1. 金梨汁的功效和作用
莱阳梨,亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学,查学时尝到一种梨:皮薄、肉细、味道鲜美, 便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证,茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的“五姐妹”,即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、腾县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性,“血缘”亲近,但都不及莱阳梨,莱阳梨独居各色梨果之上。
莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者,是与它生长的自然环境分不开的。“桔生淮南则为桔, 生于淮北则为枳。”莱阳梨主要产地在五龙河流域, 那是一片神土宝地。 原来,莱阳境内有五条大河,即清水河、 墨水河、 富水河、蚬河和白龙河。 这五条河在照旺庄五龙河口汇流。相传古时候那里汇成一个巨泽,现在已淤积成一片广阔的油沙地。 这种细沙土壤里腐植质特别多,含云母也多, 土质松散,通透性好,对光的反射性强。因此这里栽培的梨树能进行充分的光合作用,并且由于这种沙土升温急,散热快,昼夜温差大, 梨树白天在光合作用中获得糖分,晚上低温不易消耗, 从而加快了梨果糖分的积累。因此,莱阳梨含糖量特别高,达百分之十四左右。比一般梨含糖量高百分之二到百分之三。
莱阳梨皮呈绿黄色, 粗糙而有黑斑, 果形头粗尾细, 表面上并不美观, 但去皮后擎着粗硬的果梗, 宛如一支乳白色的雪糕, 其肉质细嫩,甘甜如饴,清脆可口,有独特的风味。历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。据县志记载:“每熟时,商贩--集,分运青岛、烟台、济南、远及平津、辽沈、沪粤等处, 咸呼为‘莱梨'。 随着交通工具的发达,莱阳梨远销国内外。
莱阳梨是甘美的时鲜果品,但不易长久保藏。使用冷风库,莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。莱阳梨已制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等, 常年食用可以延年益寿。莱阳梨还有清肺, 化痰止咳的功能, 用它制作的莱阳梨糕, 止咳糖浆是治疗支气管炎, 伤风咳嗽的良药。
莱阳梨在莱阳已有400多年的种植历史,主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上, 尤以红土崖下前后发坊、芦儿港、肖格庄、照旺庄、大小陶漳最为著名,其中在芦儿港还有一棵400多年树龄的老梨王每年依旧开花结果。每当万木复苏之际, 梨花盛开, 如同一片皑皑白雪, 把山川、田园、村舍,点染得光辉耀眼, 美如仙境 。清朝, 当地诗人赵蜚声在这里写下了“千树梨花千树雪, 一溪杨柳一溪烟”的著名诗句。到了秋季, 梨园里更有一番景致: 龙曲蛇盘的梨枝, 硕果累累, 香味四溢。
莱阳梨的栽培面积建国前只有两千多亩。最高年产量不过二十万斤。如今梨园已扩大到二万五千多亩, 平均年产在五千万斤以上。
现在已被列入山东地理标志品牌。
中国地理标志注册名录
地理标志商标名称:莱阳梨;注册号:1219975;商品名称:梨;注册人:莱阳市果树技术指导站;地域范围:山东省莱阳市境内,具体范围在莱阳市五龙河流域
2. 金梨汁瓶盖多少钱一个
【自制梨膏糖】
所用食材:梨2个,冰糖20克,木薯淀粉35克,椰蓉适量
制作步骤:
1、准备好食材梨、木薯淀粉、冰糖,木薯淀粉是一种用木薯经过加工制作的淀粉,超市和烘焙用品店有卖,没有的话红薯淀粉、豌豆淀粉也可以。
2、梨用雪花梨、苹果梨、白梨等都可以,将梨刮去外皮,去核切成小块。
3、梨块放入破壁机中,梨含水量很高不用加水,盖好盖子选择果汁功能,直接打成梨汁。
4、把梨汁倒入不粘锅,放入冰糖,小火熬煮一会,直至冰糖融化。这个最好用不粘锅来操作哈,不然后面会粘锅的,很难操作。
5、小碗中加入木薯淀粉,加一点点清水搅拌均匀。
6、把淀粉水分3次倒入梨汁中,并用刮刀搅拌,这时候梨汁就会变得更粘稠一些。
7、继续不停的翻炒搅拌,直至梨汁水分蒸发一些,变得更为粘稠,用刮刀挑起一些来,不会马上滑落的状态,就可以关火了。
8、取一个玻璃容器,在底部撒上一点椰蓉,把炒好的梨汁倒入其中,表面抹平,放入冰箱冷藏2个小时。
9、取出后用小刀沿着容器四边划一下,倒扣菜板上再切成小块,表面沾上椰蓉,吃不完的要放入冰箱冷藏保存。
烹饪小贴士:
自制梨膏糖没有防腐剂,一次不要做太多,冰箱冷藏一周之内吃完为好,避免变质,如果是那种硬质的梨膏糖,可存放时间久一些。
3. 金梨汁的功效和作用禁忌
材料:四季春茶汤100ml、果糖40ml、鲜菠萝肉60g、开水150ml、香水柠檬10g、黄柠檬10g、椰子水50ml
做法
