主页 > 八大烈酒 > 朗姆酒

以朗姆酒为基酒的鸡尾酒(以朗姆酒为基酒的鸡尾酒制作方法)

啤酒之家 2022-12-17 18:48 编辑:admin 58阅读

1. 以朗姆酒为基酒的鸡尾酒制作方法

莫吉托,它是传统的古巴鸡尾酒。在周杰伦的歌曲里也见到过

2. 用朗姆酒作为基酒的鸡尾酒

原料:百加得黑朗姆酒,百加得151,柠檬片,红糖,冰块。

步骤:短杯中倒满黑朗姆酒可以加冰块,上面放一柠檬片,在柠檬片上铺红糖,在红糖上倒一点百加得151,点火燃烧。待火焰熄灭,先吃下燃烧过的柠檬,再喝下黑朗姆酒。 特点:既有基酒的芳香,又有柠檬的酸涩和红糖的甜润。

3. 以朗姆酒为基酒的鸡尾酒配方

特基拉(又名:龙舌兰)

1.玛格丽特

玛格丽特被誉为是“鸡尾酒之后”,它是除了马天尼以外,世界上知名度最高的传统鸡尾酒。玛格丽特拥有二十多种的调制方法,现在市面上各种水果风味的玛格丽特居多,但传统玛格丽特为黄色。

2. 特基拉日出

特基拉日出又称龙舌兰日出。因用特基拉基酒调制,且颜色很像日出时的天空而得名。特基拉日出果香浓郁,口感辛辣而富有回味。

3. 墨西哥人

墨西哥人是用特基拉,菠萝汁和石榴糖浆调制出的一款鸡尾酒,它是一款酒性较烈的鸡尾酒,很受男性朋友喜爱。

4. 朗姆酒能调制的简单鸡尾酒

一、凤梨朗姆酒 Run & Pineapple 15度 中口 兑和法

配方:黑朗姆酒 45毫升,凤梨汁 适量,凤梨块、绿樱桃 各适量

二、朗姆柯林 Rum Collina 14度 中口 摇和法

配方:黑朗姆酒 45毫升,柠檬汁 20毫升,糖浆 1~2茶匙,苏打水 适量,柠檬片 适量

三、朗姆苏打水 Rum & Soda 14度 中口 兑和法

配方:黑朗姆酒 45毫升,苏打水 适量,酸橙片 适量

5. 朗姆酒调鸡尾酒配方

也是朗姆酒,汤力水不只是一种软饮吗?如果鸡尾酒的,可以试试卡诺维奇,它就是鸡尾酒,直接加冰就OK了

6. 以朗姆为基酒的鸡尾酒配方

介绍个国际上比较流行的鸡尾酒给你吧。

Brandy Alexander(白兰地亚历山大) 材料:brandy或者cognac(如果你不计较价钱的话) creme de cocowhite(白色可可利口酒) creme(奶油)杯子:cocktail glass(鸡尾酒杯)或者martini glass(马天尼酒杯) 方式是摇和法就是放到shake里加冰摇,摇好后放到鸡尾酒杯里上面可以放点豆蔻粉。side car(边车)这个更流行,brandy加上triple sec(香橙利口酒)和lemon juice(柠檬汁)有的用old fashion glass(古典杯)有的用的是martini glass。也是shake。

7. 以朗姆酒为基酒的鸡尾酒制作方法是什么

把红茶加到鸡尾酒里当然是可以的鸡尾酒的基本构成公式是:鸡尾酒=基酒+调色调味溶液+调缓溶液+辅料+冰块+装饰需要注意的是,一定要把红茶澄清,不要有杂质、浑浊

8. 朗姆酒怎么做鸡尾酒

古巴朗姆酒又叫百加得,是法孔度在古巴所成立的,被称为是世界上最大的饮料公司。成立至今已有一百多年的历史了,一直都是以家族的形式来对企业进行经营。目前百加得旗下的151朗姆酒是它最为畅销的一款产品,在全球两百多个国家进行售卖,共计售出约有两亿瓶。

古贝塔是一个来自美国的朗姆酒品牌,它的整个产品线中,最为知名的就是这款151朗姆酒,被誉为是高度烈酒,它的度数达到75.5与百加得的151非常的相似,口感也特别的细致甘甜。是利用了天然的甘蔗汁和蒸馏水制作而成,成分也很天然

9. 用朗姆酒做基酒的鸡尾酒

黑朗姆。黑朗姆是做蛋糕用的,白朗姆用来喝。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。加上巧克力,味道超赞。

用料:巧克力 (200克),淡奶油 (120克),无盐黄油 (10克),朗姆酒 (15克),葡萄糖 (12克),脂溶性色素(红色) 1克,脂溶性色素(黄色) 2克,可可脂 80克,57%黑巧克力 适量,金粉 适量。

做法:

1.首先将50g可可脂与脂溶性色素混合加热至融化状态,装入巧克力喷枪中为模具上色。

2.白巧克力与30g可可脂混合融化,装入巧克力喷枪中,喷在模具之中(白色层是为了凸显出第一层的颜色),并用铲刀将表面多余的可可脂铲掉。

3.将适量金粉装入细孔筛网之中,筛在模具表面,轻吹金粉,使金粉散开,将模具表面多余的金粉铲掉。取适量黑巧调温,灌入模具之中,倒扣模具,让多余的巧克力糊留出,铲去多余黑巧,放置一旁备用。

4.牛奶巧克力隔水加热至35度左右,将巧克力融化,放置一旁备用。

5.淡奶油与葡萄糖混合煮开,趁热冲入到牛奶巧克力中,用蛋抽轻柔的将二者混合;带混合物温度降至35度时,加入软化的黄油,拌至黄油融化,加入朗姆酒拌匀,即可制成朗姆酒甘纳许,填入模具中约8分满。

6.将模具送入冰箱冷藏至甘纳许凝固,取出模具,将调温黑巧涂在模具表面收口,用铲刀铲去多余黑巧,带底部黑巧凝固,倒扣模具将巧克力块震出,即可完成。

下一篇:伏特加,朗姆酒,百利甜,咖啡甜,威士忌,龙舌兰,白兰地,这些酒可以怎么调
上一篇:朗姆酒的主要原料是什么(朗姆酒的主要原材料是什么)