1. 朗姆酒泡蔓越莓干比例
可以激发蔓越莓的香味。
蔓越莓的香料味来自萜烯类和香料酚类衍生物(肉桂酸盐、安息香酸盐、香草醛和扁桃味苯甲醛)。部分酚类化合物具有明显涩味。蔓越莓含有丰富果胶，因此蔓越莓果泥只要稍微烹调，就会成为浓稠的酱汁，因此把蔓越莓浸入酒精，酒精便会凝结成冻。
2. 朗姆酒泡柠檬
可以啊，加点柠檬再加点冰块！夏季最好
3. 朗姆酒蔓越莓饼干
蔓越莓饼干做法：
低筋面粉 115克
蔓越莓干 35克 （多点少点都没关系）
鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
黄油 60克
糖粉 50克
黄油不需要打发，跟糖，鸡蛋液混合一起，让糖融化
把所有的材料都和到一起，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，用保鲜膜抱起来并放入冰箱冷冻一个小时 (是冷冻不是冷藏哦，不能太久，要不然切的时候容易碎掉)
冷冻后的面团拿出来切成0.7cm左右的片
切好后放进预热好的烤箱，上下火180度，20分钟
考完以后，不要马上拿去来，在烤箱里放置一会，饼干脆后就能拿出来吃了。
4. 朗姆酒泡草莓
可以。
比如，枸杞泡酒的话，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如
配方（仅供参考）：枸杞100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
做法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加真实无添加的粮食酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去渣，装瓶
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用。
5. 蔓越莓干用什么酒泡
1、一般低筋面粉350g、鸡蛋1个、糖分（白砂糖）150g(不喜欢太甜可以少放点）、黄油150g、蔓越莓干125g(也可以打碎，所以可以偷工减料）
2、然后计算下所有材料的成本，然后再算上制作成成品的时间。
3、一般来说、材料不用的太稀烂，用某宝的通用货，基本上这些材料在150g。
6. 朗姆酒泡蔓越莓干方法
可以使用酒精度约在38%左右的其他洋酒代替。不然，就使用酒精度在38%左右的浓香型白酒也可以。
7. 蔓越莓用朗姆酒泡多长时间
各有各的好！
蔓越莓干是新鲜蔓越莓经过糖渍和烘干以后的产品。
蔓越莓干因为加了糖，中和了蔓越莓的酸味，口味变得酸甜可口，也更容易保存。蔓越莓干还是一种很好的烘焙原料，可以制作饼干、蛋糕、面包等等，因为酸甜可口，所以做出的甜品老少皆宜，适合多数人的口味。
8. 酒渍蔓越莓没有朗姆酒怎么办
将2汤匙蔓越莓利口酒和2汤匙朗姆酒倒入杯中。缓慢添加蛋酒以填满杯子。利口酒和朗姆酒将上升到顶峰。分开服务，或在服务前混合在一起。6蔓越莓冷却器。 将2汤匙酸果蔓利口酒倒入冰球或类似大小的玻璃杯中。用柠檬石灰苏打水
9. 朗姆酒泡葡萄干的比例
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快
10. 朗姆酒浸泡蔓越莓干要多久时间
蔓越莓饼干中的蔓越莓干不需要浸泡。“蔓越莓饼干”做法如下： 主料：低筋面粉 (115克) ，全蛋液 (15ML) ，黄油 (75克) 调料：糖粉 (60克) ，蔓越莓干 (35克) 厨具：打蛋器、电烤箱 步骤： 1准备材料。 2黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。 3再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。 4倒入切碎的蔓越莓干。 5将蔓越莓与黄油搅拌均匀。 6倒入低粉，搅拌均匀。 7用手揉为面团。 8用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。 9冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。 10切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。
11. 朗姆酒泡蔓越莓干比例多少合适
配方：棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克