点相似，都是以飞天仙女作为主要轮廓，只是五粮液是三仙女围圈追逐，茅台是两仙女相向托杯，两者的飞天标都各有内涵啊，感觉还是有点蹭飞天茅台酒的飞天标热点呢。
限量版
飞天茅台酒的定位都是高端的，现在官方指导价都是1499，但是市场价格已经飙升在两千元以上了，即使这样，酒都是市场都是供不应求的。我们再看看飞天15酱，现在网上报价是450左右，酒友说线下价有2字头的，市场定位都是中端市场的，估计也是想在厚积薄发的，追赶着飞天茅台酒。后来还出了飞天15酱30版（780左右），飞天15酱50版（1280左右）还是直逼飞天茅台酒了。
30版
五粮液飞天15酱采用高于国家标准的五粮液Q/JJJ0001S酱香型白酒企业标准，其基酒是宜宾酱酒酒业有限责任公司于1999年投产第一批1.8万吨的酱香白酒，超了飞天茅台二分之一的产量。采用的是白酒金三角酱酒酿造的核心传承的酿制技艺精酿而成，融汇了五粮液在多粮与单粮酿造上的复合型工艺特点，还原了70年代老派酱香的经典口感，并且略带“清香”口味，呈现出符合新一代消费习性的酱香典范。五粮液飞天15酱属于大曲酒类，原料也是水、高粱、小麦；高粱都是四川一带的高粱。
50版
早在2010年，五粮液为其酱香型白酒举行了一次专家鉴赏会，邀请沈怡方、高月明、季克良、高景严、曾祖训等12位白酒专家团参加，专家们品评后并给予了极高的评价。经过专家们的评价，一致认为五粮液酱酒具有酱香典雅、幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久特点，其酒液清澈透明，色泽微黄，在市场上的反响一直都很不错。
有酒友认为飞天15酱酒体厚重，焦香味重，回味一般，尾味有苦味，认为比不上珍王、酱色的。也有酒友认为厚重感，不单薄，没有茅台镇酒的邪杂味，能媲美赖茅蓝。
或者是百人百酱吧，这酒是浓香酒巨头做的，有川酒风格不出奇，多多少少都有点与茅台镇传统酱香型白酒不一样，还有一点就是毕竟这些年来大部分酒友受茅台酒的影响，多少也倾向于茅台酱香酒味！这酒出品也有白酒专家进行品评过，全国著名白酒专家沈怡方评价：五粮液酱酒是一项创新举措，是企业战略的创新，是产品技术的创新。
总的来说飞天15酱和飞天茅台酒还是有点距离，还需继续努力，或许以后五粮液15酱能有新进步，成为酱香酒三巨头之一。
7. 手工酒多少钱一瓶
值得！
因为贵州迎宾酒价格都不高，定位比较低端，也因此很多人在不了解的情况下，误认为是茅台迎宾酒的“假酒”，实际上贵州迎宾酒是贵州迎宾酒股份有限公司生产的正规酱香酒，就连茅台迎宾酒都是在其授权的情况下才干生产运营的。
贵州迎宾酒隶属于茅台镇国威酒业集团，是除茅台集团外第二大原酒供应基地，年产原酒基酒接近2万吨，并且还为茅台集团白金酒公司提供供应，说明其酒液的品质是很不错的，起码能够得到茅台的认可。
贵州迎宾酒采纳独创的“植物埋藏法”专利工艺，其原料经九次蒸煮、蒸馏，八次糖化、发酵，七次取酒，而得原酒，再经“酒糟窖酒法”、“桑拿老熟法”醇化、“植物埋藏法”陈酿而成，虽然在国内并不出名，但其产品远销海外多个国家和地区，还是值得肯定的。
8. 金酒制作工艺
金酒（Gold Rum）是一种以蔗糖或糖蜜为原料，经过发酵、蒸馏和陈放而成的蒸馏酒，因其色泽呈金黄色而得名。根据不同的生产工艺、原料和陈放时间等因素，金酒可以分为以下几种类型：
1. 苦味金酒（Dark Rum）：经过较长时间的陈放，通常在橡木桶中陈放至少两年以上，具有浓郁的香气和深色的酒液，口感较重，适合用于调制鸡尾酒。
2. 金色金酒（Gold Rum）：也称为琥珀色金酒，通常是经过一定时间的陈放，但不如苦味金酒陈放时间长，因此颜色较为浅黄，口感较为柔和，适合单独饮用或用于调制轻型鸡尾酒。
3. 白色金酒（White Rum）：也称为轻型金酒，由于未经过陈放或仅在不锈钢罐中陈放一段时间，因此酒液呈无色透明状，口感清淡，适合调制清爽型的鸡尾酒。
4. 烤桶金酒（Spiced Rum）：在金酒中加入一些香料和糖浆等原料，经过烤桶处理后，口感更为复杂，带有浓郁的香料味道，适合用于调制特殊口味的鸡尾酒。
总之，金酒的种类和区别主要取决于原料、生产工艺和陈放时间等因素，不同类型的金酒适合用于不同类型的鸡尾酒调制或单独饮用。
9. 金酒制作工艺流程
金酒和琴酒是两种不同的酒类，它们之间有以下几点区别：
1. 原料不同：金酒是用玉米、小麦或大麦为原料，经过蒸馏后再用木桶贮存。琴酒则是用葡萄酒或其他发酵过的水果酒为原料，再经过蒸馏和过滤等工艺制成。
2. 风味不同：金酒的味道相对较为简单，通常为一种清爽、干净的味道，带有一些淡淡的香草味。琴酒则比较复杂，有些琴酒还带有一些草本和花香味，口感更加清新也更加浓郁。
3. 饮用方式不同：金酒通常作为鸡尾酒的基酒，具有较强的调和作用，比较适合搭配其他调料一起食用；琴酒则通常直接饮用，也可以搭配其他饮料进行混合，但搭配的饮料应该选择清淡一些的，以免掩盖琴酒的味道。
总的来说，金酒和琴酒虽然都属于蒸馏酒类，但它们之间还是有比较明显的区别的，根据个人口味和需求可以选择不同种类的酒品。
10. 手工制酒全部过程视频
桑树+白葡萄酒
原料：1500克桑椹，3000毫升谷物和白葡萄酒。
1.准备1500克桑树，选择它除去坏果、烂果和发霉的水果。
2.把桑树放在洗净的干玻璃祭坛里。
3.倒入3000毫升及50度以上的白葡萄酒。
4.密封玻璃祭坛，放在阴凉通风的地方30天饮用。
桑树+龙眼
材料：桑树120克，去核龙眼肉120克，粮液3000毫升。
1.把桑子倒进干净的篮子里，挑出坏的和腐烂的水果。
2.洗你的手和剪刀，用剪刀剪掉桑椹柄。
3.把龙眼肉撕开，和桑树放在一个玻璃杯里。
4.倒入3000毫升白葡萄酒，密封，存放于阴凉通风之处。