1.四季春茶汤制作:将四季春茶30g,1000ml开水倒进量杯闷泡8分钟,过滤出来加入冰块200g,搅拌均匀待用
2.压汁:将香水柠檬10g,黄柠檬10g倒进量杯用压棒压汁,再将菠萝肉60g倒进去捣碎
3.搅拌:再将四季春茶汤100ml,果糖40ml,开水150ml,椰子水50ml,倒进捣碎的菠萝的量杯,然后搅拌均匀,将香水柠檬捞出,即可出品
4. 山西金梨汁
水类型的盖子直径是30mm,还有直径32mm的盖子。
2、瓶盖的尺寸大小是根据瓶子的容量来计算的,根据瓶子的大小设计瓶盖,1.25升,2.5升等,厂家基本上都是这样选择瓶子的容量,尽量不做异型瓶,成本会增加。
3、日常用的瓶盖都是多头的,三头左右。矿泉水瓶盖,一般都是三头的。螺距是3,导程是9。通常是两种瓶口规格:pco和1716。这是通用瓶口,已包含螺纹规格。还有1810和1881、1655等。
5. 金梨子的药用价值
博望黄金梨是一种由安徽省宣城市博望镇引进的果树品种,属于梨科植物,是中国南方地区的特色水果之一。博望黄金梨果实形状稍扁,颜色呈黄色,果皮较薄,肉质细腻多汁,味甜而不腻,口感极佳,营养丰富,被誉为“梨中之王”。
6. 金梨子的营养价值
黄金梨因为其果皮外层通常是绿色的,所以有时会被误解为是未成熟的水果。但实际上,黄金梨的果实已经完全成熟了,可以食用。
黄金梨之所以会绿色,是因为它的果皮中富含氯叶绿素和类胡萝卜素等绿色素和黄色素类物质。这些色素类物质不仅能够使果皮呈现出明亮的绿色,在一定程度上也能够增强黄金梨的营养价值,比如其中含有丰富的维生素C、纤维素、钾、铁等多种人体所需的营养成分。
同时,黄金梨的果皮绿色也意味着它在保存过程中更加耐储存,不容易腐烂。因此,在购买和食用黄金梨时,不要因为果皮是绿色而产生误解,应该选择新鲜的、无损伤的黄金梨,并注意去除果皮后食用。
7. 金梨汁的功效和作用及禁忌
宁阳黄梨又名金坠子梨,因其果色金黄、形似坠子而得名,为宁阳县传统地方特产。宁阳黄梨适应性强、耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗病虫、易管理、稳产高产、营养价值较高,每百克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.01毫克、尼克酸2毫克、抗坏血酸3毫克。梨果皮厚,耐贮运,果肉乳白色,味甜多汁,并有香味,是很受欢迎的果品之一。除生食外,还可加工梨汁、梨膏、梨干、梨脯、罐头及梨酒、梨醋等。梨果对止咳、化痰、润肺有特效,被医学界誉为“镇咳果品”。宁阳县1990年被列为省市黄梨基地。
8. 金梨干的功效
银梨是杏花镇的一个品牌水果
其果扁圆形,径约2市寸,单个重约250克左右。该果成熟时表皮呈红褐色,布满乳白色小星斑,皮薄如纸,果肉乳白色,食之肉质爽脆,化渣汁多,清甜蜜味,有“南方雪梨”之称,以铁刀削皮,切口不呈锈色,故称“银梨”。银梨主要供鲜食,也可酿酒、 制酸梨 、梨干和罐头食品。银梨含有丰富的营养成分。鲜食能生津、开胃,有助于食物消化吸收;而且具有一定的药用价值。有润肺、清心、止热咳、消炎、降火、解暑热等功效,与猪肉炖食可止鼻出血,效果相当明显。
9. 金梨汁图片
房山有八大土特产。
1.张坊“磨盘柿”,以果实个头大,形状似“磨盘”而得名,被朱棣皇帝封为御用贡品。
2.三岔村菱枣已有几百年的栽培历史,过去曾是给皇帝进贡的优
3.上方山香椿,上方山四面高山独特的地理环境,绿色无污染的水土生长环境,孕育了高品质的上方香椿。质枣。
4.窦店黄金梨
果实呈圆形,稍扁,果皮金黄色,故称为黄金梨。是目前国内外市场良乡
5.良乡板栗壳薄易剥,含糖量高且营养丰富。售价最高的梨果果品。窦店的金梨汁饮料也是久负盛名了。
6.十度核桃叶厚而枝叶茂盛,结十渡素有“椒乡”之美名,果实壳薄,味甘,果肉细腻,补气养血。
7.十渡素有“椒乡”之美名,十渡花椒,色泽鲜艳,麻香味浓。椒红可炒干,碾成花椒面,或与味精、食盐、胡椒面等做成椒盐,以油炸食品噍食,风味尤佳。
8.张坊的中华猕猴桃张坊镇盛产中华猕猴桃,猕猴桃因为猕猴喜欢而得名,由于富含维生素C,并且含有人体所需的17种氨基酸和磷、钙、铁、镁等营养成分,被称为“VC之冠”、“水果之王”。更是一道美味凉菜。
10. 金梨汁的功效和作用是什么
1、取适量面粉,加入一点盐,用凉水和面,活到三光(盆光,面光,手光)时,用布盖上面让它饧一会儿。这时准备其它的料。
2、土豆一个,去皮插丝,红萝卜半个插丝,青椒一个切丝,分别入开水中焯熟,捞出过凉水备用。
3、取几瓣大蒜,用刀拍碎,放置几分钟让它与空气充分结合,再用擀面杖将它捣碎,加入一点凉开水,放置备用。
4、取适量的芝麻酱,用温水将它懈开,里面再加入适量的盐,香油,生抽,老抽,老陈醋,鸡精,放置备用。忘记了给芝麻酱照相。
5、将活好的面用擀面杖擀到你觉得合适的程度,切条,(不要太薄了)入开水中煮熟,捞出,过两三遍凉水,最好是纯净水,这样没有病菌的哦。
6、自制的辣椒酱。
7、取一个金梨汁的空瓶,放入花椒,大料,小茴香,香叶,充入开水泡制。此水平时炒菜时也可以用的。
8、盘中加入凉好的面条,上面放上制作的三丝,舀一勺大蒜水,一勺调好的芝麻酱,半勺辣椒酱,再倒入适量的调料水,搅拌均匀即可开吃了。